Profitec MOVE Exclusive Line – kompakter Dualboiler mit OLED
Ein leises Aufleuchten des OLED-Displays, der warme Griff aus amerikanischem Nussbaum in der Hand, und unter dem bodenlosen Siebträger siehst du genau, wie der Espresso läuft. Die MOVE ist Profitecs kompaktester Dualboiler: zwei Kessel für Kaffee und Dampf, deren Temperatur du unabhängig per PID einstellst, auf einer Stellfläche, die auch in eine kleinere Küche passt. Dank Fast Heat-Up ist sie in rund neun Minuten einsatzbereit. Als Exclusive-Line-Modell gibt es sie ausschliesslich über autorisierte Fachhändler wie Coffee Coaching Club. Profitec ist eine deutsche Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg und fertigt von Hand in Deutschland und Italien.
Coffee Coaching Club ist Partner von Profitec in der Schweiz. Ein Privat-Barista-Kurs kann zusätzlich gebucht werden. Finanzierung ist möglich.
Alle Features im Überblick
Dualboiler mit Ringbrühgruppe
Dualboiler, optional als Einkreiser nutzbar. Die optimierte Ringbrühgruppe mit 0,4-Liter-Messingkessel sorgt für eine gleichmässige Extraktion. Fast Heat-Up macht die MOVE in rund neun Minuten einsatzbereit.
OLED-Display und Bedienung
Das dezente OLED-Display zeigt Menü, Maschinenstatus und die Durchlaufzeit sekundengenau (Shot Counter). Bezugstasten lassen sich programmieren – mit oder ohne Preinfusion – dazu Timer und ECO-Modus.
Besondere Details
Low-Noise-Vibrationspumpe für leisen Betrieb, Barista Light für den Blick auf die Extraktion, handgefertigte Griffe aus amerikanischem Nussbaum und ein bodenloser 58-mm-Siebträger mit Silikonaufsatz. Automatische Brühgruppenreinigung.
Kessel und Eckdaten
Beide Boiler lassen sich unabhängig per PID auf die gewünschte Temperatur einstellen. Dampf-/Heisswasserkessel aus Edelstahl mit 0,75 Litern, Kupferheizung, Doppelmanometer, automatische Abschaltung bei Wassermangel, Wassertank 2,8 L mit Adapter. Leistung 2200 W, Gewicht rund 18,7 kg.
Auf einen Blick
| System |
Dualboiler, optional als Einkreiser nutzbar |
| Brühgruppe |
optimierte Ringbrühgruppe, 0,4 L Messingkessel |
| Dampf-/Heisswasserkessel |
0,75 L Edelstahl, Kupferheizung |
| Temperaturregelung |
PID, Kaffee- und Dampfkessel unabhängig regelbar |
| Display |
OLED mit Shot Counter |
| Pumpe |
Low-Noise-Vibrationspumpe |
| Siebträger |
58 mm, bodenlos mit Silikonaufsatz |
| Wassertank |
2,8 L mit Adapter |
| Leistung |
2200 W |
| Masse (B x T x H) |
27 x 44,5 x 37,5 cm (ohne Siebträger) |
| Gewicht |
ca. 18,7 kg |
| Fast Heat-Up |
bereit in ca. 9 Minuten |
| Verfügbarkeit |
Exclusive Line, Abholung |
Für wen sie ist
Für alle, die Dualboiler-Kontrolle, schnelles Aufheizen und programmierbare Bezüge auf kleiner Stellfläche wollen – mit OLED-Bedienung und den Designdetails der Exclusive Line. Niemand braucht eine MOVE statt einer anderen Profitec-Maschine, die technisch ähnlich viel kann. Du willst die Nussbaumgriffe, das Display, die Präsenz auf der Theke – oder du willst sie nicht. Das ist eine Entscheidung fürs Gefühl, nicht für messbar besseren Espresso, und unsere Meinung dazu ist eine von vielen.
Was dazu passt
Für die Mühle gilt dieselbe Logik wie für die MOVE selbst: aus der Varia Collection ist die VS3 erschwinglich und präzise, wer mehr will, greift zur VS6. Bei Waagen ist es die Normcore Collection für alle, die es kompakt und zuverlässig wollen, und die Acaia Collection mit App und Flow-Rate-Anzeige für alle, die mehr sehen wollen. Dazu ein Tamper und frische Bohnen wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight. Mehr Profitec-Modelle gibt es in der Profitec-Kollektion.
Häufige Fragen
Kann ich die MOVE liefern lassen?
Nein. Als Exclusive-Line-Modell ist sie vom Versand ausgenommen und wird abgeholt. Wir richten sie bei der Übergabe gern mit dir ein.
In welchen Farben gibt es die MOVE?
Die MOVE gibt es in mehreren Farbvarianten. Frag uns nach der aktuellen Verfügbarkeit, dann sagen wir dir, was lieferbar ist.
Wie schnell ist sie bereit?
Dank Fast Heat-Up in rund neun Minuten. Für eine besonders stabile Temperatur kannst du ihr etwas mehr Zeit geben.
Was bedeutet bodenloser Siebträger?
Beim bodenlosen Siebträger siehst du den Bezug direkt von unten – hilfreich, um Channeling zu erkennen und die Verteilung im Puck zu überprüfen.
Kann ich sie vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.
Rösterei-Tipp
Der bodenlose Siebträger ist ein gutes Lernwerkzeug: Beobachte, wie der Espresso austritt. Läuft er gleichmässig und mittig, stimmt die Verteilung. Spritzt es seitlich, hilft sauberes Verteilen und gleichmässiges Tampen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
