Weber Workshops Blind Shaker – Dosier- und Schüttel-Tool für 58mm
Du mahlst direkt hinein, setzt den Deckel auf und schüttelst kurz. Das Mahlgut setzt sich gleichmässig, statische Klumpen lösen sich, und nichts liegt auf der Theke. Dann stellst du den Shaker aufs 58-mm-Sieb und ziehst den Stopfen – das Pulver fällt sauber in den Korb.
Der Weber Workshops Blind Shaker ist ein Dosier- und Redistributions-Tool aus eloxiertem Aluminium mit poliert-glatter Innenwand. Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.
Was den Blind Shaker ausmacht
Beim Single-Dosing lädt sich frisch gemahlener Kaffee statisch auf und verklumpt. Das Schütteln im geschlossenen Becher nimmt diese Statik, bricht Klumpen auf und verteilt das Mahlgut. Nach Webers Angaben reduziert das Statik und Channeling und erhöht die Extraktionsausbeute. Die polierte Innenfläche ist mit einem eigenen Verfahren so glatt gefinisht, dass kaum Pulver haften bleibt – ganz ohne Beschichtung.
Bei Weber-Mühlen (EG-1, Key) zentriert sich der Shaker dank Magnet im Boden automatisch auf der Mahlplatte sowie auf der hinteren rechten Ablage der EG-1-Basis. Für andere Mühlen gibt es ihn auch als Blind Shaker ohne Magnet.
Auf einen Blick
| Funktion |
Dosieren, Schütteln, Redistribuieren |
| Kompatibilität |
58-mm-Siebe |
| Material |
eloxiertes Aluminium, poliert-glatte Innenfläche |
| Ausstattung |
abnehmbarer Deckel, Pull-Plug, Magnet im Boden |
| Farben |
Silber, Onyx (Schwarz) |
| Reinigung |
warmes Wasser und Tuch, nicht spülmaschinenfest |
Blind Shaker oder Blind Tumbler
Der Blind Shaker hat einen Deckel und ist für 58 mm gebaut – du schüttelst aktiv und homogenisierst. Der Blind Tumbler hat keinen Deckel, passt aber auf 58 und 49 mm und ist schneller im Ablauf. Wer aktiv homogenisieren will, nimmt den Shaker; wer zwischen Siebgrössen wechselt, den Tumbler.
Schütteln und WDT
Beides ergänzt sich gut: Das Schütteln bricht grobe Klumpen und nimmt Statik, die Nadeln eines WDT-Tools lösen anschliessend feine Reste direkt im Sieb. Viele nutzen beides zusammen.
Direkt online bestellen
Erhältlich in Silber und Onyx. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern und Zürich. Den Workflow kannst du in beiden Showrooms live sehen.
Häufige Fragen
Brauche ich den Blind Shaker, wenn ich schon ein WDT-Tool habe?
Beides ergänzt sich. Der Shaker nimmt Statik und bricht grobe Klumpen durch Schütteln, das WDT löst feine Reste im Sieb. Viele kombinieren beides.
Funktioniert der Blind Shaker mit Nicht-Weber-Mühlen?
Als Dosierbecher ja. Die magnetische Selbstzentrierung funktioniert nur mit Weber-Mühlen. Bei Fremdmühlen kann der Magnet stören – dafür gibt es den Blind Shaker ohne Magnet.
Wie schüttelt man richtig?
Deckel auf, erst ein paar Mal vertikal schütteln, dann horizontal schwenken. Wenige Sekunden genügen. Dann über das 58-mm-Sieb stellen und den Pull-Plug ziehen.
Silber oder Onyx – gibt es einen funktionalen Unterschied?
Nein, nur optisch. Beide nutzen dasselbe eloxierte Aluminium mit der anti-haftenden Innenfläche.
Rösterei-Tipp
Bei sehr hellen, dichten Röstungen kann zu kräftiges Schütteln das Pulver verdichten. Ein, zwei ruhige Bewegungen reichen meist; den Rest erledigt das WDT. Mit unseren mittleren Profilen wie Nutty Delight ist der Ablauf besonders gutmütig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
