Weber Workshops Steam Dial – Dampfdüse mit variabler Öffnung
Die Dampfdüse ist einer der am meisten übersehenen Teile einer Espressomaschine. Wie viel Milch im Krügli, wie gross der Dampfkessel, wie weit die Öffnung der Düse – all das bestimmt, wie fein der Schaum wird. Der Steam Dial gibt dir genau diese Öffnung in die Hand: Mit dem Ring stellst du die Dampfmenge stufenlos ein.
Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Weber Workshops.
Was der Steam Dial macht
Statt einer fest gebohrten Spitze hat der Steam Dial eine variable Öffnung. So passt du den Dampf an deine Maschine und an die Milchmenge an: weiter geöffnet für mehr Power bei grösseren Mengen, enger für feine Kontrolle bei kleinen Mengen. Das hilft beim gleichmässigen Einrollen der Milch und macht den Weg zu feinem Mikroschaum nachvollziehbarer.
Auf einen Blick
| Funktion |
Dampfspitze mit stufenlos variabler Öffnung |
| Basis-Gewinde |
1/8 BSPT, 28 TPI, male |
| Direkt kompatibel |
u. a. La Marzocco GS3, Nuova Simonelli Oscar, Slayer |
| Weitere Maschinen |
per passendem Adapter (siehe unten) |
Welcher Adapter für welche Maschine
Passt das Basis-Gewinde nicht direkt, brauchst du einen Adapter. Die wichtigsten in unserem Sortiment:
| Olympia Cremina |
M7x1 |
| Rocket, Decent, ECM, Isomac, Lelit |
M8.5x0.75 (male) |
| Rocket, Quick Mill, ECM, Isomac, Rancilio Silvia, Expobar, Grimac |
M10x1 (female) |
| Astoria, Wega |
M8x0.75 (female) |
| La Pavoni |
M6x1 (female) |
Alle Adapter findest du in der Weber Workshops Collection. Prüfe vor dem Kauf die Gewindespezifikation deiner Maschine; im Zweifel hilft dir unser Team weiter.
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Häufige Fragen
Passt der Steam Dial auf meine Maschine?
Das Basis-Gewinde ist 1/8 BSPT mit 28 TPI (male) und passt direkt unter anderem auf La Marzocco GS3, Nuova Simonelli Oscar und Slayer. Für viele andere Maschinen gibt es passende Adapter. Prüfe die Gewindespezifikation deiner Düse vor dem Kauf.
Brauche ich zwingend einen Adapter?
Nur, wenn dein Maschinengewinde nicht dem Basis-Gewinde entspricht. Den passenden Adapter wählst du nach Maschine aus der Tabelle oben.
Macht der Steam Dial automatisch besseren Schaum?
Er gibt dir mehr Kontrolle über die Dampfmenge. Gute Milch und Technik bleiben entscheidend – der Steam Dial macht das Einstellen einfacher und wiederholbarer.
Rösterei-Tipp
Bei kleinen Maschinen mit schwachem Kessel hilft eine engere Öffnung: Du gewinnst Zeit, die Milch sauber einzurollen, statt dass sie sofort überschlägt. Bei kräftigen Maschinen darf die Öffnung weiter sein. Probier dich an einem ruhigen Nachmittag durch die Stufen – das Gefühl dafür kommt schnell. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
