Hario Latte Shaker – Milchschaum von Hand in dreissig Sekunden
Milch hinein, Deckel drauf, ein paar kräftige Schüttler – und in einer halben Minute steht feinporiger Schaum bereit, auch eiskalt, ganz ohne Maschine.
Der Latte Shaker schlägt Milch durch blosses Schütteln auf. Wir führen Hario bei Coffee Coaching Club.
Warum es funktioniert
Beim Schütteln wird Luft in die Milch eingearbeitet, die Milchproteine umschliessen die Luftblasen und stabilisieren den Schaum. Das gelingt mit kalter Milch genauso wie mit warmer – praktisch besonders für kalten Milchschaum, den eine Dampflanze nur schwer hinbekommt.
Auf einen Blick
| Funktion |
Milchschaum durch Schütteln, kalt und warm |
| Dauer |
rund 30 Sekunden |
| Besonders für |
kalten Milchschaum |
Für wen er ist
Für alle, die ohne Maschine schnell Milchschaum für Cappuccino-Optik oder kalte Getränke wollen – unterwegs, im Büro oder zu Hause.
Was dazu passt
Ein Milchkannchen aus der Milchpitcher-Auswahl, ein Brühgerät aus der Hario-Kollektion und Bohnen wie der schokoladige Cozy Chocolate oder der runde Nutty Delight.
Häufige Fragen
Funktioniert er auch mit kalter Milch?
Ja – dafür ist er besonders praktisch. Kalter Milchschaum gelingt ohne Dampflanze.
Wie lange dauert das Aufschäumen?
Rund dreissig Sekunden Schütteln.
Eignet sich auch Pflanzenmilch?
Pflanzendrinks schäumen unterschiedlich; Barista-Varianten mit höherem Protein- oder Fettanteil gelingen meist am besten.
