Profitec Pro 600 – Dualboiler mit E61
Zwei getrennt regelbare Kessel, eine massive E61 Brühgruppe und ein Edelstahlgehäuse mit farbigen Seitenelementen: Die Pro 600 gibt dir unabhängige Kontrolle über Brühen und Dampf – und lässt sich bei Bedarf auch als Einkreiser nutzen. Profitec ist eine deutsche Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg und fertigt von Hand in Deutschland und Italien.
Coffee Coaching Club ist Partner von Profitec in der Schweiz. Beim Kauf einer Profitec-Maschine ist ein Barista-Kurs in unserer Rösterei in Bern oder im Showroom Zürich Oerlikon dabei – auf Deutsch oder Englisch. Schweizer Garantie und Support nach dem Kauf inklusive.
Alle Features im Überblick
Dualboiler mit zwei PIDs
Kaffeekessel und Dampf-/Heisswasserkessel sind getrennt und über das PID-Display unabhängig regelbar. Das Display zeigt auch die Durchlaufzeit in Sekunden. Bei Bedarf lässt sich die Maschine als Einkreiser betreiben.
E61 Brühgruppe
Die E61 Brühgruppe mit Edelstahlglocke hält die Temperatur stabil. Der Brühdruck ist manuell einstellbar.
Kessel und Heizung
Kaffeekessel aus Edelstahl mit 0,75 Litern, Dampf-/Heisswasserkessel mit 1 Liter, beide isoliert. Zwei Edelstahlheizungen mit je 1000 Watt, Kessel- und Pumpendruckmanometer.
Ausstattung
Programmierbarer ECO-Modus, Reinigungserinnerung, verschleissarme Drehventile, Vibrationspumpe, Wassertank mit 2,8 Litern und Adapter, automatische Abschaltung bei Wassermangel. Gewicht rund 24 kg. Im Lieferumfang: zwei Filterträger (ein- und zweiläufig), Siebe, Blindsieb, Reinigungspinsel und Anleitung.
Auf einen Blick
| System |
Dualboiler, optional als Einkreiser nutzbar |
| Brühgruppe |
E61 mit Edelstahlglocke |
| Kaffeekessel |
Edelstahl, 0,75 L |
| Dampfkessel |
Edelstahl, 1 L |
| Steuerung |
PID, beide Kessel getrennt |
| Pumpe |
Vibrationspumpe |
| Aufheizzeit |
rund 20 Minuten |
Für wen sie ist
Für alle, die unabhängige Temperaturkontrolle für Brühen und Dampf möchten und regelmässig Milchgetränke zubereiten. Die Option, sie als Einkreiser zu fahren, gibt zusätzliche Flexibilität.
Was dazu passt
Eine gleichmässige Kaffeemühle wie aus der Eureka-Reihe, ein Tamper und frische Bohnen wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight. Mehr in der Profitec-Kollektion.
Häufige Fragen
Was bedeutet Dualboiler?
Zwei getrennte Kessel: einer für das Brühwasser, einer für Dampf und Heisswasser. Du stellst die Brühtemperatur unabhängig ein und kannst gleichzeitig beziehen und aufschäumen.
Was ist der Unterschied zur Pro 600 QS?
Die QS-Version bringt über Quick-Steam schneller Dampf. Die Basis aus Dualboiler und E61-Brühgruppe ist dieselbe.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Plane rund 20 Minuten ein, damit die E61-Brühgruppe stabil auf Temperatur ist.
Kann ich sie vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.
Ist der Barista-Kurs inklusive?
Ja, beim Kauf einer Profitec-Maschine ist der Kurs in Bern oder Zürich dabei.
Rösterei-Tipp
Den Dualboiler spielst du aus, indem du die Brühtemperatur zur Bohne wählst: für helle Röstungen etwas höher, für dunkle etwas niedriger. Der manuell einstellbare Brühdruck gibt dir noch eine Stellschraube mehr. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
