Kinu M47 Phoenix – die leichteste Handmühle der M47-Reihe
Schlank und leicht liegt sie in der Hand, die Kurbel dreht ruhig, und das 47-mm-Mahlwerk der M47-Reihe liefert gleichmässiges Mahlgut – der zugänglichste Weg in die M47-Familie.
Die M47 Phoenix ist die leichteste und schlankste Ausführung der Reihe. Sie teilt das 47-mm-Mahlwerk mit Classic und Simplicity, setzt aber auf eine reduzierte Bauweise. Bei uns im Coffee Coaching Club findest du die ganze M47-Familie.
Dasselbe Mahlwerk, reduziert gebaut
Auch in der Phoenix arbeiten 47-mm-Kegelmahlscheiben aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung und stufenloser, nummerierter Verstellung – gleiche Mahlqualität wie bei den grösseren Modellen. Trichter und Becher sind aus Kunststoff, die Achse wird von einem Fünf-Punkt-System aus ABS gehalten.
Leicht und unterwegs
Mit rund 0,73 Kilogramm ist die Phoenix die leichteste der Reihe und passt gut in den Rucksack. Sie verzichtet auf die selbstzentrierende Achse und den Daumenstopper der grösseren Modelle – dafür ist sie kompakter und schlanker. Von Hand gemahlen, ohne Strom, ohne Hitze.
Auf einen Blick
| Mahlwerk |
47 mm Kegelmahlwerk, Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung |
| Verstellung |
stufenlos, nummeriert |
| Bauart |
Handmühle (ohne Strom) |
| Trichter |
ca. 40–50 g (rund 4 Portionen) |
| Korpus |
Trichter und Becher aus Kunststoff, Fünf-Punkt-Achssystem (ABS) |
| Masse |
ca. 21 × 7 × 20 cm |
| Gewicht |
ca. 0,73 kg |
| Marke |
Kinu |
Für wen sie ist
Für alle, die das M47-Mahlwerk in der leichtesten, schlanksten Form möchten – ideal für unterwegs. Espresso bis Filter über die stufenlose Verstellung.
Direkt online bestellen
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern, Gerberngasse 44 oder Zürich, Hagenholzstrasse 50b – dort kannst du die Mühle live erleben. Fragen zur Mühle oder zum Setup: [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Was dazu passt
Die M47 mahlt für jede Methode: für die AeroPress, Pour-Over und French Press aus der Filter-Collection, oder für Espresso an einer Handhebelmaschine aus der Flair-Espresso-Collection. Magst du andere Handmühlen vergleichen: erschwinglich und präzise sind Comandante und Timemore aus unseren Handmühlen. Dazu frische Espressobohnen.
Häufige Fragen
Hat die Phoenix dasselbe Mahlwerk wie die anderen M47?
Ja, dasselbe 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung und stufenlose Verstellung. Sie ist die leichteste Variante mit reduzierter Bauweise.
Was fehlt der Phoenix gegenüber Simplicity und Classic?
Die Phoenix verzichtet auf die selbstzentrierende Achse und den Daumenstopper und nutzt ein Fünf-Punkt-System aus Kunststoff. Dadurch ist sie leichter und schlanker.
Eignet sie sich für Espresso und Filter?
Ja. Das stufenlose Mahlwerk deckt den Bereich von fein für Espresso bis grob für Filter und French Press ab.
Wie viel Kaffee fasst sie?
Der Trichter fasst rund 40 bis 50 Gramm Bohnen, genug für etwa vier Portionen Espresso oder Filterkaffee.
Kann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?
Gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben.
Rösterei-Tipp
Das 47-mm-Kegelmahlwerk bringt Körper und Klarheit zugleich. Für einen runden, schokoladig-nussigen Espresso nimm Cozy Chocolate oder Nutty Delight, für maximalen Körper ohne Azidität Very Nutty. Wer ein helleres, fruchtiges Profil im Filter sucht, probiert Wild Peach – taste dich in kleinen Schritten heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
