Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark – Handmühle mit Nitro-Rex-Mahlwerk
Eine Handmühle, die nicht nur Bohnen mahlt, sondern auch mal Getreide fürs Frühstück – und dabei Jahr für Jahr scharf bleibt. Robust, mobil und gemacht für alle, die über den klassischen Espresso hinausdenken.
Die Tigershark gehört zur Lab Series von Comandante und baut auf der bewährten C40-MK4-Plattform auf – hier mit einem eigenen Mahlwerk und mattem Edelstahl-Gehäuse. Coffee Coaching Club ist Partner von Comandante; gefertigt wird die Mühle in Deutschland.
Das Tigershark-Mahlwerk
Das Herzstück ist das Double-Shark-Tip-Mahlwerk aus Nitro-Rex-Stahl. Die Geometrie schneidet und zerkleinert auch dicht geröstete Bohnen effizient – und kommt sogar mit dichteren Mahlgütern wie Getreide zurecht. Nitro Rex ist ein Hochleistungsstahl mit hoher Korrosions- und Verschleissfestigkeit; das Mahlwerk lässt sich bei Bedarf auswaschen.
Auf der C40-MK4-Plattform
Unter dem besonderen Mahlwerk steckt die vertraute C40-Mechanik: ein gestufter Klick-Mechanismus für fein abgestufte, wiederholbare Mahlgrade, eine Edelstahl-Achse mit Mikrokugellagern und der Eichenholz-Knauf, der angenehm in der Hand liegt. Im Lieferumfang sind zwei Behälter mit je rund 40 Gramm: ein Amber-Glas und ein klarer Polymer-Krug, beide geschmacksneutral und leicht zu reinigen.
Auf einen Blick
| Mahlwerk |
Konus, Tigershark Double Shark-Tip |
| Mahlwerk-Material |
Nitro-Rex-Hochleistungsstahl |
| Eigenschaften |
korrosions- und verschleissfest, auswaschbar |
| Mahlgradverstellung |
gestufter Klick-Mechanismus (C40-Standard) |
| Brühbereich |
Espresso bis French Press, auch dichte Röstungen |
| Behälter |
Amber-Glas + Polymer-Krug, je ~40 g |
| Knauf |
Eiche |
| Korpus |
matter Edelstahl |
| Masse |
ca. 60 × 158 mm (Ø × H) |
| Gewicht |
ca. 0,7 kg |
| Herstellung |
Deutschland |
Für wen sie ist
Für alle, die Specialty-Kaffee lieben und gern experimentieren – auf Reisen, beim Campen oder einfach zuhause, wenn es mal etwas anderes als die klassische Bohne sein darf. Das robuste Nitro-Rex-Mahlwerk macht sie zu einer langlebigen Begleiterin. Wer eine klassische Handmühle ohne das Spezial-Mahlwerk sucht, schaut sich die C40 MK4 Nitro Blade an.
Direkt online bestellen
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern, Gerberngasse 44 oder Zürich, Hagenholzstrasse 50b – dort kannst du die Mühle live erleben. Fragen zur Mühle oder zum Setup: [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Was dazu passt
Für feineres Mahlgrad-Tuning und Pflege gibt es Comandante-Zubehör wie das Red Clix. Zum Brühen passen ein Handfilter aus der Hario-Kollektion oder die Aeropress. Eine Waage rundet den Workflow ab – erschwinglich und präzise aus der Normcore-Reihe, mit App und Flow-Rate-Anzeige aus der Acaia-Kollektion. Dazu frische Bohnen wie Cozy Chocolate, Nutty Delight oder Very Nutty.
Häufige Fragen
Was ist das Tigershark-Mahlwerk?
Ein Konusmahlwerk mit Double-Shark-Tip-Geometrie aus Nitro-Rex-Stahl. Es zerkleinert auch dicht geröstete Bohnen effizient und ist korrosions- sowie verschleissfest. Bei Bedarf lässt es sich auswaschen.
Was unterscheidet sie von der C40 MK4 Nitro Blade?
Die Plattform ist dieselbe, das Mahlwerk nicht. Die Tigershark nutzt das Double-Shark-Tip-Mahlwerk aus Nitro Rex, ausgelegt auf dichte Röstungen und sogar alternative Mahlgüter; die Nitro Blade ist das klassische Konusmahlwerk für Kaffee.
Eignet sie sich für Espresso?
Ja. Über den gestuften Klick-Mechanismus stellst du vom feinen Espresso bis zum groben French-Press-Korn ein.
Kann ich sie vor dem Kauf sehen?
Gern. In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben.
Rösterei-Tipp
Das Nitro-Rex-Mahlwerk geht auch mit dunkleren, dichten Röstungen souverän um. Für ein rundes, schokoladig-nussiges Profil nimm Cozy Chocolate oder Nutty Delight, 1:2 als Ausgangspunkt. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert Very Nutty. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
