Kaffelogic Nano 7 – Kaffeeröster für die Küchentheke
Rohkaffee einfüllen, Profil wählen, Knopf drücken: Nach weniger als zehn Minuten liegen frisch geröstete Bohnen vor dir. Der Kaffelogic Nano 7 röstet 120 g pro Charge im heissen Luftstrom, auf einer Grundfläche von 12,5 × 12,5 cm.
Ein schneller PID-Regler führt die Röstung entlang eines Profils aus Zeit, Temperatur und Luftgeschwindigkeit. Über den Röstgrad (Level) bestimmst du, wie hell oder dunkel die Bohnen werden. Ein höheres Level ergibt eine dunklere, längere Röstung, ein tieferes eine hellere, kürzere. Kaffelogic entwickelt und fertigt den Röster in Neuseeland.
Funktionen des Kaffelogic Nano 7
Rohkaffee frei wählen
Wer selbst röstet, kauft Rohkaffee direkt ein: einzelne Farmen, Höhenlagen, Varietäten und Aufbereitungen. Die Kaffelogic-Profile sind auf unterschiedliche Bohnen und Brühmethoden ausgelegt; zusätzliche Profilsets, etwa nach Anbauhöhe, findest du bei Kaffelogic und in der Community.
Profile mit Kaffelogic Studio
Die kostenlose Software Kaffelogic Studio zeichnet jede Röstung live auf, wenn der Röster per USB mit dem Computer verbunden ist. Aus dem Log ziehst du das Profil, passt Temperatur- und Luftverlauf an und lädst es zurück auf den Röster. Studio importiert und exportiert unter anderem Artisan- und Cropster-Profile.
Gleichmässige Röstung im Luftstrom
Im Wirbelbett schweben die Bohnen auf einer Luftsäule und werden gleichmässig umströmt. Laut Kaffelogic entspricht die Wiederholbarkeit von Charge zu Charge jener gewerblicher Trommelröster. Zwischen zwei Chargen braucht es keine Aufheizpause: Nach dem Abkühlen kannst du direkt weiterrösten.
Sample-Röstung mit Plus- und Minustaste
Mit den vorinstallierten Profilen dient der Nano 7 auch als Sample-Röster. Den Röstgrad verlängerst oder verkürzt du vor oder während der Röstung direkt am Gerät mit den Tasten + und −.
Die Details im Alltag
Kompakte Bauform
Der Nano 7 kommt ohne Gasanschluss und ohne grosse Abluftanlage aus. Die schmale, senkrechte Bauform braucht wenig Platz und steht neben Mühle, Wasserkocher und Brewer. Kaffelogic empfiehlt einen gut belüfteten Standort, zum Beispiel neben einem offenen Fenster oder unter der Dunstabzugshaube.
Auf einen Blick
| Röstsystem |
Heissluft-Wirbelbett (Fluid Bed) mit variabler Temperatur und Luftgeschwindigkeit |
| Charge |
120 g Rohkaffee; mit BOOST Kit 50–200 g in 10-g-Schritten |
| Röstzeit |
typisch unter 10 Minuten |
| Abkühlzeit |
2–3 Minuten |
| Temperaturregelung |
Schneller digitaler PID-Regler, Temperaturfühler in der Röstkammer |
| Röstprofile |
Vorinstallierte Profile mit einstellbarem Röstgrad (Level); eigene Profile mit Kaffelogic Studio |
| Software |
Kaffelogic Studio, kostenlos; Verbindung per USB |
| Motor |
Bürstenloser Gleichstrommotor, 60 W |
| Leistung |
1400 W, 220–240 V |
| Masse (B × T × H) |
125 × 125 × 450 mm |
| Gewicht |
3,6 kg |
| Material |
Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl, Röstkammer aus Aluminium, Armaturen aus Nylon PA66 |
| Sicherheit |
Laufende Überwachung mit automatischer Abschaltung |
| Herkunft |
Entwickelt und hergestellt in Neuseeland |
| Lieferumfang |
Nano 7, Spreuauffangbehälter (Chaff Collector), Bedienungsanleitung, USB-C-Kabel, Dosierbecher |
Für wen der Nano 7 gemacht ist
Für alle, die ihren Kaffee selbst rösten möchten: zu Hause auf der Küchentheke ebenso wie in einer Rösterei als Sample-Röster. Die vorinstallierten Profile funktionieren ohne Computer, Kaffelogic Studio öffnet bei Bedarf jeden Parameter. Wie hell oder dunkel du röstest, entscheidest du. Es gibt kein richtig und kein falsch, der Kaffee muss dir schmecken. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Alles von Kaffelogic findest du in unserer Kaffelogic Collection. Nach dem Rösten folgt die Mühle: Für alle, die erschwinglich und präzise mahlen wollen, gibt es die Varia Kaffeemühlen und die Handmühlen von Comandante. Wer mehr will, findet bei Weber Workshops und Option-O die passenden Mühlen. Zum Abwiegen von Rohkaffee und Brühwasser: kompakt und präzise mit Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige mit Acaia.
Welche Maschine und welche Mühle zu deinem Kaffee passen, grenzt das Beratungstool ein. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–5 Werktagen, Click & Collect in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Finanzierung möglich.
Häufige Fragen
Wie viel Rohkaffee röstet der Kaffelogic Nano 7 pro Durchgang?
Kaffelogic gibt 120 g Rohkaffee pro Röstung an. Mit dem optionalen BOOST Kit wählst du die Menge zwischen 50 und 200 g in 10-g-Schritten, je nach Kaffee.
Wie lange dauert eine Röstung?
Laut Kaffelogic unter 10 Minuten, danach kühlt der Röster die Bohnen in 2 bis 3 Minuten ab. Eine Aufheizpause zwischen zwei Chargen braucht es nicht: Nach dem Abkühlen kannst du direkt die nächste Charge einfüllen.
Brauche ich für den Kaffelogic Nano 7 die Software?
Nein. Der Röster arbeitet mit den vorinstallierten Profilen eigenständig. Die kostenlose Software Kaffelogic Studio dient zum Aufzeichnen, Anpassen und Erstellen eigener Profile und zum Aktualisieren der Firmware.
Wo steht der Röster am besten?
An einem gut belüfteten Ort, zum Beispiel neben einem offenen Fenster oder unter einer Dunstabzugshaube. Kaffelogic weist darauf hin, dass der Röster im normalen Betrieb einen Rauchmelder auslösen kann.
Kann ich den Kaffelogic Nano 7 vor dem Kauf sehen?
Ob der Röster gerade in Bern oder Zürich ausgestellt ist, klären wir gern vorab per E-Mail an [email protected]. Bestellen kannst du direkt online, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–5 Werktagen.
Tipp aus der Rösterei: Wer zwischendurch nicht selbst röstet, findet in unserer Kaffeerösterei in Zürich fertig geröstete Bohnen. Für die meisten empfehlen wir Cozy Chocolate und Nutty Delight: körperreich, mit Schokolade und Nuss. Maximalen Körper ohne Azidität bringt Very Nutty. Für Neugierige ist Wild Peach die fruchtige Ergänzung. Alle Sorten findest du bei den Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
