MHW-3BOMBER Leveler/Distributor 51 mm – höhenverstellbar für 51-mm-Siebträger
Du stellst die Höhe einmal auf deine Dosis ein, setzt das Werkzeug auf den Siebträger und drehst – und die schrägen Flächen unter dem Boden schieben das Mahlgut sanft in die Ebene. Was eben noch Hügel und Täler waren, liegt nun gleichmässig, bereit für einen sauberen Tamp.
Ein verstellbarer Verteiler und Leveler für die kompakten 51-mm-Maschinen.
Was der Leveler ausmacht
Beim Bezug sucht das Wasser den leichtesten Weg durch den Puck. Liegt das Mahlgut ungleich, strömt es dort schneller, wo es lockerer ist – die Extraktion wird uneben. Der Leveler verteilt die Oberfläche, bevor du tampst: Seine angeschrägten Flächen am Boden schieben das Mahlgut beim Drehen gleichmässig zur Seite und in die Ebene.
Die Höhe stellst du am Werkzeug ein, sodass es zur Mahlgutmenge in deinem 51-mm-Sieb passt. Ein einfacher Handgriff: aufsetzen, drehen, tampen. Espresso ist Handwerk, kein Gesetz – ein ebenes Bett macht ihn nur wiederholbarer. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
Verteiler / Leveler, höhenverstellbar |
| Durchmesser |
51 mm (für 51-mm-Siebträger) |
| Basis |
angeschrägte Flächen zum gleichmässigen Verteilen |
| Höhe |
einstellbar auf die Mahlgutmenge |
| Anwendung |
aufsetzen, drehen, dann tampen |
Für wen es gedacht ist
Für alle mit einer 51-mm-Maschine wie DeLonghi, Smeg oder La Pavoni, die ihr Mahlgut vor dem Tampen gleichmässig verteilen möchten. Die einstellbare Höhe passt das Werkzeug an unterschiedliche Dosen an.
Womit du es kombinierst
Ein Leveler spielt mit Tamper und WDT-Werkzeug zusammen. Tamper, WDT-Tools und Puck Screens findest du erschwinglich in der Normcore Collection und besonders fein verarbeitet in der Weber Workshops Collection; weitere Werkzeuge stehen in unserer Tamper Collection.
Und weil ein gleichmässiges Bett erst mit der passenden Maschine wirkt, lohnt der Blick in unsere Espressomaschinen – unterstützt vom Beratungstool.
Häufige Fragen
Worin unterscheidet sich ein Leveler von einem WDT-Werkzeug?
Der Leveler glättet die Oberfläche mit angeschrägten Flächen; das WDT-Werkzeug löst mit feinen Nadeln Klumpen tief im Mahlgut. Viele nutzen beides nacheinander.
Wie stelle ich die Höhe ein?
Du justierst die Höhe am Werkzeug auf deine Dosis – so taucht der Boden genau so tief ein, dass die Oberfläche eben wird, ohne stark zu verdichten.
Passt der Leveler in meine 51-mm-Maschine?
Er ist für gängige 51-mm-Siebträger gemacht. Prüfe im Zweifel den Innendurchmesser deines Siebkorbs.
Kann ich das Werkzeug vor dem Kauf sehen?
Ja, sehr gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du es live erleben.
Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Eine ebene Verteilung zeigt sich besonders bei körperreichen, süssen Röstungen. Unsere Cozy Chocolate und Nutty Delight schmecken rund und verzeihen viel. Für maximalen Körper ohne Azidität die Very Nutty, für ein fruchtiges Erlebnis die Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen.
