Normcore Heavy Coffee Distributor (53,3/54 & 58,5 mm)
Ein kurzes Aufsetzen, ein paar Drehungen – und das Mahlgut legt sich eben und ruhig in den Siebträger. Das Gewicht des Werkzeugs nimmt dir die Arbeit ab, du führst es nur.
Ein Verteiler mit einstellbarer Tiefe, der das Mahlgut vor dem Tampen gleichmässig im Sieb verteilt.
Was diesen Verteiler besonders macht
Der Heavy Coffee Distributor verteilt das Mahlgut gleichmässig im Siebträger und schafft so eine ebene Grundlage für den Tamp. Seine Tiefe lässt sich einstellen, sodass du ihn an Bohnenmenge und Sieb anpassen kannst. Eine ebene Schicht hilft, Channelling vorzubeugen – und das ist nur unsere Sicht, eine von vielen. Verteilung bleibt ein Lernprozess, kein Prüfungsfach.
Gefertigt ist das Werkzeug aus Edelstahl und Aluminium, der Griff liegt angenehm in der Hand. Es gibt es in 58,5 mm für gängige 58-mm-Siebträger, etwa von La Marzocco, und in 53,3/54 mm für Breville und Sage.
Auf einen Blick
| Grössen |
53,3/54 mm (Breville, Sage) und 58,5 mm (z. B. La Marzocco) |
| Tiefe |
einstellbar |
| Material |
Edelstahl, Aluminium |
| Griff |
ergonomisch geformt |
Für wen er gemacht ist
Für alle, die ihr Mahlgut vor dem Tampen mit einem schweren, ruhig laufenden Werkzeug ordnen möchten und die Tiefe gern auf ihre Dosis abstimmen. Wähle die Grösse passend zu deinem Siebträger. Bei uns ist jeder Kaffeeweg willkommen.
Das passt dazu
Davor lockerst du das Mahlgut gern mit einem WDT-Werkzeug, danach kommt der Tamp – beides erschwinglich und sehr gut aus unserer Normcore Collection, mit mehr Materialanspruch bei Weber Workshops. Dazu bodenlose Siebträger und Filterkörbe ebenfalls von Normcore.
Die passende Maschine findest du in der Kaffeemaschinen Collection, die Mühle in der Kaffeemühlen Collection. Wer noch wählt, nutzt unser Beratungstool.
Häufige Fragen zum Heavy Coffee Distributor
Was bringt die einstellbare Tiefe?
Du kannst den Distributor an Bohnenmenge und Sieb anpassen, sodass er das Mahlgut eben verteilt, ohne den Puck schon zu stark zu verdichten.
Welche Grösse soll ich wählen?
58,5 mm passt zu gängigen 58-mm-Siebträgern, etwa von La Marzocco; 53,3/54 mm passt zu Breville und Sage.
Worin unterscheidet er sich vom Gravity Distributor?
Der Heavy Coffee Distributor hat eine einstellbare Tiefe; der Gravity Distributor aus unserer Collection verteilt über eine fünfblättrige Basis. Beide ordnen den Puck vor dem Tampen – es ist eine Frage der Vorliebe.
Brauche ich ihn zusätzlich zum WDT-Werkzeug?
Sie ergänzen sich: Das WDT-Werkzeug lockert und löst Klumpen, der Distributor zieht die Oberfläche danach eben.
Rösterei-Tipp
Gleichmässiges Verteilen hilft, die Bohne macht den Geschmack. Für dichten, süssen Espresso greifen wir gern zu Cozy Chocolate und Nutty Delight. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei Very Nutty; für ein fruchtiges Erlebnis kommt Wild Peach in die Mühle. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.
