Timemore Sculptor 078 Turbo Mahlscheiben – 78mm für Filter & Pour-Over
Die grösseren Turbo Burrs: 78-Millimeter mit 3-schichtiger Zahnung (arc, vortex, burr teeth) – eine Timemore-Patent in Zusammenarbeit mit Grindinglabs. Schneidet statt zu quetschen, reduziert Feinanteil dramatisch. Für alle, die maximale Klarheit im Filter wollen.
Auf einen Blick
| Grösse |
78 mm Turbo Burrs (3-lagig) |
| Zahnung |
Arc, Vortex, Burr Teeth (Patent) |
| Motor |
400W, RPM 800–1400 |
| Spezialisierung |
Filter, Pour-Over, nicht Espresso |
| Vorteil |
Minimaler Feinanteil, schnelles thermisches Mahlen |
Für wen
Für alle mit 78-Millimeter-Mühlen, die Maximum-Klarheit im Filter suchen. Das grössere Format und die 3-schichtige Zahnung geben noch mehr Gleichmässigkeit als die 064er Turbo.
Häufige Fragen
3-schichtig – was bedeutet das?
Arc, Vortex und Burr-Teeth in einer Geometrie – ein Patent von Timemore/Grindinglabs. Resultat: sehr wenig Feinanteil, sehr klar.
Passt das in 78mm-Mühlen?
Ja, wenn deine Mühle 78mm-Standard nutzt. Kontakt: office@coffeecoachingclub.ch
Halten sie lange?
Mehrere Jahre regelmässige Nutzung.
Rösterei-Tipp
Mit den 078 Turbo: Wild Peach im V60 – Klarheit und Fruchtnoten entfalten sich kristallin. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
