Acaia Orbit SSP Multipurpose burrs incl. aller Steuern und Versand
Mahlen nach Gewicht statt nur nach Zeit: die Acaia Orbit mit 64-mm-Flachmahlscheiben SSP Multi-Purpose, gebaut für Einzeldosierung und die Verbindung mit der Acaia Lunar.
Die Orbit ist Acaias Kaffeemühle. Ein bürstenloser 200-W-Gleichstrommotor treibt die 64-mm-Flachmahlscheiben an, die Drehzahl stellst du in der Acaia-App zwischen 600 und 1500 U/min ein. Die Mahlgradeinstellung ist stufenlos, von Espresso bis Filter.
Die Drehzahl verändert das Ergebnis. Unsere Beobachtung: Höhere Drehzahl bringt mehr Körper, tiefere schont empfindliche Aromen. Mahlwerke sind wie Motoren beim Auto, es gibt kein objektiv bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen, entscheidend ist, was dir in der Tasse schmeckt.
Für die Einzeldosierung hat die Orbit einen Klopf-Auslauf und eine automatische Nachreinigung (Purge), beides hält die Retention laut Acaia minimal. Acaia hat die Orbit in Partnerschaft mit Weber Workshops entwickelt, die EG-1 war dabei Vorbild; verantwortlich für die Orbit ist Acaia. Acaia führt die Orbit in Space Gray, Schwarz und Beige-Weiss. Die Herstellerbilder unten zeigen teils Schwarz und Beige-Weiss.
Funktionen der Acaia Orbit
Multi-Purpose-Trichter
Der Trichter ist Einzeldosis-Trichter und Adapter für grössere Bohnenbehälter zugleich. Acaias Bohnenbehälter reichen bis 2 kg Fassungsvermögen.
Stufenloser Mahlgradring
Der Mahlgrad lässt sich stufenlos von Espresso bis Filter einstellen. Orbit Beige-Weiss und Schwarz haben einen breiten Verstellring, die Orbit Space Gray einen Verstellring mit Rastring, der die Positionen verschiedener Mahlgrade markiert.
Mahlen nach Gewicht
Mit einer Acaia Lunar verbunden, mahlt die Orbit nach Gewicht. Start und Stopp laufen automatisch, im Einzel- wie im Batch-Modus. Vorwiegen der Bohnen entfällt.
64-mm-Mahlscheiben
Acaia bietet drei Sätze an: Mazzer 33M für klassische Espressostile, SSP Multi-Purpose für Klarheit bei modernem Espresso und hellem Filterkaffee, SSP Lab Sweet V3 mit Fokus auf Balance und Süsse. Diese Orbit hat SSP Multi-Purpose.
Die Details im Alltag
App und Profile
In der Orbit-App stellst du die Drehzahl zwischen 600 und 1500 U/min ein, belegst die Tasten und speicherst Profile für Mahlen nach Gewicht oder Zeit. Die Funktion Reverse-and-Adjust erleichtert den Wechsel zwischen grobem und feinem Mahlgrad, etwa zwischen Filter und Espresso.
Energieeffizient
Acaia hat Motor und Steuerung selbst entwickelt, mit dem Ziel, den Energieverbrauch zu senken.
Mahlscheiben-Ausrichtung
Nach der Montage prüft Acaia jede Mühle auf Funktion, Ausrichtung und Mahlqualität. Das Mahlgut wird mit optischer Bildauswertung auf Gleichmässigkeit geprüft, der Abstand zwischen Verriegelungs- und Berührungspunkt der Mahlscheiben wird gemessen.
Toleranzen
Alle Teile werden einzeln vermessen. Acaia nennt 10 µm Planheit für die Mahlscheibenaufnahme, 20 µm Konzentrizität für die Motorwelle und 20 µm für weitere kritische Teile.
Konstante Drehzahl
Acaias RPM Stability Control hält die Motordrehzahl unabhängig von der Bohnenmenge konstant. Bei herkömmlichen Mühlen steigt die Drehzahl oft, wenn weniger Bohnen in der Kammer sind. Laut Acaia läuft die Orbit dadurch leiser, mit weniger Wärme und gleichmässigerem Mahlgut.
Auf einen Blick
| Hersteller |
Acaia |
| Mahlwerk |
64 mm Flachmahlscheiben aus Stahl, SSP Multi-Purpose |
| Drehzahl |
600–1500 U/min, einstellbar per App |
| Motor |
200 W, bürstenloser Gleichstrommotor |
| Spannung |
100–240 V, 50/60 Hz |
| Gewicht |
6130 g ± 10 g |
| Masse (B × T × H) |
108 × 266 × 394 mm |
| Mahlgradeinstellung |
Stufenlos |
| Trichter |
Multi-Purpose-Trichter: Einzeldosierung oder Adapter für Bohnenbehälter bis 2 kg |
| Konnektivität |
Bluetooth 5.0, Acaia-App, Mahlen nach Gewicht mit Acaia Lunar |
| Material |
Aluminium, PC, Edelstahl |
| Betriebszyklus laut Acaia |
60 s Laufzeit, danach 30 s Pause |
| Farben bei Acaia |
Space Gray, Schwarz, Beige-Weiss |
| Toleranzen laut Acaia |
Mahlscheibenaufnahme 10 µm Planheit, Motorwelle 20 µm Konzentrizität |
| Lieferumfang laut Acaia |
Mühle, Netzkabel, 58-mm-Dosierbecher mit Magnetpad, Anbringungswerkzeug für die Lunar-Magnetstreifen, Werkzeugset, Sticker-Set |
Für wen es gemacht ist
Für alle, die Bohne für Bohne einzeln dosieren, zwischen Espresso und Filter wechseln und die Dosis nach Gewicht steuern wollen. Die Orbit gibt es bei uns auch mit Mazzer-33M-Mahlscheiben, beide Varianten findest du in der Acaia Collection. Weitere Mühlen zeigt unsere Übersicht Kaffeemühlen.
Für das Mahlen nach Gewicht braucht die Orbit eine Lunar-Waage aus der Acaia Collection. Für alle, die Waagen erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Dosierbecher, Tamper und WDT-Tools gibt es erschwinglich bei Normcore und mit mehr Masse und Finish bei Weber Workshops. Passende Maschinen findest du bei den Kaffeemaschinen.
Unser Beratungstool grenzt die Auswahl von Maschine und Mühle ein. Bei der Wahl hilft dir online Jackson, unser KI-Berater. Im Espressomaschinen- und Mühlenvergleich zeigen wir dir mehrere Mühlen in Betrieb, direkt nebeneinander, in Zürich. Die kostenlose Beratung ist davon getrennt. Finanzierung möglich.
Häufige Fragen
Welche Mahlscheiben hat diese Orbit?
64-mm-Flachmahlscheiben SSP Multi-Purpose. Acaia bietet die Orbit auch mit Mazzer 33M an, diese Variante führen wir ebenfalls in der Acaia Collection.
Brauche ich eine Acaia-Waage?
Für das Mahlen nach Gewicht ja: Die Orbit verbindet sich per Bluetooth mit der Acaia Lunar. Ohne Waage mahlst du nach Zeit oder manuell.
Kann ich die Drehzahl einstellen?
Ja, in der Acaia-App zwischen 600 und 1500 U/min. Dort legst du auch Profile an.
Kann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?
Acaia ist in unserem Showroom Zürich (Hagenholzstrasse 50b) vertreten. Nicht jedes Modell ist jederzeit aufgebaut, schreib uns vorab an [email protected].
Wie reinige ich die Orbit?
Laut Acaia nur mit einem weichen, feuchten Tuch, ohne Reinigungsmittel. Die Mühle und ihre Teile nicht in Wasser tauchen.
Tipp aus der Rösterei: Für Espresso auf der Orbit rösten wir Cozy Chocolate und Nutty Delight, körperreich mit Schokolade und Nuss, fein gemahlen ab 14,5 g und unter 1:2 bezogen. Wer maximalen Körper ohne Azidität will, nimmt Very Nutty. Für Neugierige, die zwischen Espresso und Filter wechseln: Wild Peach, fruchtig und lebendig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
