Comandante XXL Crank – längere Kurbel für die Comandante Handmühle
Feine Mahlgrade, dichte hell geröstete Bohnen, harte Körner oder Gewürze: Hier braucht die Handmühle Kraft. Die XXL Crank ist laut Comandante noch eine Stufe länger als die Black Crank. Mehr Hebel, weniger Kraftaufwand pro Umdrehung.
Die Kurbel ist aus Edelstahl und hat einen klaren Kurbeldeckel. Dazu gehört der Big-Joe-Knauf mit 55 mm Durchmesser aus massiver deutscher Eiche. Gefertigt wird sie in Deutschland.
Eine längere Kurbel verändert nicht den Mahlgrad, nur den Kraftaufwand. Wie fein du mahlst, bleibt eine Frage von Bohne, Zubereitung und Geschmack. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
Kurbel-Upgrade für Comandante Handmühlen |
| Länge |
Länger als die Black Crank (Comandante-Angabe) |
| Material Kurbel |
Edelstahl, klarer Kurbeldeckel |
| Knauf |
Big Joe, Ø 55 mm, massive deutsche Eiche |
| Passend für |
Comandante C40 und C60 Baracuda (Händlerangaben) |
| Lieferumfang |
XXL Crank mit Deckel, Big-Joe-Knauf |
| Herkunft |
Made in Germany |
Für wen es gemacht ist
Für alle mit einer Comandante C40 oder C60 Baracuda, die oft fein mahlen, etwa für Espresso, oder dichte, hell geröstete Bohnen verarbeiten. Weiteres Zubehör liegt bei Zubehör und Ersatzteile Comandante, die Mühlen selbst in der Comandante Kollektion.
Du suchst noch die passende Mühle? Alle Handmühlen stehen bei den Handmühlen, die ganze Auswahl bei den Kaffeemühlen. Unser Beratungstool hilft beim Eingrenzen. Live sehen kannst du vieles in den Showrooms in Bern, Gerberngasse 44, und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen.
Häufige Fragen
Passt die XXL Crank an meine Comandante?
Händler nennen die Comandante C40 und die C60 Baracuda. Comandante selbst veröffentlicht für die XXL Crank keine Modellliste. Bei älteren Mühlen lohnt sich vor dem Kauf eine Anfrage an [email protected].
Was bringt die längere Kurbel?
Mehr Hebel und damit weniger Kraftaufwand pro Umdrehung. Comandante empfiehlt sie für sehr feine Mahlgrade, dichte hell geröstete Bohnen sowie harte Körner und Gewürze.
Ändert die Kurbel den Mahlgrad?
Nein. Der Mahlgrad wird an der Mühle eingestellt. Die Kurbel verändert nur, wie viel Kraft du pro Umdrehung brauchst.
Tipp aus der Rösterei: Für Espresso aus der Handmühle mahlen wir gern Cozy Chocolate oder Nutty Delight, beide schokoladig und nussig. Für viel Körper ohne Azidität gibt es Very Nutty. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
