Modbar Pour Over Tap Chrom – Präzision sichtbar auf der Bar
Der Pour Over Tap ist das sichtbare Element des Modbar Pour-Over-Systems auf der Arbeitsfläche. Er verbindet ein offenes Bar-Erlebnis mit präziser, wiederholbarer Brühtechnik.
Über Display und Dreh-/Drückknopf wählst du gespeicherte Rezepte aus; der Brühvorgang startet über den Hebel. So bleibt Pour Over sichtbar und handwerklich, während Volumen, Temperatur und Wiederholbarkeit kontrolliert bleiben.
Präzision für verschiedene Brühmethoden
Der Tap arbeitet mit austauschbaren Shower-Inserts in verschiedenen Grössen. Damit lässt sich die Wasserverteilung an unterschiedliche Filtermethoden und Rezepte anpassen. Laut Modbar/La Marzocco unterstützt das System programmierbare Rezepte, präzise Temperaturkontrolle und ein workflow-orientiertes, modulares Bar-Setup.
Auf einen Blick
| Was es ist |
Over-Counter Pour-Over Tap für das Modbar Pour-Over-System |
| Bedienung |
Display, Dreh-/Drückknopf und Start per Hebel |
| Rezepte |
programmierbare Rezepte und Volumen |
| Wasserverteilung |
drei Shower-Patterns für unterschiedliche Filtermethoden |
| Temperatur |
Flow-Through-Heizung für stabile Brühtemperatur |
| Masse Tap (B/T/H) |
10,6 × 29,5 × 44 cm |
| Gewicht Tap |
8,5 kg |
| Ausführung |
Chrom |
| Marke |
La Marzocco / Modbar |
Für wen er ist
Für Cafés und Bars, die Filterkaffee auf hohem Niveau wiederholbar brühen möchten – ohne die Offenheit und Ästhetik einer Pour-Over-Bar zu verlieren.
Häufige Fragen
Brauche ich ein Pour Over Module?
Ja. Der Tap wird mit dem Modbar NEW Pour Over Module kombiniert.
Kann ich mehrere Taps einsetzen?
Ja. Ein Modul kann bis zu zwei Pour-Over Taps betreiben; alternativ kann statt eines zweiten Taps ein Heisswasserhahn eingesetzt werden.
Wie passt sich der Tap an unterschiedliche Brühmethoden an?
Über austauschbare Shower-Inserts in verschiedenen Grössen lässt sich die Wasserverteilung an unterschiedliche Filtermethoden und Rezepte anpassen.
Wie bleibt die Brühtemperatur stabil?
Eine Flow-Through-Heizung hält die Temperatur während des gesamten Brühvorgangs stabil, während du Rezepte und Volumen über Display und Dreh-/Drückknopf steuerst.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja, du kannst den Modbar Pour Over Tap Chrom live erleben – im Showroom Bern (Gerberngasse 44) oder im Showroom Zürich (Hagenholzstrasse 50b).
Rösterei-Tipp
Für Pour Over in dieser Präzision passen aus unserer eigenen Rösterei Cozy Chocolate und Nutty Delight – dicht, aromatisch, körperreich, auch als Filterkaffee.
Für maximalen Körper ohne Azidität lohnt sich ein Blick auf Very Nutty.
Wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit Wild Peach eine helle, lebendige Röstung – eine Randnotiz für alle, die neugierig sind.
Unsere Empfehlung ist eine von vielen – am Pour Over Tap entscheidet am Ende dein eigener Geschmack.
