NECCST Scale – Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen (0,1 g)

NECCST
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    Ausgewählt von Anke und Yalcin

    4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

    NECCST Scale – Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen (0,1 g)

    Du stellst die Tasse auf die Aluplatte, tippst den Modus am Display, und Gewicht, Zeit und Flussrate laufen vor dir mit – direkt am Gerät, ohne zum Smartphone zu greifen.

    Die NECCST Scale ist eine Brewing-Kaffeewaage mit vollem 3,2-Zoll-Touchscreen und einer Auflösung von 0,1 Gramm. Sie setzt auf Bedienung direkt am Gerät statt über eine App – entworfen vom Münchner Studio Eckstein Design.

    Drei Modi, ein Bedienfeld

    Im Grind-Mode wiegst du während des Mahlens auf 0,1 Gramm genau. Im Brew-Mode laufen Gewicht und Zeit gleichzeitig – ideal für Espresso (Bezugsgewicht plus Zeit) oder French Press. Im Advanced-Mode kommt die Live-Flussrate in Gramm pro Sekunde dazu: Channeling siehst du sofort an der Kurve, statt es erst in der Tasse zu schmecken. Alle Modi steuerst du direkt am Touchscreen, ganz ohne App.

    Material und Alltag

    Die Wiegeplatte aus anodisiertem Aluminium misst 12,5 cm im Durchmesser – Platz für zwei Tassen nebeneinander. Oben sitzt ein Anti-Fingerprint-Glas, darunter eine CNC-gefräste Basis. Geladen wird per USB-C, ein 100-Gramm-Kalibriergewicht liegt bei. Mit nur 20,9 mm Bauhöhe passt sie unter die meisten Auslaufhöhen.

    Die NECCST Scale stammt von Eckstein Design in München. Unsere Meinung ist eine von vielen.

    Auf einen Blick

    Bauart Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen
    Auflösung 0,1 g
    Maximale Last 3000 g
    Display 3,2-Zoll kapazitiver Touchscreen
    Modi Grind, Brew, Advanced (Live-Flussrate)
    Wiegefläche Ø 125 mm, anodisiertes Aluminium
    Masse 106 × 241 × 20,9 mm
    Gewicht ca. 515 g
    Akku 1600 mAh LiPo, USB-C
    Lieferumfang Waage, USB-C-Kabel, 100-g-Kalibriergewicht
    Marke NECCST (Eckstein Design, München)

    Für wen sie ist

    Für alle, die ihre Bezüge und Pour-Overs am Gerät steuern wollen, nicht über eine App – mit Live-Flussrate für Pour-Over und Channeling-Kontrolle beim Espresso. Die flache Bauhöhe passt unter die meisten Maschinen.

    Was dazu passt

    Eine Waage spielt mit deinem ganzen Setup zusammen: mit jeder Espressomaschine, jeder Mühle und beim Filterkaffee mit Kannen und Drippern von Hario. Frische Kaffeebohnen aus unserer Rösterei runden es ab.

    Häufige Fragen

    Passt die NECCST Scale unter eine Siebträgermaschine?

    Mit 20,9 mm Bauhöhe gehört sie zu den flachsten Brewing-Waagen und passt unter die meisten Heim-Espressomaschinen, ohne die Tassen hochzustellen.

    Brauche ich eine App?

    Nein. Alle drei Modi bedienst du direkt am 3,2-Zoll-Touchscreen, komplett ohne App.

    Wie genau ist die Waage?

    Sie löst auf 0,1 Gramm auf und ist werkseitig kalibriert. Mit dem mitgelieferten 100-Gramm-Gewicht justierst du sie in Sekunden nach.

    Eignet sie sich für Pour-Over wie V60 oder Chemex?

    Ja. Der Advanced-Mode mit Live-Flussrate ist genau für Pour-Over und Immersion gedacht.

    Kann ich die Waage vor dem Kauf sehen?

    In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist.

    Rösterei-Tipp

    Frischer Kaffee macht den Unterschied. Körperreich und schokoladig wird es mit Cozy Chocolate und Nutty Delight. Für maximalen Körper ohne Azidität die Very Nutty, für ein helleres, fruchtiges Profil die Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

    Online bestellen. Persönlich begleitet.

    Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

    Direkt erreichbar · [email protected]

    Wer hinter der Auswahl steht

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

    Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Mitgründer, Equipment und Sensorik

    Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

    Mehr über uns ›

    Das sagen unsere Gäste

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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