Timemore Black Mirror DUO Kaffeewaage

Timemore SKU: B707_6959493512221
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    Ausgewählt von Anke und Yalcin

    4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

    Timemore Black Mirror DUO – Waage mit Flow-Rate und Dripper-Ring

    Die DUO zeigt zwei Werte gleichzeitig: das Gesamtgewicht und die fertig extrahierte Menge. Die Dual-Arm-Wägezelle reagiert blitzschnell auf jede Veränderung – du siehst live, wie schnell das Wasser durch den Kaffee läuft. Ein drehbarer Ring am Gehäuse lässt dich den Durchfluss sofort stoppen. Sieben Jahre Entwicklung, empfohlen von Van Lin, Taiwan National Barista Champion.

    Auf einen Blick

    Wägezelle Dual-Arm, hochpräzise
    Messgenauigkeit 0,1 g
    Display Duales LCD (Gesamt + Extrahiert)
    Flow-Rate Echtzeit-Feedback zur Gießtechnik
    Dripper-Halterung Verstellbar, drehbar zum Stoppen
    Messbereich 0,5–2000 g
    Entwicklung 7 Jahre, Champion-empfohlen

    Für wen sie ist

    Für alle, die Brühdetails visualisieren und experimentieren wollen. Die DUO zeigt in Echtzeit, ob deine Gießtechnik gleichmässig ist. Der drehbare Dripper-Ring gibt dir vollständige Kontrolle – du stoppst nicht mit einer zweiten Hand, sondern mit dem Handgelenk. Ein Werkzeug für Heim-Baristas, die Wissenschaft und Hanwerk zusammenbringen. Wer es simpler mag: Black Mirror Basic 2.

    Direkt online bestellen

    Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich möglich.

    Häufige Fragen

    Was zeigt das Dual-Display?

    Links das Gesamtgewicht (Kaffee + Wasser), rechts die extrahierte Menge. Damit kannst du dein Rezept nach Resultat justieren, nicht nur nach Zeit.

    Wie funktioniert der Dripper-Ring?

    Du drehst ihn – das stoppt oder lässt den Wasserfluss sofort los. Praktisch für All-in-one-Pour-Over ohne zweite Hand.

    Ist sie Bluetooth-verbunden?

    Nein, diese Version ist kabellos und analog. Kein App nötig – das Display zeigt alles.

    Kann ich sie sehen?

    In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist.

    Rösterei-Tipp

    Mit der DUO im Pour-Over: Arbeite mit Nutty Delight, beobachte die Flow-Rate und passe deine Gießtechnik an. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

    Interaktives Tool

    Filterkaffee-Simulator

    Wähle Methode, Dosis und Verhältnis und sieh, wo dein Rezept auf dem Golden-Cup-Chart landet.

    Erkunde mehr →

    Online bestellen. Persönlich begleitet.

    Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

    Direkt erreichbar · [email protected]

    Wer hinter der Auswahl steht

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

    Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Mitgründer, Equipment und Sensorik

    Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

    Mehr über uns ›

    Das sagen unsere Gäste

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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