Flair PRO 3 – máquina de espresso de palanca manual
La Flair PRO 3 es una prensa de espresso de palanca completamente manual. Hereda la mecánica de la PRO 2 – portafiltro sin fondo y manómetro – y suma un cilindro de extracción No-Preheat, un espejo de shot integrado y un embudo de precalentamiento para calor adicional.
Coffee Coaching Club es importador suizo exclusivo de Flair Espresso.
Qué caracteriza a la PRO 3
La extracción se controla con la palanca, y lees la presión en el manómetro ajustado (rango objetivo 6–9 bar). Llenas unos 70 ml de agua hirviendo y 16 a 24 gramos de café, y obtienes hasta 56 ml de espresso; con distintas proporciones (1:1, 2:1, 3:1) controlas la concentración. Gracias al cilindro No-Preheat, el precalentamiento no es obligatorio – para calor adicional, por ejemplo con tuestes claros, se incluye un embudo de precalentamiento.
Frente a la PRO 2, la PRO 3 tiene un pico de acero inoxidable desmontable, un portafiltro sin fondo de acero inoxidable renovado para la dinámica del flujo y una empuñadura de silicona. El cabezal de extracción patentado y desmontable se puede desarmar para limpiarlo y enjuagar bajo agua fría. La carcasa y el recorrido de extracción son de aluminio fundido y acero inoxidable.
De un vistazo
| Tipo |
Prensa de espresso de palanca manual, completamente manual |
| Indicador de presión |
Manómetro, rango objetivo 6–9 bar |
| Capacidad de agua |
70 ml |
| Dosis |
16–24 g |
| Rendimiento |
hasta 56 ml |
| Proporciones de extracción |
1:1, 2:1, 3:1 |
| Precalentamiento |
No obligatorio (cilindro No-Preheat); incluye embudo de precalentamiento |
| Portafiltro |
Portafiltro de acero inoxidable sin fondo, pico de acero inoxidable desmontable |
| Cabezal de extracción |
Patentado y desmontable, se puede desarmar para enjuagar |
| Material |
Aluminio fundido y acero inoxidable |
| Peso |
3,18 kg |
| Medidas de la maleta |
32 × 29 × 11 cm |
| Medidas montada |
32 × 16 × 25,4 cm |
| Accionamiento |
100 % manual, sin electricidad |
| Colores |
Negro, blanco |
| Contenido de la entrega |
Base con espejo magnético, palanca y base del portafiltro, portafiltro de acero inoxidable con filtro, cilindro de acero inoxidable con pistón, pico de acero inoxidable desmontable, tapa de precalentamiento y prensado, manómetro, unidad de dosificación, embudo, rejilla de goteo de acero inoxidable de dos piezas, tamper de acero inoxidable, espejo de shot, embudo de precalentamiento, maletín de transporte, tornillo de fijación, manual de instrucciones |
Qué combina bien
Como toda Flair, la PRO 3 es una máquina de espresso pura, sin muelas – para el portafiltro sin fondo necesitas un molinillo apto para espresso de la Colección Varia, de la colección Comandante o de la Colección Timemore. Quien busca el estándar industrial de 58 mm y el precalentamiento eléctrico, encuentra ambos en la Flair 58+2.
Pedir directamente en línea
Como importador suizo exclusivo, damos soporte a las máquinas Flair y mantenemos repuestos en stock localmente. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, Click and Collect en Bern y Zürich. Si tienes preguntas, nos alcanzas por office@coffeecoachingclub.ch o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que precalentar la Flair PRO 3?
El cilindro No-Preheat hace que el precalentamiento no sea obligatorio. Para calor adicional, por ejemplo con tuestes claros, se incluye un embudo de precalentamiento.
¿Cuánto café cabe en la PRO 3?
16 a 24 gramos con unos 70 ml de agua, rendimiento de hasta 56 ml. Con las proporciones 1:1, 2:1 y 3:1 controlas la concentración.
¿Necesito mi propio molinillo?
Sí. La PRO 3 es una máquina de espresso pura, sin muelas, y para el portafiltro sin fondo necesita un molinillo apto para espresso.
¿Cómo limpio la PRO 3?
El cabezal de extracción patentado se puede quitar, desarmar y enjuagar bajo agua fría.
