Ateliers Weber : Moulin à café à meules plates EG-1 de 80 mm
L'objectif était de concevoir le moulin à café plat parfait. Aucune rétention. Idéal pour le café filtre, irréprochable pour l'espresso. L'EG-1 est le résultat. Votre recherche est terminée.
De l'espresso à la préparation du café : le EG-1 est le moulin à café à meules plates de 80 mm haut de gamme de Weber Workshops pour le café de spécialité, désormais mis à niveau vers l'édition Mk.3.
La machine EG-1 Mk.3 est livrée de série avec le broyeur CORE à fixation magnétique de Weber Workshops, qui convient à toutes les préparations, du café filtre à l'espresso.
Réglage par paliers de 5 microns
Passez facilement du réglage de mouture pour café filtre à celui pour expresso. Vous pouvez ainsi changer facilement de type de café et de méthode d'infusion sans avoir à nettoyer et rincer le moulin ni à réajuster la mouture.
Régime variable
L'EG-1 a été le premier moulin à café du marché à proposer des vitesses variables en 2015, et il est devenu encore plus performant au fil des ans. Un régulateur PID détecte la dureté des grains et ajuste la vitesse en conséquence pour atteindre la vitesse souhaitée en temps réel.
Nettoyage simple et sans complications
Le nettoyage de l'EG-1 est simple. La chambre de broyage s'ouvre, se nettoie en profondeur et se referme en une trentaine de secondes. Les couvercles supérieur et inférieur de la trémie forment la chambre de broyage des coquilles de moules et sont maintenus ensemble par de puissants aimants en néodyme.
Bouton de nettoyage
Nouveauté sur la v3 : un bouton de purge au centre du sélecteur de vitesse de rotation, doté de deux fonctions. À l’arrêt, il inverse le sens de rotation des meules avant de les faire tourner brièvement à vitesse maximale. Ceci permet d’éliminer les impuretés ou les grains non torréfiés qui pourraient bloquer le broyeur et de nettoyer les derniers résidus de café moulu. Une pression sur ce bouton pendant la mouture produit une brève impulsion à vitesse maximale. C’est le broyeur le plus simple et le plus propre au monde.
disques à meuler de 80 mm
La cafetière EG-1 est livrée de série avec le kit CORE à fixation magnétique de Weber Workshops, compatible avec toutes les préparations, du café filtre à l'espresso. Ce kit se fixe magnétiquement et ne présente pas les trous de vis souvent présents sur les systèmes à disque amovible, qui peuvent retenir le marc de café.
EG Blind Shaker
Secouer le café permet de réduire l'électricité statique, de minimiser la canalisation et d'optimiser l'extraction à chaque espresso. Cela simplifie également le travail et évite que le marc de café ne se retrouve sur le plan de travail. Inventé par Weber Workshops, ce système est utilisé par les meilleurs baristas du monde.
Broyeur EG-1, argent
Compatible avec une tension de 90 V à 240 V. Certifié CE.
Broyeur à café monodose de classe Titan, version finale.
Une unité EG-1, argent
Agitateur aveugle, de couleur assortie à l'appareil.
Une plaque EG-1 en chêne massif (qui centre le shaker aveugle lui-même)
Un coussinet en cuir résistant à l'usure pour le vibreur de rechange (le vibreur auto-alignant se place sur l'étagère arrière de la base)
Essuie-glaces de rechange (5 jeux)
Une brosse de nettoyage avec un manche en palissandre massif.
Un câble électrique de 1,8 m de long avec adaptateur fixe CH
Dimensions du produit
235 mm de profondeur, 245 mm de largeur, 456 mm de hauteur (13,5 kg)
(9,25 po x 11 po x 18 po) (30 livres)
Dimensions d'expédition
58 x 42 x 42 cm (20 kg)
23 po x 17 po x 17 po (44 livres)
Tension d'entrée
90–240 V (compatible dans le monde entier)
Performance
385 W - 315 W
Nous sommes un distributeur officiel de Weber Workshops.
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