Cosa rende speciale l'Eazytamp

Nella pressatura classica, pressione, planarità e profondità sono variabili che tu, come barista, devi controllare, con l'esperienza necessaria per la costanza. L'Eazytamp 5 Star Pro lo risolve meccanicamente: il design a doppia molla definisce la pressione di compressione con precisione (standard 15 kg), la profondità è limitata meccanicamente e la planarità è assicurata dalla costruzione centrata.

Ciò che distingue l'Eazytamp dai tamper a molla più semplici è la molla intercambiabile. Se a 15 kg noti che il tuo espresso è sovraestratto (amaro, molta crema), puoi passare alla molla da 10 kg (rosso). Per una pressatura ancora più morbida (tostature specialty chiare, determinati gruppi di erogazione) esiste la molla da 7 kg (blu). Tre profili di pressione da un unico strumento.

Per chi è adatto

Per barista domestici che vogliono mantenere costante la loro costanza di pressatura nel lungo periodo. Per bar che vogliono garantire lo stesso flusso di lavoro a più persone. Per esperimenti specialty in cui vari deliberatamente la pressione senza cambiare tamper.

Assistenza in Svizzera

Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein a partire da CHF 60. Molle di ricambio su richiesta. In showroom puoi provare l'Eazytamp dal vivo, incluso il confronto con un tamper classico.

Consulenza personale: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch