Apax Lab Jamm – Wasser-Profil für Körper und Süsse
Ein runder, samtiger Schluck, der die Süsse und die Schokoladennoten deiner Bohne trägt.
Apax Lab Jamm ist ein Mineralkonzentrat, das Fülle und Tiefe betont: anhaltende Süsse, cremiges Mundgefühl, mehr Körper. Es ist eines von mehreren Apax-Profilen neben Tonik, Lylac und Konflux.
Was Jamm macht
Jamm betont Körper und Süsse – ideal für dunklere, schokoladige Röstungen, die rund und samtig wirken sollen. Über den Mineralgehalt lässt sich das Mundgefühl voller und das Süsse-Empfinden deutlicher gestalten.
Anwendung
Du gibst wenige Tropfen direkt in die Tasse oder mischst rund 3 bis 4 Gramm Konzentrat pro Liter in entmineralisiertes Wasser. Rezepte und ein Rechner stehen bei Apax Lab bereit.
Apax Lab stellt seine Konzentrate aus entmineralisiertem Wasser und analysenreinen Reagenzien her. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Profil |
Körper, Süsse, cremiges Mundgefühl |
| Inhalt |
20 ml Mineralkonzentrat |
| Passt zu |
dunkleren, schokoladigen Röstungen |
| Basis |
entmineralisiertes/gefiltertes Wasser oder direkt in die Tasse |
| Dosierung |
wenige Tropfen pro Tasse oder rund 3–4 g/L |
| Marke |
Apax Lab |
Zutaten & Allergene: Laut Apax Lab: Wasser, Magnesiumchlorid, Calciumchlorid, Kaliumchlorid, Kaliumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat. Keine dieser Zutaten zählt zu den deklarationspflichtigen Allergenen. Angaben des Herstellers ansehen →
Für wen es ist
Für alle, die körperreiche, süsse Tassen lieben und das Mundgefühl ihrer Bohne voller machen möchten – pur oder mit Milch.
Direkt online bestellen
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern, Gerberngasse 44 oder Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Fragen: [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Was dazu passt
Wasser ist die Basis: Wie du es selbst zusammenstellst, zeigen wir auf der Seite Kaffeewasser selbst komponieren. Als reine Ausgangsbasis eignet sich entmineralisiertes oder gefiltertes Wasser – Filter findest du in der Brita-Kollektion. Und das Profil entfaltet sich erst an frischem Kaffee aus unseren Kaffeebohnen.
Häufige Fragen
Wofür ist Jamm gedacht?
Für mehr Körper und Süsse. Es betont Fülle und cremiges Mundgefühl, besonders bei dunkleren, schokoladigen Röstungen.
Wie dosiere ich Jamm?
Wenige Tropfen direkt in die Tasse oder rund 3 bis 4 Gramm pro Liter in entmineralisiertes Wasser.
Was ist der Unterschied zu Tonik und Lylac?
Jamm betont Körper und Süsse, Tonik Klarheit und Fruchtigkeit, Lylac florale Noten. Alle drei gibt es auch im Box Set.
Kann ich es vor dem Kauf sehen?
Gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen.
Rösterei-Tipp
Profil trifft Bohne: Mit einem klaren, fruchtigen Profil holst du aus unserer Wild Peach die Pfirsichnote heraus, mit einem körperbetonten Profil wird unsere Cozy Chocolate oder Nutty Delight noch runder. Für maximalen Körper die Very Nutty. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
