Matcha Set Grün

YOKO DESIGN SKU: 3411800023989_(2398)
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    Ausgewählt von Anke und Yalcin

    4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

    Matcha Set Grün – Japanisches Teezeremonie-Set kaufen Schweiz

    Grün ist die Farbe des Matchas selbst. Das Matcha Set Grün macht daraus keine Metapher – es ist eine Entscheidung für Konsequenz. Kein Dekor, kein Kontrast, kein Überschuss. Die Schale die in der Hand liegt hat dieselbe Farbe wie der Tee der darin entsteht. Für alle die in der Reduktion das Wesentliche finden.

    Drei Werkzeuge, ein Zweck

    Matcha wird nicht aufgegossen sondern aufgeschlagen – bei 75–77°C, mit dem Chasen, bis eine feine Schaumschicht entsteht. Das Matcha Set Grün enthält genau das was dafür nötig ist: Matchawan, Chasen, Chashaku. Keine überflüssigen Teile, keine Extras. Wer den Chasen-Halter ebenfalls möchte findet ihn im Sakura Set. Wer das Ritual in seiner reduziertesten Form will: hier ist es.

    Was im Set enthalten ist

    Utensil Funktion
    Matchawan Keramikschale 400ml – für das Aufschlagen und Trinken
    Chasen Handgefertigter Bambusbesen – erzeugt die feine Schaumschicht
    Chashaku Bambuslöffel – für die präzise Dosierung des Matchapulvers
    Design Grün – naturbelassen, reduziert, stimmig
    Material Naturmaterialien – Keramik und Bambus

    Für alle die das Wesentliche schätzen

    Das Matcha Set Grün ist für alle die keine Dekoration brauchen um einen Moment zu schätzen. Für alle die täglich Matcha zubereiten und dabei ein Set wollen das mit dem Ritual verschmilzt statt davor steht. Und für alle die ein Geschenk suchen das sagt: ich weiss was du wirklich brauchst.

    Erhältlich in unseren Showrooms in Zürich (Hagenholzstrasse 50b) und Bern (Gerberngasse 44). Lieferung schweizweit in 2–4 Werktagen.

    Das Setup das dazugehört

    Für die präzise Wassertemperatur von 75–77°C: Varia AURA FLUX Wasserkocher – stufenlose Temperaturregelung auf den Grad. Weitere Tee- und Filterzubehör: Filter Equipment Collection.

    Häufige Fragen

    Was ist der Unterschied zwischen den drei Matcha-Sets im Sortiment?

    Alle drei enthalten Matchawan, Chasen und Chashaku aus natürlichen Materialien. Das Sakura Set kommt in Kirschblüten-Rosa und enthält zusätzlich einen Chasen-Halter. Das Traditionelle Set ist auf das Chanoyu-Ritual ausgerichtet. Das Grüne Set ist das reduzierte, naturnahe Modell – Farbe und Form folgen dem Matcha selbst.

    Welche Wassertemperatur für Matcha?

    75–77°C – kochendes Wasser zerstört empfindliche Aromen und erzeugt Bitterkeit. Ein Wasserkocher mit Temperaturregelung wie der Varia AURA FLUX trifft diese Temperatur direkt.

    Warum ist die Keramikschale 400ml?

    400ml ist die traditionelle Grösse der Matchawan für usucha – den dünnen Matcha. Sie gibt genug Raum für den Chasen um eine gleichmässige Schaumschicht zu erzeugen ohne zu spritzen. Für koicha, den dicken Matcha, wird weniger Wasser verwendet – die Schale ist dieselbe.

    Wie pflege ich den Chasen ohne Halter?

    Nach jeder Benutzung mit lauwarmem Wasser ausspülen – nie in der Spülmaschine. Liegend auf einem sauberen Tuch trocknen lassen damit die feinen Bambusprongs ihre Form behalten. Wer einen Halter möchte findet ihn separat oder im Sakura Set.

    Kann ich das Matcha Set Grün vor dem Kauf sehen?

    In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist.

    Online bestellen. Persönlich begleitet.

    Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

    Direkt erreichbar · [email protected]

    Wer hinter der Auswahl steht

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

    Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Mitgründer, Equipment und Sensorik

    Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

    Mehr über uns ›

    Das sagen unsere Gäste

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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