Kinu M47 Classic – Handmühle mit 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl
Du klappst die Kurbel aus, ein paar gleichmässige Umdrehungen, und das Mahlgut fällt fein und gleichmässig in den Becher – ganz ohne Strom, mit dem ruhigen Gewicht von massivem Edelstahl in der Hand.
Die M47 Classic ist das vollwertige Modell der Kinu-M47-Reihe: Trichter und Auffangbecher aus Edelstahl, eine selbstzentrierende Achse und ein praktischer Daumenstopper. Bei uns im Coffee Coaching Club findest du die ganze M47-Familie.
Mahlwerk und Verstellung
Im Kern arbeiten 47-mm-Kegelmahlscheiben aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung – gehärtet und langlebig. Sie schneiden die Bohnen in gleichmässige Partikel, die Grundlage für eine saubere Extraktion. Die stufenlose, nummerierte Verstellung trifft den Mahlgrad fein und reproduzierbar, von Espresso bis Filter, ohne feste Raststufen.
Massiver Edelstahl im Alltag
Bei der Classic sind Bohnentrichter und Auffangbecher aus Edelstahl gefertigt – robust und standfest. Die selbstzentrierende Achse hält das Mahlwerk ruhig, der Daumenstopper gibt beim Kurbeln sicheren Halt. So mahlst du gleichmässig, leise und ohne Hitze oder statische Aufladung wie bei manchen elektrischen Mühlen.
Auf einen Blick
| Mahlwerk |
47 mm Kegelmahlwerk, Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung |
| Verstellung |
stufenlos, nummeriert |
| Bauart |
Handmühle (ohne Strom) |
| Trichter |
ca. 40–50 g (rund 4 Portionen) |
| Korpus |
Edelstahl, Trichter und Becher aus Edelstahl |
| Achse |
selbstzentrierend, mit Daumenstopper |
| Masse |
ca. 21 × 7 × 20 cm |
| Gewicht |
ca. 1,04 kg |
| Marke |
Kinu |
Für wen sie ist
Für alle, die von Hand mahlen und dabei das Gewicht und die Wertigkeit von massivem Edelstahl mögen – zu Hause wie unterwegs. Mit der stufenlosen Verstellung deckst du Espresso bis Filter ab.
Direkt online bestellen
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern, Gerberngasse 44 oder Zürich, Hagenholzstrasse 50b – dort kannst du die Mühle live erleben. Fragen zur Mühle oder zum Setup: office@coffeecoachingclub.ch oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Was dazu passt
Die M47 mahlt für jede Methode: für die AeroPress, Pour-Over und French Press aus der Filter-Collection, oder für Espresso an einer Handhebelmaschine aus der Flair-Espresso-Collection. Magst du andere Handmühlen vergleichen: erschwinglich und präzise sind Comandante und Timemore aus unseren Handmühlen. Dazu frische Espressobohnen.
Häufige Fragen
Welche Mahlscheiben hat die M47 Classic?
Ein 47-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit Black-Fusion-Beschichtung, stufenlos und nummeriert verstellbar.
Was unterscheidet die Classic von Simplicity und Phoenix?
Bei der Classic sind Trichter und Auffangbecher aus Edelstahl. Die Simplicity nutzt dafür ABS-Kunststoff, die Phoenix ist die leichteste Variante ohne selbstzentrierende Achse.
Eignet sie sich für Espresso und Filter?
Ja. Das stufenlose Mahlwerk deckt den Bereich von fein für Espresso bis grob für Filter und French Press ab.
Wie viel Kaffee fasst sie?
Der Trichter fasst rund 40 bis 50 Gramm Bohnen, genug für etwa vier Portionen Espresso oder Filterkaffee.
Kann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?
Gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.
Rösterei-Tipp
Das 47-mm-Kegelmahlwerk bringt Körper und Klarheit zugleich. Für einen runden, schokoladig-nussigen Espresso nimm Cozy Chocolate oder Nutty Delight, für maximalen Körper ohne Azidität Very Nutty. Wer ein helleres, fruchtiges Profil im Filter sucht, probiert Wild Peach – taste dich in kleinen Schritten heran. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
