Lelit Filterträger Iconic Bodenlos Zebrano – bodenloser Siebträger für LELIT58
Der erste Tropfen sammelt sich unter dem Sieb, wird schwer und fällt. Darüber siehst du alles, was sonst im Stahl verborgen bleibt.
Ein bodenloser Siebträger nimmt dir den Boden weg und gibt dir dafür den Blick. Du siehst, wie sich die Extraktion öffnet: erst dunkel und langsam, dann ein zusammenlaufender Strahl, der sich einfärbt. Wenn die Verteilung im Sieb ungleichmässig ist, zeigt sich das sofort – an einer Stelle, an der es früher hell wird, an einem Strahl, der zur Seite läuft. Ehrlich gesagt: Er zeigt mehr, er macht nichts automatisch besser. Was du mit dem gesehenen Bild anfängst, bleibt deine Entscheidung.
Was diesen Siebträger ausmacht
Lelit nennt diese Serie edelsteinförmig – im deutschsprachigen Handel läuft sie als Iconic. Der Griff hat einen kreisrunden Querschnitt und einen gewichteten Metallkern, und er ist so geformt, dass beim Einsetzen und Verriegeln weniger Kraft nötig ist. Das Gewicht sitzt dort, wo dein Handgelenk arbeitet, nicht am äusseren Ende.
Darüber liegt Zebranoholz, ein exotisches Holz mit deutlicher, gestreifter Maserung. Jedes Stück fällt anders aus. Dass Material und Haptik den Genuss beeinflussen, bevor der erste Schluck kommt, ist keine Poesie, sondern messbar: Gefäss, Farbe und Oberfläche verändern, wie wir Aroma und Körper bewerten. Ein Griff, der sich warm und schwer anfühlt, färbt den Moment ein, in dem du ihn ansetzt.
Mitgeliefert wird ein Edelstahlsieb für zwei Portionen mit 18 bis 21 Gramm, entstanden in Zusammenarbeit mit IMS. Die Siebwahl verändert das Aromaprofil grundlegend – Lochbild und Durchflusswiderstand entscheiden mit, welche Verbindungen sich wann lösen. Extraktion beschreiben wir dabei immer nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt, also 18 Gramm ein und 36 Gramm raus. Nie nach Zeit allein.
Keine Espressogesetze, keine Espressopolizei: Es gibt kein richtig und kein falsch, der Kaffee muss schmecken. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Ausführung |
Bodenlos, edelsteinförmiger Griff (Iconic / gem-shaped) |
| Griffmaterial |
Zebranoholz, gewichteter Metallkern, kreisrunder Querschnitt |
| Brühgruppe |
LELIT58 |
| Enthaltenes Sieb |
Edelstahl, 2 Portionen (18–21 g), in Zusammenarbeit mit IMS |
| Passende Maschinen |
Lelit MaraX, MaraX3, Bianca, Elizabeth, Elizabeth3, Victoria, Victoria3, Kate |
| Artikelnummer |
PLA5801Z |
| Herkunft |
Lelit, Castegnato (BS), Italien – entworfen und gefertigt in Italien |
Für wen er gemacht ist
Für alle mit einer Lelit Maschine mit LELIT58-Gruppe, die sehen wollen, was im Sieb passiert. Und für alle, die einfach einen schöneren Griff in der Hand haben möchten. Beides sind gute Gründe. Niemand braucht diesen Siebträger – man will ihn, oder nicht, und beides ist in Ordnung.
Er passt zu Menschen, die einen Espresso am Tag machen, genauso wie zu denen, die sechs machen. Kein Shot ist replizierbar: Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schöne daran.
Welche Maschine dazu passt, zeigen die Lelit Espressomaschinen. Weitere bodenlose und klassische Modelle stehen in der Collection Siebträger und Bottomless Portafilter.
Was dazu passt
Ein bodenloser Siebträger zeigt Verteilungsunterschiede gnadenlos, deshalb lohnen zwei Werkzeuge davor. Für alle, die ein WDT Tool und einen Tamper erschwinglich und präzise wollen: die Normcore Barista Tools mit dem Normcore WDT Tool und dem Spring-Loaded Tamper. Wer mehr will, findet bei Weber Workshops den Moonraker und den Weber Tamper.
Und weil Espresso nach Gewichtsverhältnis gemessen wird, gilt für Waagen dasselbe Prinzip: Normcore für den erschwinglichen und präzisen Weg, die Acaia Kaffeewaagen für App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth. Welche Maschine überhaupt zu dir passt, sortiert unser Vergleichs- und Beratungstool.
Häufige Fragen
Auf welche Lelit Maschinen passt der Siebträger?
Auf alle Lelit Maschinen mit LELIT58-Gruppe: MaraX und MaraX3, Bianca, Elizabeth und Elizabeth3, Victoria und Victoria3 sowie Kate. Die Modelle Anna und Anita arbeiten mit der LELIT57-Gruppe – dort passt er nicht.
Welches Sieb ist dabei?
Ein Edelstahlsieb für zwei Portionen mit 18 bis 21 Gramm, entwickelt in Zusammenarbeit mit IMS. Weitere Siebgrössen lassen sich separat ergänzen und verändern das Aromaprofil spürbar.
Was bringt ein bodenloser Siebträger im Alltag?
Sichtbarkeit. Du siehst, ob der Kaffee gleichmässig durchläuft oder ob sich an einer Stelle ein schnellerer Weg bildet. Er zeigt mehr, er macht nichts automatisch besser – die Verbesserung kommt aus dem, was du danach an Mahlgrad und Verteilung änderst.
Wie pflege ich den Holzgriff?
Der Griff geht nicht in die Spülmaschine und bleibt am besten trocken. Der Metallteil wird wie gewohnt gereinigt. Holz ist ein natürlicher Werkstoff, jede Maserung fällt anders aus und verändert sich über die Jahre.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist. Wer online in der Schweiz kauft: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.
Aus der Rösterei
Ein bodenloser Siebträger zeigt viel, und mit einer Bohne, die dicht und rund ist, lässt sich das Bild am besten lesen. Cozy Chocolate und Nutty Delight laufen ruhig und melden Körper, Karamell und Schokolade zurück. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt Very Nutty. Und wer neugierig ist, wie eine hellere Röstung unter dem offenen Sieb aussieht, probiert Wild Peach – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.
