Mahlkönig 130 mm Mohn Spezialstahl-Mahlscheiben – DK15 LS
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Ausgewählt von Anke und Yalcin
4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern
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Zwei 130-mm-Scheiben aus gehärtetem Spezialstahl für die Mahlkönig DK15 LS, ausgelegt auf die Vermahlung von Mohn.
Mahlkönig führt das Scheibenpaar unter Artikel 303945 und gibt eine Härte von 64–66 HRC an. Für Kaffee gibt es für dieselbe Mühle eigene 130-mm-Spezialstahl-Mahlscheiben, ebenfalls in unserer Mahlkönig Kollektion.
Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen das Mahlergebnis, und jede Scheibengeometrie ist auf ihr Mahlgut ausgelegt. Mahlwerke sind wie Motoren: Es gibt kein objektiv bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.
| Hersteller | Mahlkönig |
|---|---|
| Artikelnummer | 303945 |
| Durchmesser | 130 mm |
| Material | gehärteter Spezialstahl |
| Härte | 64–66 HRC |
| Anwendung | Mohn |
| Lieferumfang | 1 Scheibenpaar |
| Kompatibilität | Mahlkönig DK15 LS |
| Lieferung | 2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein |
Für Betriebe, die an ihrer Mahlkönig DK15 LS Mohn vermahlen. Die Kaffee-Mahlscheiben, den Vorbrecher und das Abziehwerkzeug für die DK15 findest du in der Mahlkönig Kollektion. Online kaufen mit Lieferung in der ganzen Schweiz, Click & Collect in Bern und Zürich.
Rund um die Mühle: Reinigungsmittel für Mahlwerke stehen bei Maschinen- und Mühlenreinigung, weitere Modelle bei den Kaffeemühlen. Unser Beratungstool grenzt die Auswahl ein, wenn du Mühle und Maschine zusammen planst.
Mahlkönig führt dieses Scheibenpaar für Mohn. Für Kaffee gibt es für die DK15 LS eigene 130-mm-Spezialstahl-Mahlscheiben.
Mahlkönig führt sie für die DK15 LS. Für andere DK15-Ausführungen klären wir die Passform gerne vorab per E-Mail an [email protected].
Bei einer Mühle dieser Grösse empfehlen wir eine technische Fachperson. Fragen zum Ablauf beantworten wir per E-Mail an [email protected].
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect ist in Bern und Zürich möglich.
Tipp aus der Rösterei: Wer an der DK15 neben Mohn auch Kaffee mahlt, stellt nach dem Scheibenwechsel den Mahlgrad neu ein und wiegt jeden Bezug, 1:2 als Ausgangspunkt. Für Espresso beziehen wir am liebsten Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht und körperreich mit Noten von Schokolade und Nuss. Für maximalen Körper ohne Azidität greifen wir zu Very Nutty. Die ganze Auswahl steht bei unseren Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.
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Anke Wolf
Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse
Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar
Mitgründer, Equipment und Sensorik
Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.
Das sagen unsere Gäste
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“