Mahlkönig 71 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – Guatemala
Ein Satz 71-mm-Mahlscheiben aus gehärtetem Spezialstahl für die Mahlkönig Guatemala, die Ladenmühle von Mahlkönig. Laut Mahlkönig reicht der Mahlbereich von espressofein bis French Press.
Mit der Zeit verlieren Mahlscheiben an Schärfe, und das Mahlbild wird ungleichmässiger. Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen, wie sich der Kaffee in der Tasse extrahiert. Mahlwerke sind wie Motoren: Es gibt kein objektiv bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Hersteller |
Mahlkönig |
| Artikelnummer |
703562 (früher 306546) |
| Durchmesser |
71 mm |
| Material |
gehärteter Spezialstahl |
| Lieferumfang |
Scheibenpaar |
| Mahlbereich |
espressofein bis French Press (laut Mahlkönig) |
| Kompatibilität |
Mahlkönig Guatemala (71 mm); laut Mahlkönig zusätzlich Guatemala 2.0 und K32 SLG |
| Lieferung |
2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein |
Für wen es gemacht ist
Für alle, die an einer Mahlkönig Guatemala die Mahlscheiben ersetzen, etwa im Laden, im Café oder in der Rösterei. Weitere Scheiben und Ersatzteile findest du in der Mahlkönig Kollektion. Online kaufen mit Lieferung in der ganzen Schweiz, Click & Collect in Bern und Zürich.
Nach dem Wechsel hilft eine Waage beim Neueinstellen. Für alle, die Waagen erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer App und Flow-Rate-Anzeige will: Acaia. Weitere Modelle findest du bei den Kaffeemühlen, und unser Beratungstool grenzt die Auswahl ein.
Häufige Fragen
Welche Mühlen passen zu diesen Scheiben?
Mahlkönig führt sie für die Guatemala (71 mm), die Guatemala 2.0 und die K32 SLG. Händler bestätigen die Guatemala; für die beiden anderen Modelle stützt sich die Angabe auf Mahlkönig. Für die Kenia gibt es eigene Scheiben in der Mahlkönig Kollektion.
Ist es ein Scheibenpaar?
Ja, Mahlkönig liefert die 71-mm-Scheiben als Satz aus beiden Scheiben.
Für welchen Mahlbereich sind die Scheiben ausgelegt?
Laut Mahlkönig von espressofein bis French Press. Den Mahlgrad stellst du an der Mühle ein.
Kann ich die Mahlscheiben selbst wechseln?
Fragen zum Ablauf beantworten wir per E-Mail an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Nach einem Scheibenwechsel stellen wir den Mahlgrad neu ein und wiegen Kaffee und Wasser. Für einen dichten, körperreichen Kaffee greifen wir zu Cozy Chocolate und Nutty Delight, rund mit Noten von Schokolade und Nuss. Wer maximalen Körper ohne Azidität will, nimmt Very Nutty. Wer neugierig auf eine fruchtige Tasse ist, entdeckt mit Wild Peach eine Ergänzung. Die ganze Auswahl steht bei unseren Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
