Mazzer Philos Cup Lid – magnetischer Deckel für Canister und Dosierbecher
Die Mühle verstummt, im Becher liegt das frisch gemahlene Pulver, dunkel und duftend. Der Deckel setzt mit einem sanften magnetischen Ruck auf, ein kurzes Schütteln aus dem Handgelenk, und wenn du ihn wieder abhebst, steigt dir der ganze Duft auf einmal entgegen.
Der Cup Lid ist der magnetische Deckel von Mazzer, gefertigt aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium. Er verschliesst Canister oder Dosierbecher, damit du das Mahlgut vor dem Einfüllen durchmischen kannst, und reduziert laut Mazzer die elektrostatische Aufladung im gemahlenen Kaffee. Bei uns kaufst du ihn online in der ganzen Schweiz, in Bern und Zürich kannst du ihn live sehen.
Was im geschlossenen Becher passiert
Beim Mahlen reiben die Kaffeepartikel aneinander und am Mahlwerk. Dabei laden sie sich elektrostatisch auf, ein ganz normaler physikalischer Effekt, der feines Pulver gern an Wänden und Rändern haften lässt. Mazzer hat die Philos darauf ausgelegt, diese Ladung beim Mahlen gering zu halten, und empfiehlt, das Mahlgut im mitgelieferten Canister aufzufangen. Der Cup Lid führt diesen Gedanken einen Schritt weiter.
Mit aufgesetztem Deckel kannst du das Mahlgut schütteln, ohne dass etwas danebengeht. Feine und gröbere Partikel mischen sich, kleine Klümpchen lösen sich, und das Pulver fällt als lockere Schicht ins Sieb. Je gleichmässiger das Bett im Siebträger, desto gleichmässiger findet das Wasser seinen Weg, eine schöne Grundlage für einen runden, süssen und körperreichen Shot. Den Rest erledigen Bohne, Rezept und dein Gefühl: Jeder Shot ist einzigartig, weil sich Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst täglich verändern. Genau das macht es schön.
Und dann ist da der Moment, in dem du den Deckel hebst. Unser Gehirn schüttet Dopamin schon in der Erwartung aus, nicht erst beim ersten Schluck. Weil Geruch und Geschmack so eng miteinander verbunden sind, beginnt das Aroma eigentlich schon hier, mit dem Duft, der aus dem Becher steigt.
Ein Deckel für drei Mazzer-Behälter
Mazzer hat den Cup Lid für den Flanged Cup, den Dosing Cup und den Canister entwickelt.
Auf dem Philos Flanged Cup
Der Flanged Cup aus Edelstahl sitzt magnetisch an der Gabel der Philos, fasst laut Mazzer bis zu 50 Gramm und passt zu 58-mm-Siebträgern. Mit dem Cup Lid wird er zum geschlossenen Dosierbecher.
Auf dem magnetischen Dosing Cup
Der magnetische Dosing Cup von Mazzer für 58-mm-Siebträger ist bei der Mazzer Mini G serienmässig dabei. Auch dort verschliesst der Cup Lid den Becher, sodass du nach dem Mahlen genauso schütteln kannst.
Auf dem Philos Canister
Der Edelstahl-Canister liegt jeder Philos bei und richtet sich magnetisch unter dem Auslauf aus. Mit dem Cup Lid obendrauf bleibt das Mahlgut beisammen, bis es im Siebträger landet.
Warum ein Deckel Freude macht
Niemand braucht einen Deckel für seinen Dosierbecher. Es geht auch ohne, und viele ziehen wunderbaren Espresso aus dem offenen Becher. Der Cup Lid ist für alle, die ihr Ritual gern rund haben: das kühle Metall in der Hand, der satte Sitz, das kurze Schütteln, bevor der Kaffee ins Sieb fällt. Wer ihn will, weiss warum. Das ist unsere Meinung, eine von vielen.
Auf einen Blick
| Produkt |
Mazzer Cup Lid, magnetischer Deckel |
| Material |
Edelstahl und eloxiertes Aluminium |
| Befestigung |
magnetisch |
| Funktion |
verschliesst Becher oder Canister zum Durchmischen des Mahlguts, reduziert laut Mazzer die elektrostatische Aufladung |
| Passend für |
Mazzer Philos Flanged Cup, Mazzer Dosing Cup (serienmässig bei der Mini G), Mazzer Philos Canister |
| Hersteller |
Mazzer Luigi S.p.A., Scorzè (Venedig), Italien |
Für wen der Cup Lid gemacht ist
Für alle mit einer Philos oder einer Mazzer-Mühle mit Dosing Cup, die ihr Mahlgut vor dem Dosieren gern durchmischen, ob du jeden Morgen einen einzigen Espresso ziehst oder für Gäste mehrere hintereinander. Vorwissen braucht es keines: Deckel drauf, kurz schütteln, ins Sieb geben. Welche Mühle und Maschine zu dir passen, findest du mit unserem Beratungstool für Kaffeemaschinen und Mühlen heraus.
Was gut dazu passt
Die Philos, die Mini G, den Flanged Cup und die Canister findest du in unserer Mazzer Collection. Für das Abwiegen von Bohnen und Shot: Wer eine Waage erschwinglich und präzise will, findet sie in der Normcore Collection. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will, schaut in die Acaia Collection. Für eine gleichmässige Verteilung im Sieb gibt es das erschwingliche Normcore WDT Tool, und wer mehr will, findet den Moonraker in unserer Weber Workshops Collection.
Häufige Fragen
Passt der Cup Lid auf den Canister, der bei der Philos dabei ist?
Ja. Mazzer nennt den Canister als passenden Behälter, dazu den Flanged Cup und den magnetischen Dosing Cup. Für den optionalen 53-mm-Canister macht Mazzer keine separate Angabe. Frag dafür vor dem Kauf kurz über [email protected] nach.
Passt der Deckel auch zur Mazzer Mini G?
Ja. Er passt auf den magnetischen Mazzer Dosing Cup, der laut Mazzer bei der Mini G serienmässig dabei ist.
Warum sollte ich das Mahlgut im Becher schütteln?
Beim Schütteln mischen sich feine und gröbere Partikel, kleine Klümpchen lösen sich, und das Pulver fällt locker ins Sieb. Laut Mazzer reduziert der Deckel ausserdem die elektrostatische Aufladung. Es ist eine Möglichkeit, keine Pflicht.
Woraus besteht der Cup Lid?
Aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium. Er hält magnetisch auf dem Becher.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir dir gern unser Zubehör, in Zürich gehört Mazzer zur grösseren Mühlenauswahl. Mit Click & Collect holst du deine Bestellung in einem der beiden Showrooms ab.
Tipp aus der Rösterei: Wenn du den Deckel hebst und der Duft aufsteigt, merkst du, wie viel schon im Pulver steckt. Für dichte, runde Espressi mit Schokolade und Nuss rösten wir in unserer Kaffeerösterei in Zürich, mit 100 % Naturstrom, Cozy Chocolate und Nutty Delight. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht, findet ihn in Very Nutty, und für Neugierige ist Wild Peach eine fruchtige Entdeckung. Jede gute Bohne funktioniert, auch die aus dem Supermarkt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
