MOTTA Tamper flach „Mimetic“ 58 mm – Edelstahl-Flachbasis, made in Italy
Ein Tarnmuster in gedämpften Tönen überzieht den Griff – eigenwillig und auffällig, während die flache Basis darunter ihre ruhige Arbeit macht.
Der Flach-Tamper „Mimetic“ mit lackiertem Eschenholz-Griff im Tarnmuster.
Was den Tamper ausmacht
Die flache Edelstahlbasis presst das Kaffeemehl eben zusammen, damit das Wasser den Puck gleichmässig durchströmt statt sich einen schnellen Weg zu suchen. Der hohe Rand von rund zwei Zentimetern setzt sich zentriert auf den 58-mm-Siebträger, ohne beim Drücken zu verrutschen, und der Griff lässt sich zum Reinigen abschrauben. Gefertigt wird der Tamper in Italien – Metallurgica Motta baut solche Werkzeuge seit 1967.
Eine ebene Verdichtung ist die Grundlage für eine gleichmässige Extraktion – und die wiederum für ein Getränk, das schmeckt. Welchen Look du dabei in der Hand hältst, ist Geschmackssache: Die Funktion ist bei allen Varianten dieselbe, das Design wählst du. Niemand braucht ein bestimmtes Muster – man will es. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
Hand-Tamper, flache Basis |
| Durchmesser |
58 mm |
| Basis |
Edelstahl, flach |
| Griff |
Eschenholz, lackiert (Mimetic-/Tarnmuster) |
| Herkunft |
hergestellt in Italien |
Für wen es gedacht ist
Für alle mit einem 58-mm-Siebträger, die das Kaffeemehl eben verdichten möchten – und die das Tarnmuster als eigenwilligen Farbtupfer auf der Theke schätzen. Die flache Basis ist die klassische Wahl für eine gleichmässige Verdichtung.
Womit du es kombinierst
Der Tamper ist Teil des Pucks vor dem Bezug: gleichmässig gemahlen wird in unseren Kaffeemühlen, bezogen an deiner Espressomaschine. Unser Beratungstool hilft bei der Wahl.
Magst du Tamper und Zubehör vergleichen: erschwinglich und präzise ist die Normcore Collection, während die Weber Workshops Collection die besonders fein verarbeitete Seite zeigt. Weitere Modelle findest du in unserer Tamper Collection.
Häufige Fragen
Für welche Siebträgergrösse passt der Tamper?
Für 58-mm-Siebträger. Der hohe Rand setzt sich zentriert auf und verrutscht beim Drücken nicht.
Aus welchem Material ist der Griff?
Der Griff ist aus lackiertem Eschenholz im Mimetic-Tarnmuster, die Basis aus Edelstahl. Der Griff ist zum Reinigen abschraubbar.
Flach oder konvex – was ist der Unterschied?
Eine flache Basis verdichtet das Mehl eben, eine konvexe stärker zur Mitte. Es gibt kein richtig oder falsch – viele bevorzugen die flache Basis für eine gleichmässige Verdichtung. Am Ende zählt, dass die Tasse schmeckt.
Kann ich den Tamper vor dem Kauf vor Ort sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist.
Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Ein eben getampter Puck verdient körperreiche Bohnen. Unsere Cozy Chocolate und Nutty Delight bringen Schokoladen- und Nussnoten. Für maximalen Körper ohne Azidität die Very Nutty, für ein fruchtiges Erlebnis die Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen.
