Normcore Needle Distributor V3 Planetary – WDT-Verteiler für 51, 54 und 58 mm
Normcore Needle Distributor V3 Planetary kaufen Schweiz: 15 Nadeln in fünf rotierenden Gruppen, stufenlose Tiefe. Click and Collect in Bern und Zürich.
Der V3 Planetary ist ein Nadelverteiler für die Puckvorbereitung. Du setzt ihn auf den Siebträger, drückst und drehst. Die Nadeln lösen Klumpen im Mahlgut und verteilen es im Sieb. Coffee Coaching Club ist offizieller Schweizer Importeur von Normcore.
Funktionen des V3 Planetary
Planetarischer Rührmechanismus
15 Nadeln sind in fünf Gruppen angeordnet. Jede Gruppe dreht sich um sich selbst und läuft gleichzeitig um das Sieb herum.
Rühren in mehrere Richtungen
Aus Rotation und Umlauf entsteht ein vielschichtiges Rührmuster. Laut Normcore erreicht es mehr Fläche, löst Klumpen gründlicher und vermindert Ansammlungen am Rand.
Gleichmässiger Puck
Normcore nennt weniger Lufteinschlüsse und eine gleichmässigere Dichte im Kaffeebett, damit die Extraktion konstanter wird.
Stufenlose Tiefe
Die Rührtiefe stellst du über den drehbaren Griff ein, passend zur Tiefe deines Siebs und zur Kaffeemenge.
Robust und wartbar
Der Körper ist CNC-gefräst. Die Nadeln lassen sich tauschen, 60 Ersatznadeln und ein Werkzeug zum Einsetzen liegen bei.
Auf einen Blick
| Grössen |
51 mm, 54 mm, 58 mm |
| Nadeln |
15 Nadeln in 5 Gruppen, planetarisch rotierend |
| Rührtiefe |
stufenlos über den Griff einstellbar |
| Material |
Edelstahl 304, eloxiertes Aluminium, Messing |
| Körper |
CNC-gefräst |
| Lieferumfang |
Verteiler V3, 30 Nadeln 0,25 mm, 30 Nadeln 0,30 mm, Werkzeug zum Einsetzen der Nadeln |
| Hersteller |
Normcore |
Für wen der V3 Planetary gemacht ist
Für alle, die das Mahlgut vor dem Tampen mit Nadeln verteilen und dabei mit wenig Handgriffen das ganze Sieb erreichen möchten. Die Grösse richtet sich nach dem Durchmesser deines Siebs. Wer feste Kreisbahnen bevorzugt, findet die Concentric-Version mit 16 Nadeln (51 und 54 mm: 14 Nadeln) ebenfalls in unserer Normcore Kollektion. Unsere Meinung: Verteilen hilft, Espresso bleibt trotzdem keine Raketenwissenschaft.
Nach dem Verteilen kommt der Tamp. Für alle, die erschwinglich und präzise tampen wollen: der Spring-Loaded Tamper von Normcore. Wer mehr will: der Tamper von Weber Workshops. Dasselbe gilt für Puck Screens, weitere Modelle findest du unter Tamper. Waagen: kompakt bei Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige bei Acaia. Maschine oder Mühle gesucht? Unsere Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen, zur Auswahl hilft das Beratungstool für Kaffeemaschinen.
Häufige Fragen
Was macht das planetarische System?
15 Nadeln in fünf Gruppen drehen sich um sich selbst und laufen gleichzeitig um das Sieb. So rühren sie in mehrere Richtungen und erreichen mehr Fläche des Kaffeebetts.
Worin unterscheidet sich der V3 Planetary von der Concentric-Version?
Bei der Concentric-Version sitzen 16 Nadeln (51 und 54 mm: 14) auf einer festen Scheibe und folgen gleichmässigen Kreisbahnen. Beim Planetary drehen sich fünf Nadelgruppen zusätzlich um sich selbst. Beide haben eine stufenlose Tiefeneinstellung.
Was ist im Lieferumfang?
Der Verteiler, 30 Nadeln mit 0,25 mm, 30 Nadeln mit 0,30 mm und ein Werkzeug zum Einsetzen der Nadeln.
Welche Grösse passt zu meiner Maschine?
Es gibt 51, 54 und 58 mm. Massgebend ist der Durchmesser deines Siebs.
Wie stelle ich die Rührtiefe ein?
Über den drehbaren Griff, stufenlos. Massgebend sind die Tiefe deines Siebs und die Kaffeemenge.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) siehst du eine grosse Auswahl live, aber nicht jedes Produkt ist jederzeit vor Ort. Schreib vor deinem Besuch an [email protected]. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich.
Tipp aus der Rösterei: Für Espresso mit viel Körper rösten wir Cozy Chocolate und Nutty Delight. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht, greift zu Very Nutty. Für Neugierige auf Fruchtiges gibt es Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
