ACAIA PEARL S
PROFESSIONELLE WAAGE ZUR GEWICHTSÜBERWACHUNG,
ZEIT UND DURCHFLUSSRATE WÄHREND DES KAFFEEBRAUENS.
Pearl S ist unsere fortschrittlichste Skala, die für diejenigen entwickelt wurde, die die vollständige Kontrolle über die
Erfahrung in der Kaffeezubereitung. Mit acht Braumodi, einem in die App integrierten Brauführer und
Echtzeit-Ton- und Sprachbenachrichtigungen. Die Anpassungen und Möglichkeiten sind endlos.
Beginne noch heute mit Konsistenz und Einsicht zu brühen.
MODE EINFÜHRUNG
NUR WIEGEN-MODUS
Deine tägliche Wiegefunktion.
DUAL-ANZEIGEMODUS
Im Dual-Display-Modus wird die Waage mit einem Timer und einem Gewicht angezeigt.
GIESSE DEN AUTOMATISCHEN STARTMODUS
Der Pour-Over-Auto-Start-Modus wurde entwickelt, um das Übergießen von Kaffee zu unterstützen.
BREWGUIDE-MODUS
Eine interaktive Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Aufbrühen von Kaffee.
PORTAFILTER-MODUS
Tariert den Portafilter automatisch, um den Workflow zu vereinfachen.
ESPRESSO-MODUS
Timer- und Wiegeeinstellungen, die auf die Espresso-Nutzung zugeschnitten sind.
DURCHFLUSSRATE-MODUS
Entwickelt zum Übergießen von Kaffee. Das Display enthält Timer, Durchflussrate und Gewicht.
COUNTDOWN-MODUS
Einfach zu bedienen mit drei Voreinstellungen und mehr als 30 Melodien.
Spezifikation
Modell PS003 / PS004
Farbe Weiß / Schwarz
Produktgewicht 620 g ± 5 g
Produktabmessungen B: 160 mm L: 160 mm H: 32 mm
Maximale Kapazität 3000 g / 105,82 oz
Mindestgewicht 0,1 g
Maßeinheiten g / oz
Lesbarkeit 0,1 g
Wiederholbarkeit 0,1 g
Anzeige Punktmatrix-LED
Material PC
Stromversorgung 5 V / 500 mA
Konnektivität Bluetooth 5.0
Präzision in der Tasse – Warum eine Acaia Espressowaage den Unterschied macht
Warum eine präzise Espressowaage entscheidend ist
In der Espressozubereitung entscheidet jedes Zehntelgramm über Geschmack, Konsistenz und Balance. Eine minimale Abweichung beim Abwiegen von Kaffeemehl oder Extraktionsmenge kann den Shot verändern – von ausgewogen zu überextrahiert oder unterextrahiert.
Deshalb vertrauen Baristi weltweit auf Acaia Espressowaagen, erhältlich im Coffee Coaching Club. Jede einzelne Waage wird von Hand kalibriert, um höchste Genauigkeit und absolute Messstabilität sicherzustellen – ein Qualitätsstandard, der in der Branche Maßstäbe setzt.
Acaia Waagen im Vergleich: Lunar & Pearl
| Modell | Messbereich | Abweichung (0–500 g) | Besonderheit | Ideal für |
|---|---|---|---|---|
| Acaia Lunar | 0–500 g | ±0,05 g | Handkalibriert, Aluminiumgehäuse | Espresso, Siebträgermaschine |
| Acaia Pearl | 0–500 g | ±0,2 g | Handkalibriert, großes Display | Filterkaffee, Brew Bar |
| Standard-Waage (andere Marke) | 0–500 g | ±0,5 g | Serienkalibrierung | Alltagsgebrauch |
Damit sind Acaia Waagen bis zu zehnmal präziser als herkömmliche Modelle – und das mit individuell geprüfter Handwerksqualität.
Rechenbeispiel: Wie Präzision den Espresso beeinflusst
Ein klassischer Espresso-Shot besteht aus:
-
Kaffeemenge (Input): 18,0 g
-
Espressoausgabe (Output): 36,0 g
-
Gefäßgewicht (Tasse): 250 g
Beispiel 1: Acaia Lunar (±0,05 g Abweichung)
-
Vor dem Bezug:
Tara = 250 g → Nullstellung → Kaffeemehl:
Tatsächliche Menge liegt zwischen 17,95 g und 18,05 g -
Nach dem Bezug:
Gesamtgewicht 286 g → tatsächlicher Espresso: 35,95 g bis 36,05 g
🔹 Gesamtabweichung: ±0,1 g
🔹 Fehlerquote: 0,28 %
Beispiel 2: Standard-Waage (±0,5 g Abweichung)
-
Vor dem Bezug: 17,5 g bis 18,5 g
-
Nach dem Bezug: 35,5 g bis 36,5 g
🔸 Gesamtabweichung: ±1,0 g
🔸 Fehlerquote: 2,8 %
Auswirkungen auf das Ergebnis
| Parameter | Acaia Lunar | Standard-Waage |
|---|---|---|
| Kaffeemenge | 17,95–18,05 g | 17,5–18,5 g |
| Espresso-Output | 35,95–36,05 g | 35,5–36,5 g |
| Brew Ratio | 1:2 | 1:1,9 – 1:2,1 |
| Geschmack | Konstant & ausgewogen | Schwankend & unberechenbar |
Selbst Abweichungen von 1 g verändern das Extraktionsverhältnis deutlich!
Probiere es selbst aus!
Die handkalibrierte Präzision einer Acaia Waage minimiert diese Fehler und realisiert reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Shot.
Technologische und handwerkliche Vorteile der Acaia Waagen
-
Manuelle Kalibrierung jedes Geräts: Jede Acaia Waage wird einzeln geprüft und feinjustiert, um absolute Genauigkeit sicherzustellen.
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Hohe Reaktionsgeschwindigkeit: Sofortige Gewichtsanzeige für Echtzeit-Messung während der Extraktion.
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Bluetooth & App-Konnektivität: Für Datenlogging, Timer und Rezeptverwaltung.
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Robustes Design: Die Lunar mit massivem Aluminiumgehäuse ist ideal für den Einsatz unter der Siebträgermaschine.
-
Minimalistische Ästhetik: Reduziertes Design, das Funktionalität und Stil verbindet.
Fazit: Präzision bedeutet Kontrolle – und Handarbeit
Mit einer Acaia Espressowaage erhältst du kein Massenprodukt, sondern ein präzisionsgefertigtes Messinstrument – von Hand kalibriert und auf absolute Zuverlässigkeit getestet.
Ob Acaia Lunar für den Espresso oder Acaia Pearl für den Filterkaffee – beide Modelle bieten die gleiche Philosophie: Perfekte Präzision für perfekten Geschmack.
Erhältlich im Coffee Coaching Club – dein Partner für hochwertiges Kaffee-Equipment und professionelles Coaching.
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