Airscape 500 g – luftdichte Kaffeedose
Airscape 500 g kaufen in der Schweiz: Innendeckel auf die Bohnen drücken, die Luft entweicht über das Ventil, Griff umlegen – die Dose ist verschlossen.
Die Airscape Classic in der 500-g-Grösse fasst rund 500 g Kaffeebohnen. Der Körper ist aus Edelstahl, erhältlich in vielen Farben und als Glasausführung mit Bambusdeckel. Entwickelt wird sie von Planetary Design in Montana, USA. Wir sind offizieller Schweizer Importeur von Airscape.
So funktioniert die Airscape
Luftlos statt nur luftdicht
Eine gewöhnliche luftdichte Dose schliesst die Luft über den Bohnen mit ein. Bei der Airscape wird der Innendeckel bis auf den Inhalt gedrückt, die Luft darüber wird nach aussen verdrängt. Sauerstoff ist laut Planetary Design der Hauptgrund, weshalb Kaffee mit der Zeit an Aroma verliert.
Patentierter Innendeckel mit Zwei-Wege-Ventil
Beim Herunterdrücken lässt das Ventil die Luft entweichen. Wird der Griff umgelegt, schliesst das Ventil, und es findet bis zum nächsten Öffnen kein weiterer Luftaustausch statt. Der Innendeckel ist aus BPA-freiem Polypropylen.
Schutz vor Licht und Feuchtigkeit
Neben Sauerstoff setzen laut Planetary Design vor allem Feuchtigkeit und Licht dem Kaffee zu. Der geschlossene Edelstahlkörper hält beides von den Bohnen fern.
Die Details im Alltag
Aussendeckel mit Gummidichtung
Der Aussendeckel ist rauchfarben getönt, aus UV-beständigem Acryl und mit einer Gummidichtung versehen. Er schützt den Innendeckel und schliesst die Dose oben ab.
Robuster Edelstahlkörper
Der Körper besteht aus 18/8-Edelstahl in Gastronomiequalität und ist kratzfest. Die Farbschicht ist je nach Ausführung eine eingebrannte Emaille oder ein Acryl-Finish.
Gebürsteter Edelstahl innen
Innen ist die Dose aus gebürstetem, lebensmittelechtem Edelstahl.
Stapelbar mit rutschfestem Fuss
Die Dosen lassen sich stapeln, ein Gummifuss am Boden verhindert das Verrutschen auf der Theke oder im Regal.
Nicht nur für Kaffee
Planetary Design empfiehlt die Airscape auch für Tee, Zucker, Mehl, Gewürze und andere trockene Vorräte. Gereinigt wird sie von Hand.
Auf einen Blick
| Modell |
Airscape Classic Coffee Canister, Grösse 500 g |
| Fassungsvermögen |
rund 500 g Kaffeebohnen |
| Höhe |
6.875 Zoll, rund 17,5 cm (Planetary Design) |
| Durchmesser |
4.75 Zoll, rund 12,1 cm (Planetary Design) |
| Gewicht |
1 lb, rund 0,45 kg (Planetary Design) |
| Körper |
18/8-Edelstahl, Farbschicht aus eingebrannter Emaille oder Acryl; Glasausführung aus Borosilikatglas mit Bambusdeckel |
| Innendeckel |
patentiert, mit Zwei-Wege-Ventil, BPA-freies Polypropylen |
| Aussendeckel |
rauchfarbenes, UV-beständiges Acryl mit Gummidichtung |
| Boden |
rutschfester Gummifuss, stapelbar |
| Reinigung |
von Hand |
| Ausführungen |
siehe Variantenauswahl |
| Entwicklung |
Planetary Design, Montana, USA; Herstellung in China |
Für wen die Airscape 500 g gemacht ist
Für alle, die Kaffeebohnen nach dem Öffnen des Beutels mit möglichst wenig Luft lagern möchten, zu Hause oder hinter der Bar. Die Airscape Collection führt auch die 250-g- und die Kilo-Grösse sowie Ersatz-Innen- und Aussendeckel.
Am längsten frisch bleibt, was frisch geröstet ist: unsere Kaffeebohnen aus der eigenen Kaffeerösterei in Zürich. Frisch gemahlen kommt das Aroma am besten zur Geltung. Für alle, die Mühlen erschwinglich und präzise wollen: die Varia VS3 aus unserer Varia Collection oder von Hand die Comandante C40 und Mühlen von Timemore. Wer mehr Spielraum will: die Varia VS6 oder weitere Modelle bei den Kaffeemühlen.
Für alle, die Waagen kompakt und präzise wollen: die Normcore Collection. Wer App und Flow-Rate-Anzeige will: die Acaia Collection. Welche Mühle und Maschine zu dir passt, grenzt unser Beratungstool ein. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in Bern, Gerberngasse 44 oder Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Fragen an [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Wie hält die Airscape-Dose Kaffee frisch?
Der Innendeckel wird bis auf die Bohnen gedrückt und verdrängt die Luft über ein Zwei-Wege-Ventil. Mit umgelegtem Griff ist das Ventil geschlossen. Dazu schützt der Edelstahlkörper vor Licht und Feuchtigkeit.
Wie viel passt in die Airscape 500 g?
Rund 500 g Kaffeebohnen. Die Dose ist laut Planetary Design rund 17,5 cm hoch und hat rund 12,1 cm Durchmesser. Airscape gibt es bei uns auch in 250 g und als Kilo-Grösse.
Was ist der Unterschied zwischen Edelstahl und Glas?
Beide nutzen denselben patentierten Innendeckel. Die Edelstahlausführung schützt die Bohnen zusätzlich vor Licht. Die Glasausführung aus Borosilikatglas mit Bambusdeckel zeigt den Inhalt.
Darf die Airscape in die Spülmaschine?
Nein. Planetary Design kennzeichnet die Airscape Classic mit «Hand Wash», also Reinigung von Hand.
Gibt es Ersatzdeckel?
Ja. Innendeckel und Aussendeckel für die Airscape Classic 250 g und 500 g findest du in der Airscape Collection.
Kann ich die Dose vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Nicht jede Farbe ist jederzeit vor Ort, schreib uns vorab an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Körperreich und schokoladig wird es mit Cozy Chocolate und Nutty Delight. Für maximalen Körper ohne Azidität die Very Nutty, für ein helleres, fruchtiges Profil die Wild Peach. Bohnen erst kurz vor dem Bezug mahlen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
