Hario V60 Ice Coffee Maker – japanischer Eiskaffee in Minuten
Der heisse Kaffee tropft direkt auf die Eiswürfel, kühlt im selben Moment ab und fängt die hellen, fruchtigen Aromen ein, bevor sie verfliegen – klarer, lebendiger Eiskaffee, frisch gebrüht statt stundenlang gezogen.
Der Ice Coffee Maker bereitet japanischen Eiskaffee (Flash Brew) zu: Du brühst heiss direkt auf Eis. Wir führen Hario bei Coffee Coaching Club.
Warum heiss auf Eis
Beim Flash Brew extrahierst du mit heissem Wasser die vollen Aromen und kühlst sie sofort am Eis herunter. Das hält die flüchtigen, fruchtigen und floralen Noten fest, die bei langsamer Cold-Drip-Extraktion weniger hervortreten – das Ergebnis ist hell, klar und aromatisch. Eisbehälter mit Eiswürfeln füllen, Filterkaffee darüber brühen, fertig. Zehn Papierfilter sind dabei.
Auf einen Blick
| Methode |
Japanischer Eiskaffee (Flash Brew, heiss auf Eis) |
| Lieferumfang |
Ice Coffee Maker, 10 Papierfilter |
| Geschmack |
hell, klar, aromatisch |
| Herkunft |
Hario, Japan |
Für wen er ist
Für alle, die Eiskaffee mit der Klarheit und Frische eines Pour-Over mögen und nicht stundenlang warten wollen. Wer das langsame, süsse Cold-Drip-Profil bevorzugt, schaut sich den Water Dripper Drop oder den Shizuku an.
Was dazu passt
Eine Mühle aus den Handmühlen oder den elektrischen Kaffeemühlen, eine Waage aus der Normcore-Reihe und ein Wasserkocher aus der Varia-Kollektion. Nachschub an Filterpapier in der Hario-Kollektion. Für Eiskaffee besonders schön: der fruchtige Wild Peach oder der runde Nutty Delight.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zu Cold Brew?
Beim Flash Brew brühst du heiss direkt auf Eis – das geht in Minuten und betont helle, fruchtige Aromen. Cold Brew zieht stundenlang mit kaltem Wasser und schmeckt runder und süsser.
Sind Filter dabei?
Ja, zehn Papierfilter sind im Lieferumfang. Nachschub gibt es in der Hario-Kollektion.
Welche Bohnen passen?
Hellere, fruchtige Bohnen kommen besonders schön zur Geltung, aber auch runde Profile funktionieren gut – Geschmackssache.
Rösterei-Tipp
Flash Brew ist die Eiskaffee-Methode für Aromenjagd – der fruchtige Wild Peach zeigt hier seine Pfirsichnote besonders klar. Wer es runder mag, nimmt Nutty Delight. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
