Brewista Artisan Gooseneck-Wasserkocher 1,0 L – Temperatur auf den Punkt
Beim Handfilter entscheidet die Wassertemperatur mit über die Tasse: zu heiss, und helle Röstungen werden hart; zu kühl, und die Süsse bleibt zurück. Der Brewista Artisan gibt dir die Kontrolle. Über den schlanken Schwanenhals giesst du präzise und gleichmässig, die Zieltemperatur stellst du gradgenau ein – und die Basis hält sie.
Ein Wasserkocher, der für Pour-Over, AeroPress und Co. gemacht ist: kontrollierter Ausguss, präzise Temperatursteuerung und eine Warmhaltefunktion für die ganze Brüh-Session.
Was den Artisan ausmacht
Gradgenaue Temperatur
Einstellbar von rund 40 bis 100 °C und PID-geregelt – die Temperatur bleibt während des Aufgusses stabil.
Schwanenhals-Ausguss
Der schlanke Gooseneck erlaubt einen langsamen, gezielten Wasserstrahl – die Basis für gleichmässiges Pour-Over.
Warmhalten & Presets
Voreingestellte Temperaturprofile und eine Warmhaltefunktion halten das Wasser über mehrere Tassen auf Zieltemperatur.
Auf einen Blick
| Typ |
Elektrischer Gooseneck-Wasserkocher |
| Fassungsvermögen |
1,0 Liter |
| Temperaturbereich |
ca. 40–100 °C, gradgenau einstellbar |
| Regelung |
PID (hält die Zieltemperatur stabil) |
| Presets |
Voreingestellte Temperaturprofile |
| Warmhalten |
Ja |
| Material |
Edelstahl (304) |
| Ausguss |
Schlanker Schwanenhals (Gooseneck) |
| Farben |
Schwarz, Weiss, Candy Purple, Candy Orange, Candy Green |
Für wen er passt
Für alle, die Filterkaffee ernst nehmen: Pour-Over mit Chemex oder Hario V60, AeroPress und alle Methoden, bei denen Temperatur und Giessverhalten den Unterschied machen. Das passende Filter-Equipment findest du in unserer Filter-Kollektion.
Was dazu passt
Für reproduzierbaren Filterkaffee lohnt eine präzise Barista-Waage mit Timer. Die passenden Bohnen – gerne hellere Röstungen für den Handfilter – liegen in unserer Kaffeebohnen-Auswahl. Servierkannen und On-the-go-Equipment findest du bei den Kaffeekannen.
Showrooms in Bern und Zürich
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist. Balance, Ausguss und Bedienung sagen mehr als jede Beschreibung.
Rösterei-Tipp
Für den Handfilter kommen hellere Röstungen besonders schön zur Geltung. Wild Peach mit seiner Pfirsichnote und der elegante Jungle Flower aus Peru profitieren von präziser Wassertemperatur – etwas heisser für mehr Süsse, etwas kühler für klarere Azidität. Probier dich heran, das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
Häufige Fragen
Welchen Temperaturbereich deckt der Artisan ab?
Rund 40 bis 100 °C, gradgenau einstellbar und PID-geregelt – ideal, um für jede Röstung und Brühmethode die passende Temperatur zu treffen.
Hält er die Temperatur?
Ja. Dank Warmhaltefunktion bleibt das Wasser über mehrere Tassen auf Zieltemperatur, ohne neu aufkochen zu müssen.
Für welche Brühmethoden eignet er sich?
Besonders für Pour-Over (Hario V60, Chemex) und AeroPress, wo der schlanke Schwanenhals einen langsamen, kontrollierten Wasserstrahl ermöglicht.
Wie wird er geliefert?
Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.
