Profitec Reinigungspinsel Walnussholz – für Siebträger und Mühle

Profitec SKU: AC500051-00
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Profitec Reinigungspinsel Walnussholz – für Siebträger und Mühle

Zwei schnelle Striche durch das Sieb, ein Wischen am Auslauf der Mühle, und der nächste Bezug startet auf einer sauberen Grundlage.

Warum ein paar Sekunden Pflege in der Tasse ankommen

Kaffee bringt über achthundert aromatische Verbindungen mit, und ein Teil davon sind Öle. Genau diese Öle bleiben zurück: im Siebträger, am Auslauf der Mühle, an der Dusche. Frisch sind sie das, was den Kaffee rund und süss macht. Liegen sie ein paar Tage, verändern sie sich, und dann tragen sie in den nächsten Bezug etwas hinein, das dort nicht hingehört. Ein Pinsel ist das schnellste Werkzeug dagegen, weil er zwischen zwei Bezügen passt und keine Vorbereitung braucht.

Dieser Pinsel ist für die Reinigung der Filterträger und der Mühle gemacht. Der Griff besteht aus Walnussholz und ist Profitec-gebrandet, passend zu den Holzelementen der JUMP und der MOVE. Er liegt anders in der Hand als Kunststoff, und das ist der Grund, warum man ihn tatsächlich benutzt statt ihn in der Schublade liegen zu lassen.

Zur täglichen Routine gehört bei den meisten Maschinen noch ein Backflush ohne Reinigungsmittel. Mit Reinigungsmittel etwa alle fünfzig Bezüge, in rund fünf Minuten erledigt. Das ist unsere Handhabung und unsere Meinung ist eine von vielen, es gibt keine Espressopolizei.

Auf einen Blick

Einsatz Reinigung von Filterträger und Mühle
Griff Walnussholz, Profitec-gebrandet
Passend zu den Holzelementen der Profitec JUMP und MOVE
Artikelnummer AC500051-00
Hersteller Profitec GmbH, Bammental, Deutschland

Für wen er gemacht ist

Für alle, die täglich Espresso beziehen und wollen, dass der zweite so schmeckt wie der erste. Für alle mit einer Single-Dose-Mühle, bei der nach jedem Mahlgang ein paar Partikel im Auslauf bleiben. Für alle, die eine JUMP oder eine MOVE haben und ihre Werkzeuge gerne in derselben Holzfarbe halten.

Und für alle, die gerade erst anfangen: Pflege ist der Teil des Espressohandwerks mit dem besten Verhältnis von Aufwand zu Wirkung. Kein Budget ist nur ein Anfang, und ein Pinsel gehört in jedes Setup. Weitere Werkzeuge findest du in unserer Maschinen- und Mühlenreinigung.

Was gut dazu passt

Gepflegt wird vor und nach dem Bezug, vorbereitet wird dazwischen. Für alle, die WDT Tool und Tamper erschwinglich und präzise wollen: das WDT Tool und der Spring-Loaded Tamper aus unserer Normcore Collection. Wer mehr will: der Moonraker und die Tamper der Weber Workshops Collection.

Wenn der Sud nicht auf der Theke landen soll, hilft eine Ausklopflösung. Die runden Boxen und die Schubladen stehen nebeneinander in unseren Knock Boxen und Ausklopfbehältern. Und welche Mühle davor arbeitet, entscheidest du in unseren Kaffeemühlen: Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos, es gibt kein bestes, nur solche, die zu dem passen, was du trinken willst.

Häufige Fragen

Wofür ist der Pinsel gedacht?

Profitec beschreibt ihn als praktischen Pinsel zur Reinigung der Filterträger und der Mühle. Damit holst du Kaffeereste aus dem Sieb und vom Auslauf, bevor sie antrocknen.

Woraus besteht der Griff?

Aus Walnussholz, Profitec-gebrandet. Er ist auf die Holzelemente der Profitec JUMP und MOVE abgestimmt.

Wie oft sollte ich damit reinigen?

Am besten nach jedem Mahlgang kurz durch den Auslauf und nach jedem Bezug durch das Sieb. Dazu kommt bei den meisten Maschinen ein täglicher Backflush ohne Reinigungsmittel, mit Reinigungsmittel etwa alle fünfzig Bezüge. Das ist unsere Handhabung, eine von vielen.

Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?

Ja. In unseren Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du ihn live erleben. Online kaufen ist der normale Weg.

Wie schnell wird geliefert und wohin?

Wir liefern innerhalb von 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. Fragen gerne per E-Mail an [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.

Aus unserer Kaffeerösterei

Ein sauberes Sieb zeigt am deutlichsten, was eine Bohne kann. Aus unserer Kaffeerösterei sind Cozy Chocolate und Nutty Delight unsere Hauptempfehlung: körperreich, aromatisch, dicht, mit Karamell und Schokolade. Very Nutty ist die Wahl für maximalen Körper ohne Azidität.

Und für neugierige Momente liegt Wild Peach bereit, fruchtig und lebendig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen. Jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige, auch die aus dem Supermarkt.

Interaktives Tool

Puck-Prep-Werkstatt: dein Setup zusammenstellen

Vom Dosieren über WDT bis Tampen: Stell dir dein Puck-Prep-Setup zusammen und sieh live, wie der Puck gleichmässiger wird.

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Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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