Wiedemann Griffset elegant für ECM/Drehräder, Nussbaum
Holz an Siebträgern, Drehrädern und Bezugshebel: Das Wiedemann Griffset elegant ersetzt die Griffe von ECM-Maschinen mit Drehrädern durch Teile aus massivem Nussbaum. Online bestellbar, Click & Collect in Bern und Zürich.
Gefertigt wird das Set in der Wiedemann Manufaktur in Deutschland. Laut Wiedemann sind die Teile aus massivem Hartholz fest verschraubt, die Gewinde bestehen aus nicht rostendem Edelstahl. Holz ist ein Naturprodukt, Maserung und Farbe sind bei jedem Stück etwas anders.
Im Set liegen zwei komplette Siebträger mit Griffstück, Endkappe und Siebträgerkopf, zwei Drehräder mit den Aluplättchen «ACQUA» und «VAPORE» und ein Bezugshebel mit Endkappe. Brühgruppe, Temperatur und Extraktion bleiben, wie sie sind. Das Set verändert, wie sich die Maschine anfühlt und wie sie auf der Theke wirkt. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Marke |
Wiedemann |
| Hersteller |
Wiedemann Manufaktur, Deutschland |
| Holz |
Nussbaum, massiv |
| Set-Inhalt |
2 Siebträger komplett (Griffstück, Endkappe, Siebträgerkopf), 2 Drehräder, 2 Aluplättchen «ACQUA» und «VAPORE», 1 Bezugshebel mit Endkappe |
| Gewinde |
nicht rostender Edelstahl |
| Passend für |
ECM Mechanika IV, Mechanika V Slim, Mechanika VI Slim, Technika IV (Modelle mit Drehrädern) |
| Nicht passend für |
ECM Classika II und Classika PID (eigenes Set mit einem Drehrad), ECM-Modelle mit Kipphebeln |
| Lieferung |
2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein |
Für wen es gemacht ist
Für alle mit einer ECM Mechanika oder Technika mit Drehrädern, die Holz statt Kunststoff an den Bedienelementen wollen. Maschinen und Zubehör von ECM stehen in der ECM Kollektion, weitere Holzteile aus derselben Manufaktur, etwa WDT-Tools, Pinsel und Mühlendeckel, in der Wiedemann Kollektion.
Rund um den Siebträger: Für alle, die erschwinglich und präzise tampen wollen, gibt es Tamper von Normcore. Wer mehr Masse und Finish will, findet sie bei Weber Workshops. Bei den Waagen ebenso: Normcore kompakt und zuverlässig, Acaia mit App und Flow-Rate-Anzeige.
Du suchst noch die passende Maschine? Unser Beratungstool grenzt die Auswahl ein, alle Modelle stehen bei den Kaffeemaschinen.
Häufige Fragen
Passt das Griffset an meine ECM?
Wiedemann nennt ECM Mechanika IV, Mechanika V Slim, Mechanika VI Slim, Technika IV, also Modelle mit zwei Drehrädern. Für die ECM Classika mit einem Drehrad und für Modelle mit Kipphebeln gibt es eigene Sets. Bist du unsicher, schick uns vor der Bestellung ein Foto deiner Maschine an [email protected].
Was ist im Set enthalten?
Zwei komplette Siebträger mit Griffstück, Endkappe und Siebträgerkopf, zwei Drehräder mit den Aluplättchen «ACQUA» und «VAPORE» und ein Bezugshebel mit Endkappe.
Verändert das Griffset den Espresso?
Nein. Die Holzteile ersetzen Griffe und Bedienelemente. Brühgruppe, Temperatur und Extraktion bleiben unverändert.
Welche Holzarten gibt es?
Bei uns gibt es das Wiedemann Griffset für ECM mit Drehrädern in Eiche, Nussbaum, Olive und Räuchereiche. Die Varianten findest du in der Wiedemann Kollektion.
Tipp aus der Rösterei: Wir wiegen jeden Bezug und starten bei 1:2, also etwa 18 g Kaffeemehl zu 36 g Espresso. In der ECM beziehen wir am liebsten Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht und körperreich mit Noten von Schokolade und Nuss. Für maximalen Körper ohne Azidität greifen wir zu Very Nutty. Die ganze Auswahl steht bei unseren Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
