Wiedemann Griffset elegant für ECM/Kipphebel, Nussbaum
Holz an Siebträgern, Kipphebeln und Bezugshebel: Das Wiedemann Griffset elegant ersetzt die Griffe von ECM-Maschinen mit Kipphebeln durch Teile aus massivem Nussbaum. Online bestellbar, Click & Collect in Bern und Zürich.
Gefertigt wird das Set laut Wiedemann in der eigenen Manufaktur in Deutschland, aus massivem Hartholz und mit Gewinden aus nicht rostendem Edelstahl. Holz ist ein Naturprodukt, Maserung und Farbe sind bei jedem Stück etwas anders.
Im Set liegen zwei komplette Siebträger mit Griffstück, Endkappen und Siebträgerkopf, zwei Kipphebel mit Endkappe und ein Bezugshebel mit Endkappe. Brühgruppe, Temperatur und Extraktion bleiben, wie sie sind. Das Set verändert, wie sich die Maschine anfühlt und wie sie auf der Theke wirkt. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Marke |
Wiedemann |
| Hersteller |
Wiedemann Manufaktur, Deutschland |
| Holz |
Nussbaum, massiv |
| Set-Inhalt |
2 Siebträger komplett (Griffstück, Endkappen, Siebträgerkopf), 2 Kipphebel mit Endkappe, 1 Bezugshebel mit Endkappe |
| Gewinde |
nicht rostender Edelstahl |
| Passend für |
ECM Technika IV Profi, Mechanika IV Profi, Technika V Profi PID, Synchronika (Modelle mit Kipphebeln) |
| Nicht passend für |
ECM-Modelle mit Drehrädern (eigenes Set) |
| Lieferung |
2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein |
Für wen es gemacht ist
Für alle mit einer ECM mit Kipphebeln, die Holz statt Kunststoff an den Bedienelementen wollen. Maschinen und Zubehör von ECM stehen in der ECM Kollektion, weitere Holzteile aus derselben Manufaktur, etwa WDT-Tools, Pinsel und Mühlendeckel, in der Wiedemann Kollektion.
Rund um den Siebträger: Für alle, die erschwinglich und präzise tampen wollen, gibt es Tamper von Normcore. Wer mehr Masse und Finish will, findet sie bei Weber Workshops. Bei den Waagen ebenso: Normcore kompakt und zuverlässig, Acaia mit App und Flow-Rate-Anzeige.
Du suchst noch die passende Maschine? Unser Beratungstool grenzt die Auswahl ein, alle Modelle stehen bei den Kaffeemaschinen.
Häufige Fragen
Passt das Griffset an meine ECM?
Wiedemann nennt ECM Technika IV Profi, Mechanika IV Profi, Technika V Profi PID und Synchronika, also Modelle mit Kipphebeln. Für ECM-Modelle mit Drehrädern gibt es ein eigenes Set. Bist du unsicher, schick uns vor der Bestellung ein Foto deiner Maschine an [email protected].
Was ist im Set enthalten?
Zwei komplette Siebträger mit Griffstück, Endkappen und Siebträgerkopf, zwei Kipphebel mit Endkappe und ein Bezugshebel mit Endkappe.
Verändert das Griffset den Espresso?
Nein. Die Holzteile ersetzen Griffe und Bedienelemente. Brühgruppe, Temperatur und Extraktion bleiben unverändert.
Gibt es das Set auch für ECM mit Drehrädern?
Ja. Das Wiedemann Griffset elegant für ECM mit Drehrädern findest du in der Wiedemann Kollektion.
Tipp aus der Rösterei: Wir wiegen jeden Bezug und starten bei 1:2, also etwa 18 g Kaffeemehl zu 36 g Espresso. In der ECM beziehen wir am liebsten Cozy Chocolate und Nutty Delight, dicht und körperreich mit Noten von Schokolade und Nuss. Für maximalen Körper ohne Azidität greifen wir zu Very Nutty. Die ganze Auswahl steht bei unseren Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
