La presión que ejerce el muelle de la LEVA
En la LEVA, el muelle hace el trabajo: se tensa al tirar de la palanca y después empuja el pistón a través del café. El limitador de presión ajustable determina con cuánta presión ocurre esto – y, por tanto, si la extracción arranca suavemente o empieza de golpe.
Funciona de forma puramente mecánica, sin bobina y sin corriente. Cuando se desgasta, la presión varía durante el funcionamiento o ya no se puede ajustar con precisión. La referencia del fabricante A.7.008 designa el limitador de presión ajustable de la LEVA.
Cuándo toca cambiarlo
- La presión ajustada no se mantiene y cambia a lo largo del día.
- El ajuste ya no se puede dosificar con precisión.
- Sale agua por el componente.
- La extracción empieza de golpe aunque el ajuste no ha cambiado.
De un vistazo
| Tipo |
Limitador de presión ajustable, puramente mecánico |
| Ubicación de montaje |
En el grupo de palanca de la LEVA |
| Compatible con |
La Marzocco LEVA |
| Contenido del envío |
Un limitador de presión. El pistón, los muelles y las juntas no están incluidos. |
| Referencia del fabricante |
A.7.008 |
| Especificación |
Recambio con estándar original |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional cualificado |
| Marca |
La Marzocco |
Para quién está pensado
Para negocios con una LEVA que quieran volver a ajustar su perfil de presión de forma fiable, y para técnicos de servicio durante la revisión del grupo de palanca.
Importante para el montaje
El componente se encuentra en un grupo bajo presión con un muelle tensado. La máquina debe estar apagada, sin presión y fría. Aquí no damos a propósito instrucciones paso a paso – en el grupo de palanca hay mucha energía acumulada.
Lo que combina con él
Desde nuestro taller
En una LEVA nunca cambiamos la presión y el grado de molienda a la vez, sino solo uno de los dos por serie de pruebas. De lo contrario, al final nadie sabe a qué se debió la mejora. Es nuestra regla de taller en Berna y Zúrich, no una indicación del fabricante. Nos gusta probar con Nutty Delight; todos los demás granos están en Café en grano.
Devolución excluida
Las piezas de servicio están excluidas del cambio y de la devolución. Se adquieren por encargo y, una vez montadas o probadas en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclararemos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Es un componente electrónico?
No. El limitador de presión funciona de forma puramente mecánica, sin bobina y sin corriente.
¿A qué presión está ajustado?
Es ajustable. Los valores dependen de tu configuración – deja que un profesional cualificado realice el ajuste.
¿Sirve para cualquier LEVA?
Está catalogado para la LEVA. Envíanos el número de serie y comprobaremos la compatibilidad con tu máquina.
¿Incluye juntas?
No. Solo se suministra el limitador de presión.
¿Puedo ver la pieza en el showroom?
Sí. En Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
