La Marzocco asiento de la válvula de acero inoxidable F.3.007
- Envío gratuito a Suiza y Liechtenstein desde CHF 60
Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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Una válvula no sella solo con el elemento de estanqueidad, sino gracias a la interacción entre junta y asiento. El asiento es la superficie mecanizada con precisión contra la que se presiona el elemento de estanqueidad. Si es plana y lisa, la válvula aguanta. Si presenta una estría, una rebaba de cal o un anillo marcado por el desgaste, ni siquiera la mejor junta nueva sirve ya de nada.
Este asiento de la válvula es de acero inoxidable y figura en la documentación de servicio con la referencia del fabricante F.3.007. Es la pieza que se pide en segundo lugar – concretamente cuando la revisión con una junta nueva no ha aguantado.
La válvula sigue goteando aunque la junta y el muelle sean nuevos. Al mirar el asiento a contraluz se ve un anillo circular o una estría. El asiento está corroído o atacado por la cal. En resumen: si la superficie ya no es plana, se sustituye y no se repasa.
| Tipo | Asiento de la válvula |
|---|---|
| Ubicación | La documentación de servicio no indica la ubicación exacta. Escríbenos el número de serie y comprobaremos la compatibilidad. |
| Compatible con | La Marzocco. La documentación de servicio no indica ningún modelo de máquina. |
| Contenido del envío | Un asiento de la válvula |
| Referencia del fabricante | F.3.007 |
| Versión | Acero inoxidable. La documentación de servicio no indica medidas – aquí no afirmamos nada. |
| Marca | La Marzocco |
| Montaje | Se recomienda el montaje por parte de un profesional |
El asiento forma parte de una válvula sometida a presión. Se trabaja con el equipo despresurizado y frío. Aquí no damos a propósito instrucciones paso a paso. Importante por experiencia: un asiento nuevo se monta siempre junto con un elemento de estanqueidad nuevo – una junta vieja y ya desgastada marca su huella en la superficie nueva en cuestión de semanas.
Para servicios técnicos que quieren llegar al fondo de una válvula que gotea de forma persistente, y para talleres que quieren terminar una revisión a la primera.
Al mismo conjunto pertenecen el muelle del eje de la válvula de vapor F.3.005.01 y la junta tórica del eje de la válvula de vapor. La unidad de estanqueidad de la válvula de vapor la tenemos como B.2.010. Todo lo demás en Accesorios y recambios La Marzocco y Recambios originales.
Desde nuestro taller
En nuestros locales de Berna y Zúrich comprobamos un asiento de válvula con la uña antes de coger la lupa. Si la uña se engancha en algún punto, la superficie está estropeada – se nota antes de lo que se ve. Es nuestra rutina, no una especificación del fabricante. Cuando todo vuelve a estar estanco, la taza de control se prepara con Nutty Delight, más redonda con Cozy Chocolate y más intensa con Very Nutty; todo lo demás en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en la máquina, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclararemos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
La documentación de servicio no lo indica y aquí no vamos a adivinar. Envíanos el número de serie y la posición de tu despiece, y lo comprobaremos.
No lo recomendamos. Un asiento de válvula necesita una geometría definida; repasado a mano, rara vez vuelve a cerrar herméticamente.
No disponemos de ese dato. Se indican el material, acero inoxidable, y el número F.3.007.
Sí, siempre. Un asiento nuevo con una junta vieja vuelve a perder en poco tiempo.
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos brevemente antes y te tendremos la pieza preparada.
¿Preguntas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“