Normcore Puck Screen 58.5 mm 0,8 mm – La Marzocco, Bezzera, Gaggia
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Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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En las máquinas cuya ducha está fijada con un tornillo, cada milímetro cuenta. Colocas el disco plano de 0,8 mm sobre el lecho de café, cierras el grupo de erogación, y el Screen queda perfectamente al ras, sin tocar el tornillo. El agua se reparte de forma más suave, y la ducha se mantiene limpia.
El Puck Screen esbelto, pensado para duchas fijadas con tornillo – como las de La Marzocco, Bezzera y Gaggia.
Con 0,8 mm, este Puck Screen se mantiene lo bastante plano como para quedar al ras incluso en duchas de extracción fijadas con tornillo. Favorece un flujo de agua más suave hacia el puck, ayuda a reducir el channelling y contribuye a una extracción más uniforme. Al mismo tiempo, mantiene limpia la ducha del grupo, porque al levantar la palanca apenas se arrastran posos de café hacia arriba.
Puedes elegir entre acero inoxidable 316 pulido y una versión con revestimiento de titanio PVD, que le da a la superficie un tono oscuro y una capa dura. Funcionalmente ambos trabajan igual – cuál prefieres es cuestión de gusto, y esta es solo nuestra opinión, una entre muchas.
| Diámetro | 58,5 mm (para portafiltros de 58 mm) |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 316, opcionalmente con revestimiento de titanio PVD |
| Grosor | 0,8 mm |
| Especialmente indicado para | Máquinas con ducha fijada con tornillo (La Marzocco, Bezzera, Gaggia) |
| Contenido del envío | 1 Puck Screen |
| Cuidado | enjuagar con agua, en caso de manchas limpiar con Cafiza o vapor |
Para todos los que tienen una máquina cuya ducha está fijada con un tornillo, por ejemplo de La Marzocco, Bezzera o Gaggia, y buscan un Puck Screen esbelto que quede al ras. En nuestra casa, cada camino hacia el café es bienvenido.
Tamper, WDT Tool, embudo dosificador y Tamping Station los encuentras – asequibles y muy buenos – en nuestra Normcore Collection. Quien busca en los accesorios la máxima exigencia de materiales, puede mirar en la Weber Workshops Collection.
La máquina adecuada la encuentras – desde el monocaldera hasta el Dualboiler – en nuestra Colección de Cafeteras, las marcas de un vistazo en la La Marzocco Collection. Quien todavía está eligiendo, usa nuestra Herramienta de Asesoramiento.
En máquinas con ducha fijada con tornillo, como La Marzocco, Bezzera o Gaggia, un disco plano de 0,8 mm queda al ras, sin tocar el tornillo.
Una versión es de acero inoxidable 316 pulido, la otra lleva un revestimiento oscuro de titanio PVD. Funcionalmente ambas trabajan igual.
Reparte el agua de forma más suave y uniforme sobre el lecho de café, reduce el channelling y mantiene limpia la ducha del grupo.
Después de usarlo, enjuágalo bien con agua. En caso de manchas, límpialo con Cafiza o un golpe de vapor de la lanza.
Precisamente en las máquinas La-Marzocco, un Puck Screen plano mantiene la ducha notablemente más limpia. Para un espresso denso y dulce, nos gusta recurrir a Cozy Chocolate y Nutty Delight. Quien lo prefiere pleno y redondo sin ninguna acidez, se queda con Very Nutty; para una experiencia afrutada, entra en juego Wild Peach en el molino. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cada grano que te guste es el correcto.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“