Curso-taller privado de barista – tu introducción personal al mundo del café
¿Amas el café tanto como nosotros? En este taller privado en Coffee Coaching Club te sumerges de forma práctica en el mundo del café, con acceso a toda nuestra flota de máquinas del showroom, para que descubras qué se adapta mejor a ti antes de decidirte por tu propio equipo.
Instructor: Yalcin Akpinar, cofundador de Coffee Coaching Club. Químico de alimentos diplomado (Universidad de Hamburgo) con más de 15 años en la industria internacional de los aromas – más recientemente como Senior Taste Designer en Philip Morris International, responsable de la orientación sensorial de plataformas de producto globales en más de 180 mercados. Su conocimiento sobre aromas y métodos de extracción cambiará tu forma de ver el café. Más información sobre su trayectoria en nuestra página Sobre nosotros.
En sesiones interactivas aprenderás de todo: desde el origen y el tueste hasta la percepción de aromas, pasando por la preparación correcta del espresso y el latte art, todo adaptado individualmente a tus conocimientos previos, desde tu primer espresso propio hasta la práctica de un barista con experiencia. Elige la máquina de tu taller en nuestro showroom: La Marzocco Linea Micra, La Marzocco Linea Mini, La Marzocco GS3, Victoria Arduino E1 Prima, Rocket Espresso, Normcore o Flair Espresso (según la ubicación).
De un vistazo
| Instructor |
Yalcin Akpinar – químico de alimentos & experto en aromas, cofundador de Coffee Coaching Club |
| Duración |
aprox. 2 horas |
| Ubicación & horarios |
Berna: lunes, inicio del taller entre las 10 y las 16 h (cerramos a las 18 h) · Zúrich: mar–vie, inicio del taller entre las 10 y las 15 h (cerramos a las 17 h) · siempre previa cita individual |
| Idioma |
Alemán o inglés |
| Equipo |
Nuestras máquinas del showroom (La Marzocco, Victoria Arduino, Rocket Espresso, entre otras) – tu propia máquina también es bienvenida si lo prefieres |
| Nivel |
Personalizable, desde tu primer espresso hasta nivel profesional (hostelería) |
Para quién está pensado este curso
Para todas las personas que aman el café y quieren profundizar más – ya sea como regalo para ti mismo/a, para tus seres queridos, o para descubrir con calma distintos modelos antes de comprar tu propia máquina.
¿Ya tienes tu propia máquina y quieres entrenarte específicamente en ella? Entonces nuestro Curso privado de barista con tu propio equipo probablemente sea la opción más adecuada.
Preguntas frecuentes
¿Puedo descubrir distintas máquinas durante el curso?
Sí – precisamente eso es el núcleo de este curso. Eliges la máquina de tu taller en nuestro showroom, por ejemplo La Marzocco, Victoria Arduino o Rocket Espresso, y si te interesa, también puedes comparar varios modelos.
¿Quién imparte el curso?
Yalcin Akpinar, cofundador de Coffee Coaching Club. Químico de alimentos diplomado con más de 15 años de experiencia en la industria internacional de los aromas, más recientemente como Senior Taste Designer en Philip Morris International. Encontrarás más detalles sobre su trayectoria en nuestra página Sobre nosotros.
¿Para quién es adecuado este curso?
Tanto para quienes se ponen por primera vez detrás de una máquina de espresso como para baristas con experiencia que quieren profundizar sus conocimientos – el contenido se adapta individualmente a tu nivel.
¿Cómo me inscribo en el curso?
Escríbenos a [email protected] – con la fecha que prefieras y si quieres venir a Berna o a Zúrich. Nos pondremos en contacto contigo con los siguientes pasos.
