Curso privado de barista con tu propio equipo
¿Ya tienes tu propia máquina de espresso en casa, pero todavía no consigues sacarle el máximo partido? En este taller privado traes tu propio equipo: aprenderás calibración del punto de molienda, técnica de tamping, extracción y espuma de leche directamente en tu propia máquina, no en un aparato ajeno del showroom.
Instructor: Yalcin Akpinar, cofundador de Coffee Coaching Club. Químico de alimentos diplomado (Universidad de Hamburgo) con más de 15 años en la industria internacional de los aromas – más recientemente como Senior Taste Designer en Philip Morris International, responsable de la orientación sensorial de plataformas de producto globales en más de 180 mercados. Este conocimiento especializado sobre aromas y extracción se incorpora directamente al curso. Más información sobre su trayectoria en nuestra página Sobre nosotros.
El contenido del curso se adapta completamente a ti – desde tus primeros pasos hasta el nivel profesional de hostelería, en alemán o inglés. Si (todavía) no tienes tu propia máquina o quieres conocer además otros modelos, en Berna y Zúrich también tienes a tu disposición nuestras máquinas del showroom: La Marzocco Linea Micra, La Marzocco Linea Mini, La Marzocco GS3, Victoria Arduino E1 Prima, Rocket Espresso, Normcore y Flair Espresso (según la ubicación).
De un vistazo
| Instructor |
Yalcin Akpinar – químico de alimentos & experto en aromas, cofundador de Coffee Coaching Club |
| Duración |
aprox. 2 horas |
| Ubicación & horarios |
Berna: lunes, inicio del taller entre las 10 y las 16 h (cerramos a las 18 h) · Zúrich: mar–vie, inicio del taller entre las 10 y las 15 h (cerramos a las 17 h) · siempre previa cita individual |
| Idioma |
Alemán o inglés |
| Equipo |
Tu propia máquina (tráela o coordínalo con nosotros de antemano) – se puede complementar con nuestras máquinas del showroom |
| Nivel |
Personalizable, desde tu primer espresso hasta nivel profesional (hostelería) |
Para quién está pensado este curso
Para todas las personas que ya tienen su propia máquina en casa y por fin quieren dominarla de verdad – desde tu primera máquina de espresso hasta un modelo profesional. También es un regalo pensado con cariño: para ti mismo/a o para alguien que ama el café tanto como tú.
¿Todavía no tienes tu propia máquina y buscas una introducción general? Entonces nuestro Curso-taller privado de barista con nuestras máquinas del showroom es el punto de partida más adecuado.
Preguntas frecuentes
¿Realmente tengo que traer mi propia máquina?
Eso es el núcleo de este curso, pero no es obligatorio. Cuéntanos de antemano qué tienes en casa – si (todavía) no es posible traer tu propia máquina, trabajamos con nuestras máquinas del showroom (La Marzocco, Victoria Arduino, Rocket Espresso, entre otras).
¿Quién imparte el curso?
Yalcin Akpinar, cofundador de Coffee Coaching Club. Químico de alimentos diplomado con más de 15 años de experiencia en la industria internacional de los aromas, más recientemente como Senior Taste Designer en Philip Morris International. Encontrarás más detalles sobre su trayectoria en nuestra página Sobre nosotros.
¿Para quién es adecuado este curso?
Tanto para quienes están descubriendo ahora su primera máquina propia como para quienes van camino de un nivel profesional (hostelería) – el contenido se adapta individualmente a tu nivel y a tu máquina.
¿Cómo me inscribo en el curso?
Escríbenos a [email protected] – con la fecha que prefieras, si quieres venir a Berna o a Zúrich y qué máquina traerás. Nos pondremos en contacto contigo con los siguientes pasos.
