Rocket Lanza de vapor completa con válvula – Appartamento, Mozzafiato y Giotto, sin mando giratorio
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Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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Cuando un conjunto de vapor da problemas, rara vez se debe a un solo punto. La lanza está obstruida por dentro, la válvula que hay detrás ya no cierra bien y las juntas del asiento de la válvula se han endurecido. Quien cambia pieza por pieza acaba abriendo la máquina dos veces y, la segunda vez, vuelve a tener las mismas herramientas en la mano.
Este conjunto reúne ambas cosas: lanza de vapor y válvula, montadas como una sola unidad. El mando giratorio no está incluido: se queda en tu máquina y se reutiliza. La referencia del fabricante es R299906015. Encaja en la versión más reciente de la Appartamento, la Mozzafiato y la Giotto.
Antes de pedir la unidad completa: muy a menudo solo está obstruida la boquilla. La cal y la proteína de la leche quemada estrechan los orificios, el vapor sale débil y torcido. Desenrosca la boquilla, déjala en remojo toda la noche y limpia los orificios: así se resuelve una parte sorprendentemente grande de los casos. Los productos adecuados los tenemos en Limpieza de máquinas y molinillos. Solo si después sigue sin funcionar bien o la válvula gotea, este conjunto es el paso correcto.
Toca cambiar la unidad cuando, después de cerrarla, sigue saliendo vapor o agua por la lanza. Cuando el vapor solo se puede dosificar a grandes rasgos: abierto o cerrado, pero nada intermedio. Cuando aparece humedad o un rastro blanco de cal detrás del mando giratorio, señal de que la válvula pierde hacia atrás. O cuando, además, la lanza está doblada o dañada en la rosca y ya no tiene arreglo.
| Tipo | Lanza de vapor con válvula, conjunto completo |
|---|---|
| Posición de montaje | Lado de vapor, paso de la caldera al exterior |
| Compatible con | Rocket Appartamento, Mozzafiato y Giotto de la versión más reciente |
| Contenido | Lanza de vapor con válvula, sin mando giratorio |
| Referencia del fabricante | R299906015 |
| Versión | nueva versión, sin mando giratorio |
| Montaje | Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca | Rocket |
La válvula está en una línea de vapor a presión y llega hasta el interior de la máquina. Por eso, de forma deliberada, no damos instrucciones paso a paso. La máquina debe estar desconectada de la corriente, sin presión y fría; hay que abrir la carcasa y, al apretar, el par de apriete decide entre estanqueidad y una rosca dañada. Es un trabajo para un profesional que luego compruebe el resultado bajo presión.
Para talleres de servicio técnico que quieren reparar el lado de vapor de una sola vez, y para propietarias y propietarios de una Appartamento, Mozzafiato o Giotto que consiguen la pieza antes de la cita de servicio. Rocket ha modificado el conjunto de vapor a lo largo de los años de fabricación: escríbenos el número de serie y comprobaremos si es la nueva versión.
Las lanzas se parecen tanto que es fácil confundirlas y, aun así, no son intercambiables sin más. Lo decisivo es en qué serie va montada, si incluye válvula y mando giratorio y qué número le asigna el fabricante. En el catálogo Rocket tenemos nueve lanzas, en tres grupos. Como la documentación no indica en ninguna de ellas la longitud, la medida de la rosca ni el material, la referencia del fabricante es la característica fiable; por eso la indicamos siempre.
Appartamento, Mozzafiato, Giotto y Cellini comparten tres posiciones: la lanza de vapor completa para Appartamento, Cellini, Giotto y Mozzafiato (referencia del fabricante R290003611) es la lanza sin válvula; la lanza de vapor completa con válvula, sin mando giratorio, para Appartamento, Mozzafiato y Giotto (referencia del fabricante R299906015), es decir, este producto, viene con válvula pero sin mando giratorio; y la lanza de agua caliente completa para Appartamento, Cellini, Giotto y Mozzafiato (referencia del fabricante R290003612) es la lanza de agua caliente de las mismas series. Los dos últimos números se diferencian en una sola cifra, R290003611 frente a R290003612, y se refieren a dos piezas distintas: una para vapor y otra para agua caliente.
R58, Porta Via, Boxer y R9V tienen cada una su propia lanza: la lanza de vapor completa para la R58, sin válvula de vapor (referencia del fabricante A219904651), la lanza de vapor para la Porta Via (referencia del fabricante A219906168), la lanza de vapor para la Boxer (referencia del fabricante R219905307) y la lanza de vapor completa para la R9V (referencia del fabricante M219906488). Aquí nada es intercambiable entre sí, aunque los tubos se parezcan.
Sin serie documentada hay otras dos lanzas en el catálogo: una lanza de vapor completa (referencia del fabricante A219908566) y una segunda lanza de vapor completa (referencia del fabricante M219906508). Para ambas, la documentación no indica ningún modelo, solo el número. Si tienes delante una documentación de servicio con uno de estos números, has acertado; si buscas a partir del modelo de máquina, mejor escríbenos un momento.
Al final de una lanza de vapor está la boquilla, y es ella la que se calcifica primero, no la lanza. Las vendemos por separado: la boquilla de vapor de 1.2 mm para R58 y R60, la boquilla de vapor de 1.5 mm para R58 y R60 y la boquilla de vapor de dos orificios de 1.5 mm para la Appartamento. A menudo basta con un baño descalcificador de la boquilla, y la lanza se queda donde está.
Si no estás seguro de qué lanza lleva tu máquina, escríbenos el número de serie y comprobaremos la compatibilidad antes del pedido. Con estas piezas no es una simple fórmula de cortesía: la devolución de recambios originales está excluida.
El mando giratorio adecuado y las tapas correspondientes los encontrarás en Recambios Rocket Appartamento y Recambios Rocket Mozzafiato. Para la Giotto están los Recambios Rocket Giotto y Cellini, y todo el surtido está en Recambios originales y repuestos.
Nuestra rutina en Berna y Zúrich: no es una indicación del fabricante, sino lo que para nosotros es estándar. Cuando cambiamos un conjunto de vapor, quitamos enseguida el mando giratorio, limpiamos el alojamiento y no lo volvemos a colocar hasta que la válvula es estanca bajo presión. Si no, luego se busca el fallo en el sitio equivocado. Después, un cappuccino de control, con Nutty Delight, porque en la espuma se ve enseguida si el vapor sale seco. Para el segundo, Cozy Chocolate o el intenso Very Nutty. Todo en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, después del montaje o de una prueba en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos un momento y aclararemos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de productos defectuosos no se ven afectados.
Porque, por lo general, sigue en buen estado. Reutilizas el que ya tienes. Si el tuyo está dañado, tenemos mandos giratorios y tapas por separado: escríbenos qué máquina tienes.
Rocket ha modificado el conjunto de vapor a lo largo de los años. El número de serie nos dice qué versión lleva tu máquina. Envíanoslo y comprobaremos la compatibilidad antes del pedido.
Si la válvula solo gotea un poco y gira con suavidad, un kit de revisión es lo primero que hay que probar. Descríbenos los síntomas y te diremos qué nos parece más sensato.
En toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Trae el número de serie y aclararemos la compatibilidad allí mismo.
¿Preguntas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“