Dunkler Viton-O-Ring als Dichtung für eine Gastro-Espressomaschine

Rocket Junta tórica 3187 Viton – R9

Rocket SKU: A04377
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Viton – el material para los puntos que se mantienen calientes todo el tiempo

El Viton es un fluoroelastómero y soporta la temperatura y las cargas químicas mucho mejor que la goma estándar. En una máquina de hostelería que está caliente doce horas al día, no es un lujo, sino la razón por la que una junta dura años en lugar de meses.

La denominación 3187 es una indicación de tamaño; R499907384 es la referencia del fabricante. Al hacer el pedido, lo que cuenta es la referencia: en la R9 hay varias juntas de tamaño similar de materiales diferentes, y no son intercambiables entre sí.

Cuándo toca cambiarla

Una junta de Viton rara vez falla de golpe. Lo típico es una humedad que aumenta lentamente en el punto de sellado, que se acumula durante semanas y al principio solo se ve como un borde de cal.

Una vez desmontada, el final se reconoce por la dureza: la junta ya no se deja presionar, se nota rígida y conserva cualquier deformación.

También las grietas finas en el exterior, que se abren al doblarla ligeramente, son un indicio inequívoco.

De un vistazo

Tipo Junta tórica, junta de estanqueidad
Lugar de montaje Circuito de vapor y agua de la R9
Compatible con Rocket R9, para la que el fabricante indica la referencia R499907384
Contenido de la entrega una junta tórica
Referencia del fabricante R499907384
Versión Viton, denominación de tamaño 3187
Montaje Se recomienda el montaje por un profesional
Marca Rocket

Importante para el montaje

El punto de montaje está bajo presión y caliente. Desconecta la máquina de la corriente, despresurízala y déjala enfriar. El Viton es más rígido que la goma blanda y se estira peor sobre los bordes: mejor dedicarle más tiempo y un toque de grasa de silicona apta para alimentos que forzarlo y provocar un desgarro.

Para quién está pensada

Para negocios con una R9 y para talleres que renuevan por completo las juntas durante la revisión.

Si solo tienes una fuga y no conoces la posición, primero deberías localizar el punto. Para la R9 no tenemos una categoría de máquina propia: la posición se puede encontrar a través de la referencia del fabricante y los Recambios originales.

Las juntas tóricas y juntas del catálogo Rocket

Rocket monta en el circuito de vapor, el circuito de agua y la caldera toda una serie de juntas tóricas que por fuera se parecen mucho. Para la mayoría, la documentación no indica ni el diámetro interior ni el grosor de la sección: solo se pueden distinguir con fiabilidad por la referencia del fabricante. Por eso las ofrecemos por separado y con la referencia en el título o en la tabla:

Si mides la pieza desmontada y no conoces la referencia, envíanos el modelo y el número de serie: la comparamos con el despiece.

Qué combina con ella

También para la R9: la junta tórica 4250 de silicona, el kit de juntas de válvulas y el kit de juntas de palanca.

Mecánicamente forman parte del conjunto la válvula de vapor y agua y el eje R229905344.

Encontrarás más en Recambios originales y Accesorios y recambios Rocket.

Nuestra experiencia en el servicio técnico de hostelería: las juntas de Viton duran mucho, pero solo si la superficie de sellado está limpia. Por eso, antes de cada montaje usamos un cepillo suave y un poco de solución descalcificadora para la ranura: nada de papel de lija ni de cuchillas. Una ranura rayada arruina cualquier junta nueva en pocas semanas. Es nuestro procedimiento, no una indicación del fabricante. Después preparamos una serie de espressos con el Cozy Chocolate hasta que la máquina vuelve a estar estable térmicamente.

Sin devoluciones

Los Recambios originales están excluidos de cambio y devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclararemos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa Viton?

Viton es una marca de fluoroelastómero, un material de sellado especialmente resistente a la temperatura y a los productos químicos.

¿Qué significa 3187?

Es una denominación de tamaño de una norma de juntas tóricas. Para el pedido, lo determinante es la referencia R499907384.

¿Puedo usar una junta de silicona en su lugar?

No lo recomendamos. Los materiales tienen propiedades diferentes y el fabricante los elige según el punto de montaje.

¿La junta también sirve para la R9 One?

La documentación la indica para la R9. Comprobamos con el número de serie si tu serie utiliza la misma posición.

¿Puedo ver la pieza en vuestro showroom?

Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Trae la pieza desmontada, la comparamos allí mismo con el recambio y solo te llevas lo que realmente encaja.

¿Preguntas sobre la compatibilidad o el número de serie de tu máquina? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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