Vaso dosificador de café modular Varia

Varia SKU: B874_A_810031850556
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Vaso dosificador modular Varia – para el VS3 y portafiltros de 54/58 mm

Recoges el café recién molido, das un golpecito y lo echas en el portafiltro – sin que nada caiga sobre la encimera. El vaso elevado mantiene el café molido junto, sobre todo con tuestes más oscuros, que tienden a cargarse de electricidad estática.

Coffee Coaching Club es importador de Varia.

Qué hace especial al vaso dosificador

El vaso tiene capacidad para 60 g y es deliberadamente más alto para reducir el rebote estático de los granos de tueste intenso o con mucha cascarilla. El exterior tiene recubrimiento en polvo y va a juego con los colores del VS3, y las cabezas anodizadas combinan con los colores de la tapa y del collarín del molinillo. Un imán une el vaso a la base magnética del VS3, y una base de silicona soft-touch le da una posición estable. Disponible en negro, blanco y plata, cada uno para portafiltros de 54 mm o 58 mm.

De un vistazo

Capacidad 60 g
Forma elevada, reduce el rebote estático
Conexión imán, compatible con la base del VS3
Base silicona soft-touch
Superficie recubrimiento en polvo, cabezas anodizadas
Tamaños 54 mm, 58 mm
Colores negro, blanco, plata

Lo que combina con él

El vaso está pensado para el Varia VS3, pero funciona con cualquier molinillo con el que dosifiques en formato de vaso. Para el siguiente paso en el portafiltro encajan los tampers y distribuidores de la colección de tampers, además de una de las máquinas de café y granos frescos de nuestra tostaduría.

Pide directamente online

Como importador de Varia, tenemos el vaso dosificador en stock. Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, Click and Collect en Berna y Zúrich. Si tienes preguntas, escríbenos a [email protected] o llámanos en horario comercial.

Preguntas frecuentes

¿Qué tamaño necesito, 54 o 58 mm?

Depende de tu portafiltro. La mayoría de las máquinas usan 58 mm, algunos modelos más compactos 54 mm. Comprueba el tamaño de tu portafiltro.

¿El vaso solo funciona con el VS3?

La conexión magnética y los colores están pensados para el VS3, pero el vaso se puede usar con cualquier molinillo.

¿Para qué sirve la forma elevada?

Mantiene el café molido junto y reduce que salten partículas sueltas con café de tueste oscuro cargado de electricidad estática.

Consejo de la tostaduría

Una breve pulverización de agua sobre los granos antes de moler, el llamado método RDT, reduce notablemente la electricidad estática – así queda aún menos café pegado en el vaso. Nuestra Cozy Chocolate, de tueste medio, se dosifica así de forma especialmente limpia. Es nuestra recomendación, una entre muchas.

Herramienta interactiva

Taller de puck prep: compón tu setup

Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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