Junta tórica ECM/Profitec/Lelit para la placa de ducha – junta de repuesto
Un pequeño anillo negro, apenas más pesado que un grano de arroz – y aun así mantiene el agua justo donde debe ir hacia el café.
Nadie piensa en esta pieza hasta que da señales. La pides porque ya tienes el grupo abierto – o porque has notado que algo ya no asienta bien. Ambos son buenos motivos.
Para qué sirve esta junta tórica
La placa de ducha está entre el grupo de infusión y el café y reparte el agua antes de que llegue a la ducha. La junta tórica la sella contra el grupo. Mientras se mantiene elástica, el agua solo tiene un camino: a través de la placa, a través de la ducha, hacia el puck. Si se endurece, parte del agua encuentra el camino por fuera – y justo esa parte no aporta extracción, solo diluye.
Como el agua supone más del 90 por ciento del espresso, esto se nota directamente en la taza. La extracción resulta más aguada, y la proporción en peso ya no corresponde a lo que realmente ha pasado por el café. Por eso trabajamos siempre por peso, normalmente 1:2, nunca solo por tiempo – pero eso presupone que el agua siga de verdad el camino previsto. Es nuestra visión, una entre muchas.
Una junta tórica requiere poco esfuerzo y dura mucho. Si desmontas el grupo para limpiarlo de todos modos, tiene sentido tenerla a mano junto con la ducha de grupo y la junta de grupo.
De un vistazo
| Tipo |
Junta tórica para la placa de ducha |
| Contenido |
1 unidad |
| Marca |
ECM / Profitec / Lelit |
| Referencia |
DM100021-00 |
| Compatibilidad |
ECM Casa, Profitec GO, Profitec MOVE, Profitec Pro 300, Lelit PL82T, Lelit PL91T, Lelit PL92T (según el fabricante) |
Para quién está pensada esta junta tórica
Para todos los que tienen una de las máquinas mencionadas arriba y quieren mantener el grupo o sustituir una junta endurecida. El cambio es uno de los trabajos más sencillos en una máquina de portafiltro y no requiere herramientas especiales. Ningún equipo es demasiado modesto ni demasiado grande para ello – una máquina que sella bien hace mejor café en cualquier sitio.
Lo que combina
Para el cuidado regular después: limpieza de máquinas y molinillos. Si tienes el grupo abierto, echa también un vistazo a los cestos en cestos de precisión y cestos de filtro. Y para que el puck quede nivelado antes de la extracción: asequible y preciso con Normcore, con materiales más elaborados con Weber Workshops – encontrarás la selección en tampers.
Preguntas frecuentes
¿La junta tórica sirve para mi máquina?
El fabricante menciona la ECM Casa, la Profitec GO, la Profitec MOVE, la Profitec Pro 300 y las Lelit PL82T, PL91T y PL92T. Como las juntas tóricas se fabrican en muchos diámetros y grosores de sección, si tienes dudas: envía la referencia o la placa de características de tu máquina a [email protected] y lo comprobamos antes del pedido.
¿Sirve también para la Lelit PL41PLUS?
El fabricante no incluye la PL41PLUS para esta junta tórica – pero sí para la ducha de grupo correspondiente. Si usas una PL41PLUS, indícanos antes la referencia de tu máquina, para que no tengamos que adivinar.
¿Cómo sé que hay que cambiar la junta tórica?
Se endurece y pierde su elasticidad, a menudo visible por grietas o una forma aplanada. En la práctica se nota en agua que se escapa por el lado de la placa de ducha y en una extracción más aguada de lo habitual.
¿La cambio junto con otras piezas?
Tiene sentido. Si desmontas el grupo de todos modos, cambia también la ducha de grupo y la junta de grupo – así el grupo queda renovado de una sola vez.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puedes ver la pieza en persona y comprobar con nosotros si encaja con tu equipo.
¿Cuánto tarda la entrega?
De 2 a 4 días laborables a Suiza y Liechtenstein. También es posible el Click and Collect en Berna y Zúrich Oerlikon.
Consejo del tostadero
Cuando el agua vuelve a pasar por completo a través del puck, notas la diferencia especialmente bien con granos densos. De nuestro tostadero, la Cozy Chocolate y la Nutty Delight se extraen con cuerpo, densas y redondas. Si buscas el máximo cuerpo sin ninguna acidez, quédate con la Very Nutty; si buscas una experiencia afrutada, la Wild Peach te trae una viva nota de melocotón. Es nuestra recomendación – una entre muchas. Cualquier otro grano que te guste funciona igual de bien.
Preguntas sobre la compatibilidad: [email protected] – por teléfono en horario comercial
Showrooms para verlo en persona: Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Entrega: 2–4 días laborables – Suiza y Liechtenstein
