Prenotare un appuntamento di consulenza per macchine e macinacaffè
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Stai pensando di acquistare una macchina da espresso o un macinacaffè – e hai ancora domande. Quale macchina si adatta al tuo flusso di lavoro? Basta una caldaia singola o conviene la doppia caldaia? Quale macinacaffè è la combinazione giusta? Le descrizioni online danno un orientamento, ma per un investimento di questo valore conviene una consulenza personale con dimostrazione dal vivo. Coffee Coaching Club offre appuntamenti di consulenza senza impegno – di persona a Bern o Zürich, per telefono o in modalità virtuale.
Tre caratteristiche definiscono la nostra consulenza. Primo, l'atmosfera senza impegno: Nessuna pressione di vendita, nessuna pressione per decidere. Ti aiutiamo a capire le tue opzioni – la decisione la prendi tu. Secondo, il DNA da torrefazione: Noi stessi siamo torrefazione e azienda specializzata in barista. La nostra consulenza nasce dalla pratica diretta – non dalla lettura di schede tecniche. Terzo, la dimostrazione dal vivo in loco: Nello showroom puoi vedere le macchine sotto tensione, il macinacaffè che macina dal vivo, estrarre lo shot – questo dice più di qualsiasi video online. Questa è la nostra osservazione, una tra tante.
Temi tipici della consulenza: Scelta della macchina da espresso (caldaia singola vs. scambiatore di calore vs. doppia caldaia, E61 vs. gruppo saturo, configurazione La Marzocco), Scelta del macinacaffè (Single-Dose vs. tramoggia, Grind-by-Weight vs. Grind-by-Time, dimensione delle macine), Configurazione del setup (macchina + macinacaffè + strumenti come unità coordinata), Progetti per caffetterie (pianificazione di setup commerciali), Ottimizzazione del flusso di lavoro (diagnosi dei tuoi attuali problemi con l'espresso), Introduzione allo specialty coffee (dai chicchi industriali al mondo specialty).
Di persona a Bern (Gerberngasse 44): consulenza personale con dimostrazione dal vivo delle macchine. Di persona a Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b): superficie showroom ampliata (180 m²) con più macchine sotto tensione. Per telefono: per le prime domande o quando la visita allo showroom non è possibile. Virtuale (videochiamata): ti mostriamo le macchine tramite video, e tu chiedi direttamente quello che vuoi sapere.
Nella consulenza in showroom sono benvenuti: Chicchi, con cui lavori attualmente (per confrontarli con le nostre tostature o provarli sulla macchina desiderata), Note sui tuoi attuali problemi con l'espresso, Foto del tuo setup in cucina (per la consulenza sullo spazio disponibile), Indicazioni di budget (così possiamo consigliarti in modo mirato).
Dopo la consulenza puoi acquistare direttamente la macchina scelta: Macchine da espresso, Macinacaffè, Strumenti da barista. Con l'acquisto di una macchina è incluso un workshop introduttivo. Maggiori informazioni sulla nostra offerta di workshop: Workshop da barista.
Direttamente online tramite l'articolo di prenotazione su questa pagina, oppure per telefono ed e-mail. Per richieste particolari o appuntamenti urgenti, chiamaci direttamente.
Gli appuntamenti di consulenza standard per l'interesse all'acquisto di macchine e macinacaffè sono senza impegno e gratuiti. Per una consulenza approfondita sui progetti per caffetterie con lavoro dettagliato sulla configurazione, ne parliamo individualmente.
Tipicamente 30–60 minuti a seconda della complessità. Per i progetti per caffetterie più a lungo. Ci riserviamo tempo sufficiente affinché le tue domande trovino risposta completa.
Sì – molti modelli sono sotto tensione nello showroom. Per modelli specifici, avvisaci in anticipo così possiamo tenere pronto il setup desiderato.
Su richiesta, sì – schede tecniche delle macchine, tabelle comparative, informazioni sul finanziamento. Faccelo sapere dopo l'appuntamento, ti inviamo volentieri ulteriore documentazione.
Sì, volentieri. Per aperture di caffetterie, bar di torrefazione o concept per lobby di hotel offriamo una consulenza di configurazione completa – scelta delle macchine, macinacaffè, sistema dell'acqua, logica del flusso di lavoro, setup del servizio. Per i progetti di caffetteria scrivici con il tuo concept, fissiamo un appuntamento approfondito.
Prenota un appuntamento di consulenza: Telefono +41 76 789 15 79 (lun–sab 9:00–12:00 e 13:30–18:00) · e-mail office@coffeecoachingclub.ch
Showroom: Bern, Gerberngasse 44 (Mo–Sa 10:00–18:00) | Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b (Di–Sa 10:00–17:00)