Bezzera Flowcontrol Kit – plastica nera
Una preinfusione dolce e lenta, poi apri il flusso un po' di più a mano – e senti come reagisce l'estrazione. Il Flowcontrol porta questo gioco sulla tua macchina E61.
Cosa fa il Flowcontrol
Il kit Flowcontrol sostituisce la parte superiore del gruppo E61 e controlla il flusso d'acqua direttamente alla testa di erogazione. Aprendo lentamente la valvola, determini la preinfusione e l'andamento del flusso durante l'erogazione. Così puoi vivere il flow profiling manualmente – un processo di apprendimento, non la pressione di un pulsante. Pressione e flusso danno forma alla finestra aromatica: composti diversi si sciolgono in momenti diversi, e una preinfusione dolce dà al panetto il tempo di inumidirsi in modo uniforme.
Il kit si monta facilmente e si adatta a tutti i modelli Bezzera con testa E61. La manopola è in plastica nera neutra. L'espresso è complesso, ma non è scienza missilistica – il piacere viene prima della perfezione. Questa è la nostra opinione, una fra tante.
In breve
| Caratteristica |
Dettaglio |
| Tipo |
Kit Flowcontrol (E61) |
| Manopola |
Plastica, nera |
| Funzione |
controllo manuale di preinfusione e flusso |
| Compatibile |
tutti i modelli Bezzera con testa E61 |
| Montaggio |
facile da montare |
| Marchio |
Bezzera (partner) |
Per chi è pensato
Per chi ha una Bezzera del gruppo E61 e vuole sperimentare con preinfusione e flusso, dando forma alla propria erogazione a mano. Nessuno ne ha bisogno – ma chi ama approfondire l'estrazione trova qui uno strumento prezioso.
Cosa si abbina bene
La macchina giusta la trovi nella Bezzera Collection. Poiché grado di macinatura e flusso interagiscono, vale la pena dare un'occhiata ai macinacaffè. Una bilancia con indicazione del flow rate della Acaia Collection rende visibile questa interazione. Non sei sicuro di quale macchina fa per te? Il confronto macchine da caffè ti aiuta a decidere.
Domande frequenti
Cosa offre un Flowcontrol?
Controlli manualmente preinfusione e flusso, dando così forma all'andamento dell'erogazione. Questo apre spazio per sperimentare con l'estrazione.
Su quali macchine si adatta?
Su tutti i modelli Bezzera con testa E61.
È difficile da montare?
No, il kit si monta facilmente e sostituisce la parte superiore del gruppo E61.
Dove posso acquistarlo o vederlo?
Online in qualsiasi momento su coffeecoachingclub.ch, consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e verso il Liechtenstein. Dal vivo negli showroom di Berna e Zurigo Oerlikon. Domande a [email protected] o per telefono in orario d'ufficio.
Dalla nostra torrefazione di caffè: con una preinfusione dolce, profili corposi come Cozy Chocolate e Nutty Delight sviluppano la loro dolcezza in modo particolarmente piacevole, il nostro consiglio per la grande maggioranza. Chi cerca un'esperienza fruttata, prova Wild Peach. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.
