Contropiastra INOX La Marzocco per rubinetto vapore GS3 – ricambio

La Marzocco SKU: A01210
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La contropiastra che guida con precisione la leva vapore della GS3

Nel rubinetto vapore della GS3 la leva lavora contro una contropiastra in acciaio inox. Assorbe la forza con cui premi la leva e la trasmette in modo uniforme al corpo valvola. Finché è piana, l'erogazione del vapore risulta piena e definita – un punto di pressione netto, senza traballare.

La piastra è la posizione 4 del gruppo rubinetto vapore e un classico pezzo soggetto a usura. Con gli anni si formano rigature nella zona di contatto, i bordi si consumano e la leva prende gioco. A quel punto il rubinetto non chiude più nello stesso punto e, nel caso peggiore, resta un leggero sibilo perché la pressione di contatto non arriva più in modo uniforme. Codice produttore B.1.004/4.

Quando va sostituita

  • La leva vapore ha gioco o si muove lateralmente.
  • Il punto di pressione all'apertura risulta spugnoso.
  • Il rubinetto non chiude più in modo affidabile nello stesso punto.
  • Un leggero sibilo, anche se la leva è completamente chiusa.
  • Rigature visibili o bordi consumati sulla vecchia piastra.

In breve

Tipo Contropiastra in acciaio inox, posizione 4 del gruppo rubinetto vapore
Posizione di montaggio Rubinetto vapore, sul meccanismo della leva
Compatibile con La Marzocco GS3
Contenuto della fornitura 1 contropiastra. Leva, corpo valvola, guarnizioni e viti non sono inclusi.
Codice produttore B.1.004/4
Finitura Acciaio inox (INOX)
Marca La Marzocco
Montaggio Si consiglia il montaggio da parte di un tecnico specializzato

Importante per il montaggio

La piastra si trova sul rubinetto vapore, quindi su un gruppo attraversato dal vapore. Scollega la macchina dalla rete elettrica, lasciala raffreddare completamente e scaricane la pressione prima di allentare qualsiasi cosa. Qui non diamo volutamente istruzioni passo passo: se il gruppo viene rimontato in modo errato, il rubinetto si apre in modo incontrollato. Se non conosci il meccanismo della leva, affidati a un'officina.

Per chi è pensata

Per tutti coloro che hanno una GS3 la cui leva vapore ha preso gioco, e per le officine che, durante la manutenzione del rubinetto vapore, sostituiscono i singoli pezzi usurati invece di cambiare l'intero rubinetto.

Cosa abbinare

Dalla nostra officina

Quando a Berna e a Zurigo abbiamo un rubinetto vapore aperto, disponiamo i singoli pezzi su un panno chiaro nell'ordine di smontaggio. Le posizioni del gruppo si somigliano e, se un pezzo viene montato al contrario, la leva non darà mai più la sensazione giusta. Per il test finale: un cappuccino con Cozy Chocolate. È la nostra routine, non un'indicazione del produttore.

Reso escluso

Le parti di servizio sono escluse dalla sostituzione e dal reso. Vengono procurate appositamente per ogni ordine e, una volta montate o provate sull'apparecchio, non possono più essere rimesse in vendita. Per questo, prima di ordinare, controlla modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.

Domande frequenti

È l'intero gruppo rubinetto vapore?

No. Viene fornita solo la contropiastra, posizione 4. Leva, corpo valvola e guarnizioni sono pezzi a sé.

La mia leva vapore traballa. Basta questo pezzo?

Spesso sì, se la piastra è consumata. Altrettanto spesso, però, c'è anche una leva o una sede usurata. Un kit di manutenzione per la leva vapore copre entrambe le cose – chiedici quale è adatto al tuo numero di serie.

La piastra è compatibile con ogni GS3?

Con gli anni di costruzione più diffusi, sì. In caso di dubbio, inviaci il numero di serie.

Perché acciaio inox?

Perché la piastra è esposta costantemente a vapore caldo e condensa. Un altro materiale in questo punto verrebbe intaccato in breve tempo.

Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?

Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Porta il numero di serie della tua macchina o il vecchio pezzo e li confrontiamo direttamente al banco.

Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.

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Chi c’è dietro la nostra selezione

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

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Cosa dicono i nostri ospiti

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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