Lelit Bianca V3 – Dualboiler mit L58E-Brühgruppe und Paddle
Lelit Bianca V3 kaufen Schweiz: Dualboiler mit L58E-Gruppe und Paddle für den Wasserfluss, in Chrom, Schwarz und Weiss. In Bern und Zürich zu sehen.
Die Bianca V3 (Modell PL162T) ist eine Siebträgermaschine von Lelit mit E61-Typ-Brühgruppe L58E, Dualboiler und manueller Steuerung des Wasserflusses über ein Paddle. Laut Lelit sind alle Produkte in Italien entwickelt und gefertigt. Wir führen sie in Chrom mit Nussbaum sowie in Schwarz und Weiss mit Ahorn.
Funktionen der Bianca V3
Farben Schwarz und Weiss
Die schwarze und die weisse Ausführung haben ein farbiges Gehäuse mit strukturierter Oberfläche und siebgedrucktem Logo. Dazu kommt eine neu gestaltete Abtropfschale mit Gitter bis zum Rand, innen aus Edelstahl. Paddle, Drehknöpfe, Hebel, Füsse, Tamper sowie Zweiweg- und bodenloser Siebträger sind aus Ahorn.
Dualboiler
Zwei getrennte Kessel, einer für Dampf und Heisswasser, einer für Kaffee. Laut Lelit sorgt das für höhere thermische Stabilität, gleichzeitigen Bezug von Kaffee und Dampf und eine kürzere Aufheizzeit.
Hochwertige Materialien
Bei der Chrom-Ausführung sind Paddle, Drehknöpfe, verstellbare Füsse und Siebträgergriffe aus Nussbaum. Gehäuse, Wassertank, Abtropfschale und Gitter bestehen aus poliertem Edelstahl AISI 304, langlebig und leicht zu reinigen.
Sleepy Mode
Nach einer einstellbaren Ruhezeit schaltet sich der Dampfkessel ab, der Kaffeekessel hält 70 °C. Die Rückkehr auf Betriebstemperatur dauert laut Lelit rund 10 Minuten.
Die Details im Alltag
Paddle mit eingetragenem Design
Drehst du das Paddle, verändert sich der Wasserfluss auf den Kaffee, bis der höchstmögliche Druck erreicht ist.
Manometer auf der L58E-Gruppe
Es misst den tatsächlichen Extraktionsdruck und zeigt dir, was im Siebträger passiert.
LCC
Das Lelit Control Center mit hochauflösendem OLED-Display steuert alle Einstellungen: Low Flow und Brühtemperatur, Vorinfusion und Standby-Zeiten, Abschalten des Dampfkessels, Bezugszähler, Bezugstimer, Anzeige in °C oder °F sowie Hinweis bei Wassermangel und Reservemodus.
Doppelmanometer
Zeigt den Pumpendruck während der Extraktion und den Druck im Dampfkessel. Die Pumpe lässt sich über eine Einstellschraube von aussen kalibrieren.
Beweglicher Wassertank
Der Tank sitzt ausserhalb der Maschine, damit sich das Wasser nicht erwärmt, und lässt sich an drei Seiten platzieren. Alternativ sind Festwasseranschluss und direkter Ablauf möglich.
Cool-Touch-Lanzen
Die multidirektionalen Dampf- und Heisswasserlanzen sind ergonomisch, gegen Verbrennungen geschützt und leicht zu reinigen. Die Hähne schliessen mit Federmechanismus.
Coffee Slide
Neigung, Länge und offene Flächen des Auslaufs am Zweiweg-Siebträger sind laut Lelit auf ein bestmögliches Ergebnis ausgelegt. Unter dem Auslauf haben auch Becher Platz.
Die L58E-Gruppe ist mit den LELIT58-Barista-Werkzeugen kompatibel. Wir extrahieren nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt, und justieren über Paddle und Mahlgrad. Es gibt kein richtig und kein falsch, der Kaffee muss dir schmecken.
Auf einen Blick
| Modell |
Lelit Bianca PL162T (V3) |
| Bauart |
Dualboiler |
| Brühgruppe |
L58E (E61-Typ) mit Paddle für den Wasserfluss, Manometer auf der Gruppe |
| Dampfkessel |
1,5 l, Edelstahl AISI 316L |
| Kaffeekessel |
800 ml, Edelstahl AISI 316L |
| Steuerung |
LCC mit OLED-Display, Low Flow, Brühtemperatur, Vorinfusion, Standby, Bezugstimer |
| Siebträger |
LELIT58 (58 mm) |
| Wasserzufuhr |
Tank 2,5 l, an drei Seiten platzierbar, oder Festwasseranschluss mit direktem Ablauf |
| Material |
Gehäuse Edelstahl AISI 304 poliert (Chrom); Schwarz und Weiss mit farbigem Gehäuse |
| Holzdetails |
Chrom: Nussbaum; Schwarz und Weiss: Ahorn |
| Masse (B × T × H) |
29 × 58,5 × 39 cm, plus 8 cm für den beweglichen Tank (laut Lelit) |
| Gewicht |
27,2 kg |
| Spannung |
230 V, 50 Hz |
| Aufheizzeit |
von Lelit nicht genannt; nach unserer Erfahrung rund 20–25 Minuten |
| Lieferumfang |
Bodenloser Siebträger und Zweiweg-Siebträger mit Coffee Slide, IMS-Siebe 9–11 g, 14–18 g und 18–21 g, Blindsieb, Tamper aus Edelstahl, Kaffeelöffel, Tassenablage, Wasserenthärtungsfilter 70 l, Bürste, Mikrofasertuch, optionale Dampfdüse mit 4 Löchern, Erstreinigungsset (laut Lelit) |
| Herkunft |
Italien (laut Lelit) |
Für wen die Bianca V3 gemacht ist
Für alle, die den Fluss während der Extraktion selbst führen wollen, und genauso für alle, die mit gespeicherter Temperatur und festem Ablauf einfach Espresso und Milchgetränke zubereiten. Niemand braucht ein Paddle. Man will es oder nicht.
Die E61-Gruppe ist ein Klassiker. Nach unserer Meinung, eine von vielen, liefert eine gesättigte Brühgruppe ein raffinierteres Aromabild; der Technik-Check zu E61 und gesättigten Gruppen ordnet das ein. Unser Beratungstool hilft bei der Wahl der Maschinenklasse, ein kostenloser Beratungstermin ist ebenfalls möglich. Im Espressomaschinen- und Mühlenvergleich testest du Maschinen nebeneinander, eine Möglichkeit, keine Voraussetzung.
Was dazu passt
Mühlen: Für alle, die erschwinglich und präzise mahlen wollen, Varia (VS3) und Comandante. Wer mehr will: die EG-1 von Weber Workshops oder die ganze Auswahl an Kaffeemühlen. Waagen: kompakt und präzise bei Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige bei Acaia. Tamper und Puck Screens: Normcore oder Weber Workshops in der Tamper-Kollektion.
Lieferung in 2–4 Werktagen, Schweiz und Liechtenstein. Click & Collect in Bern und Zürich. Finanzierung möglich. Die Bedingungen zum Einführungskurs beim Maschinenkauf findest du weiter unten auf dieser Seite. Fragen beantworten wir unter [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Was macht das Paddle der Lelit Bianca V3?
Mit dem Paddle auf der L58E-Brühgruppe veränderst du den Wasserfluss auf den Kaffee, bis zum höchstmöglichen Druck. Das Manometer auf der Gruppe zeigt den tatsächlichen Extraktionsdruck. Flow-Control ist ein Lernprozess, kein Automatik-Knopf: Wir extrahieren nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt, und justieren von dort.
Ist die Lelit Bianca V3 ein Dualboiler?
Ja. Ein Dampfkessel mit 1,5 l für Dampf und Heisswasser und ein Kaffeekessel mit 800 ml, beide aus Edelstahl AISI 316L. Laut Lelit erlaubt das hohe thermische Stabilität sowie Bezug und Dampf gleichzeitig.
Kann ich die Bianca V3 an die Wasserleitung anschliessen?
Ja. Lelit nennt Festwasseranschluss und direkten Ablauf. Alternativ nutzt du den 2,5-l-Tank, der sich an drei Seiten der Maschine platzieren lässt.
Wie lange heizt die Bianca V3 auf?
Lelit nennt keine Aufheizzeit. Nach unserer Erfahrung braucht die Bianca mit ihrer E61-Gruppe rund 20 bis 25 Minuten, bis alles gleichmässig durchgewärmt ist. Über den Sleepy Mode schaltet sich der Dampfkessel nach einer einstellbaren Zeit ab, der Kaffeekessel hält 70 °C; die Rückkehr auf Temperatur dauert laut Lelit rund 10 Minuten.
Wie pflege ich die Lelit Bianca V3?
Täglich ein Backflush ohne Reinigungsmittel, etwa alle 50 Bezüge mit Reinigungsmittel, das dauert rund 5 Minuten. Ein Wasserenthärtungsfilter für 70 l liegt laut Lelit bei.
Kann ich die Lelit Bianca V3 vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht jedes Modell ist jederzeit aufgebaut. Schreib uns vor dem Besuch an [email protected]. Wer mehrere Maschinen nebeneinander testen möchte, bucht den Espressomaschinen- und Mühlenvergleich im Showroom.
Tipp aus der Rösterei: Für vollen, schokoladigen Espresso und Milchgetränke aus der Bianca empfehlen wir Cozy Chocolate und Nutty Delight. Für maximalen Körper ohne Azidität: Very Nutty. Wer über das Paddle eine fruchtige Seite entdecken möchte, findet sie in Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
