Mahlkönig 120 mm Türkisch 11 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – VTA 6S

Mahlkönig 120 mm Türkisch 11 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – VTA 6S

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    Ausgewählt von Anke und Yalcin

    4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

    Mahlkönig 120 mm Türkisch 11 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – VTA 6S

    Ein Satz 120-mm-Mahlscheiben aus gehärtetem Spezialstahl mit Türkisch-Geometrie und 11 mm Bauhöhe für die Mahlkönig VTA 6S mit altem Mahlscheibenträger. Laut Mahlkönig decken sie den Mahlbereich von türkisch fein bis French Press ab.

    Mahlkönig führt dieses Set nur noch solange Vorrat und stellt es danach ein. Für den aktuellen Mahlscheibenträger gibt es das Türkisch-Set 303962, dazu Standard- und Hartmetall-Scheiben in unserer Mahlkönig Kollektion.

    Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen, wie sich der Kaffee in der Tasse extrahiert. Mahlwerke sind wie Motoren: Es gibt kein objektiv bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.

    Auf einen Blick

    Hersteller Mahlkönig
    Artikelnummer 303862
    Durchmesser 120 mm
    Bauhöhe 11 mm
    Material gehärteter Spezialstahl
    Mahlbereich türkisch fein bis French Press (laut Mahlkönig)
    Kompatibilität Mahlkönig VTA 6S mit altem Mahlscheibenträger
    Verfügbarkeit laut Mahlkönig nur solange Vorrat
    Lieferung 2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein

    Für wen es gemacht ist

    Für Cafés, Läden und Röstereien, deren Mahlkönig VTA 6S noch den alten Mahlscheibenträger hat und die türkisch fein mahlen wollen. Weitere Scheiben und Ersatzteile findest du in der Mahlkönig Kollektion. Online kaufen mit Lieferung in der ganzen Schweiz, Click & Collect in Bern und Zürich.

    Für die Zubereitung danach: Brewer und French Press bei Filter-Equipment, Espressomaschinen für den Espresso. Für alle, die Waagen erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer App und Flow-Rate-Anzeige will: Acaia. Weitere Modelle findest du bei den Kaffeemühlen, und unser Beratungstool grenzt die Auswahl ein.

    Häufige Fragen

    Passt dieses Set in jede VTA 6S?

    Nein. Laut Mahlkönig ist das 11-mm-Set 303862 für den alten Mahlscheibenträger bestimmt. Für den aktuellen Träger führt Mahlkönig das Türkisch-Set 303962.

    Wie finde ich heraus, welcher Mahlscheibenträger verbaut ist?

    Miss die verbauten Scheiben: Dieses Set ist 11 mm hoch. Im Zweifel schick uns die Seriennummer deiner VTA 6S an [email protected].

    Kann ich die Mahlscheiben selbst wechseln?

    Mahlkönig empfiehlt den Einbau durch Fachpersonal. Fragen zum Ablauf beantworten wir per E-Mail an [email protected].

    Tipp aus der Rösterei: Nach einem Scheibenwechsel stellen wir den Mahlgrad neu ein, bis das Mahlgut puderfein ist, und wiegen Kaffee und Wasser. Für Körper und Süsse greifen wir zu Cozy Chocolate und Nutty Delight, rund mit Noten von Schokolade und Nuss. Wer maximalen Körper ohne Azidität will, nimmt Very Nutty. Wer neugierig auf eine fruchtige Tasse ist, entdeckt mit Wild Peach eine Ergänzung. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

    Online bestellen. Persönlich begleitet.

    Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

    Direkt erreichbar · [email protected]

    Wer hinter der Auswahl steht

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

    Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Mitgründer, Equipment und Sensorik

    Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

    Mehr über uns ›

    Das sagen unsere Gäste

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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