Mahlkönig 54 mm Spezialstahl-Mahlscheiben – VARIO Home
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Ausgewählt von Anke und Yalcin
4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern
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Ein Satz 54-mm-Mahlscheiben aus gehärtetem Spezialstahl für die Mahlkönig VARIO Home. Mahlkönig legt die Geometrie auf besonders schonende Vermahlung von Filterkaffee aus.
Für dieselbe Mühle gibt es die Keramik-Ausführung, ebenfalls in unserer Mahlkönig Kollektion. Welche Scheibe besser passt, hängt davon ab, was du hauptsächlich mahlst.
Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen, wie sich der Kaffee in der Tasse extrahiert. Mahlwerke sind wie Motoren: Es gibt kein objektiv bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.
| Hersteller | Mahlkönig |
|---|---|
| Artikelnummer | 101272 |
| Durchmesser | 54 mm |
| Material | gehärteter Spezialstahl |
| Ausgelegt auf | Filterkaffee |
| Kompatibilität | Mahlkönig VARIO Home |
| Lieferung | 2–4 Werktage, Schweiz und Liechtenstein |
Für alle, die an ihrer Mahlkönig VARIO Home die Scheiben wechseln und vor allem Filterkaffee mahlen. Weitere Scheiben und Ersatzteile findest du in der Mahlkönig Kollektion. Online kaufen mit Lieferung in der ganzen Schweiz, Click & Collect in Bern und Zürich.
Rund um den Filterkaffee: Brewer, Filter und Kannen stehen bei Filter-Equipment. Für alle, die Waagen erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer App und Flow-Rate-Anzeige will: Acaia. Weitere Modelle findest du bei den Kaffeemühlen, und unser Beratungstool grenzt die Auswahl ein.
Mahlkönig legt diese Stahlscheiben auf schonende Vermahlung von Filterkaffee aus. Die Keramik-Ausführung für dieselbe Mühle führen wir separat in der Mahlkönig Kollektion. Welche besser passt, hängt von deinem Einsatz ab.
Laut Mahlkönig für Filterkaffee.
Mahlkönig führt sie für die VARIO Home. Für andere Modelle findest du eigene Scheiben in der Mahlkönig Kollektion.
Fragen zum Ablauf beantworten wir per E-Mail an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Nach einem Scheibenwechsel stellen wir den Mahlgrad neu ein und wiegen Kaffee und Wasser. Für einen Filterkaffee mit Körper greifen wir zu Cozy Chocolate und Nutty Delight, rund mit Noten von Schokolade und Nuss. Wer neugierig auf eine fruchtige Tasse ist, entdeckt mit Wild Peach eine Ergänzung. Die ganze Auswahl steht bei unseren Kaffeebohnen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.
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Anke Wolf
Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse
Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar
Mitgründer, Equipment und Sensorik
Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.
Das sagen unsere Gäste
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“